Recipes from Thu, 20 Nov 2014

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Wed, 19 Nov
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14:49

Torta di patate alla francese

183 0Save
TORTA DI PATATE ALLA FRANCESE Ingredienti: 1 kg di patate2 dischi di pasta sfoglia150 ml di panna fresca1 scalogno1 tuorlonoce moscataprezzemolosale e (...)
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10:03

Rotolo di tacchino ripieno

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Mi sto cimentando con le prime disossature non avevo mai disossato cosce di pollo e tacchino la scorsa settimana ho disossato e farcito una coscia di pollo (...)
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09:00

Pollo ubriaco alla birra

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Questo Secondo Piatto è Spettacolare! Il Pollo Ubriaco alla Birra, è un piatto davvero molto gustoso e anche leggero. Il sughetto che si crea è ottimo per fare (...)
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13:37

Muffin salati con avanzi di spinaci e formaggio

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Capita a tutti, spesso che in cucina ci ritroviamo con degli avanzi, cosa fare in questo caso? Semplice, basta inventarsi qualcosa per utilizzarli, che sia una (...)
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11:36

Gnocchi cremosi ai funghi

80 0Save
Gli gnocchi cremosi ai funghi sono un primo piatto vegetariano molto gustoso, semplici e velocissimi da preparare, perfetti per quando si ha poco tempo ma si (...)
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22:51

Polpette di zucca con stracchino e rosmarino

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Eccomi qua, certo un po' tardino ma volevo pubblicare ieri come faccio di solito il mercoledì, ma proprio non ce l'ho fatta. Ieri è stata una giornata un po' (...)
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17:18

Piccola crostata con crema pasticcera, noci e cereali

31 0Save
Altra piccola variazione sul tema frolla e crema pasticcera, dove ho introdotto le noci e i cereali - quelli buoni e calorici, con i pezzetti di cioccolato - (...)
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09:00

Pollo ubriaco alla birra

25 0Save
Questo Secondo Piatto è Spettacolare! Il Pollo Ubriaco alla Birra, è un piatto davvero molto gustoso e anche leggero. Il sughetto che si crea è ottimo per fare (...)
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20:19

Torta di finocchi

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400 g di pasta brisee1 kg finocchi120 g di pecorino fresco100 g di asiagoFarinaOlio extravergine d'olivaSalePer completare un uovo, semi di finocchio. (...)
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11:01

Budino di fagiolini e fiocco della Tuscia con crema d'aglio

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Al di là dell'ossimoro della crema d'aglio delicata - ma giuro che è così - si tratta di un piatto preparato come conseguenza dell'aver lessato una quantità (...)
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00:06

Festa dei Morti tradizione siciliana celebra i defunti

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E' tradizione Siciliana festeggiare i defunti. E' una ricorrenza che sale al X secolo ed ancora oggi è molto sentita.Noi la chiamiamo "Festa dei Morti" e non (...)
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14:44

Pacchetti regalo di biscotti in pasta frolla

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Visto il periodo che si avvicina, voglio regalarvi una ricetta per biscotti in pasta frolla deliziosi sia da vedere che da mangiare. Pur essendo “grande” adoro (...)
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14:53

Lattaiolo di Anna Moroni

21 0Save
IL LATTAIOLO Ingredienti: 300 g di farina 1 l di latte2 uova intere6 tuorli d’uovo100 g di zucchero1 limone1 pizzico di cannella1 pizzico di noce moscata1 (...)
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17:32

Pancakes alle mele

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Oggi vi propongo la ricetta dei pancakes alle mele, tipica colazione americana ma particolarmente apprezzata anche da noi! La ricetta base di questi pancakes (...)
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20:18

Carpaccio di carciofi

16 0Save
4 carciofiUn mazzetto di rucola30 g di bottarga di muggine o di tonno grattugiataIl succo di 1 limoneOlio extravergine d'olivaSale, pepe.Pulite bene i carciofi (...)
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18:56

Che Natale sarebbe senza il calendario dell’Avvento

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Si avvicina una delle feste più magiche dell’anno: il Natale. Pur essendo ormai “grande” adoro la magia di questo periodo dell’anno, le luci, i colori ed i (...)
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14:51

Dado vegetale granulare fatto in casa

97 0Save
Cos’è che l’industria fa e noi blogger non riproduciamo a casa con ingredienti scelti da noi? Anche il dado, ebbene sì! Era una di quelle cose a cui già da (...)
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11:34

Torta alle mele renette senza lattosio

49 0Save
La torta di mele è un must, sempre buona in ogni momento della giornata, ecco come preparala velocemente con pochi ingredienti e ottimi risultati! Ingredienti: (...)
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14:45

Crespelle della fiorentina con ricotta e spinaci

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LE CRESPELLE DELLA FIORENTINA Ingredienti: 200 g di farina 001 bicchiere d’acqua1 uovoun pizzico di saleolio extravergine d’olivaPer il ripieno:300 g di (...)
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14:50

Gnocchi di ricotta e noci con salsa di formaggi

17 0Save
GNOCCHI DI RICOTTA E NOCI CON SALSA DI FORMAGGI Ingredienti: 500 g di ricotta vaccina300 g di gherigli di noce tritati1 uovo200 g di farina 0060 g di (...)
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14:47

Filetti di merluzzo alla birra

14 0Save
FILETTI DI MERLUZZO ALLA BIRRA Ingredienti: 500 g di filetti di merluzzo2 cucchiai di farina1 cucchiaio di senape in polvere150 g di birra120 g di groviera4 (...)
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14:56

Hamburger con prosciutto, cipollotti e provolone

12 0Save
HAMBURGER CON PROSCIUTTO CIPOLLOTTI E PROVOLONE Ingredienti: 4 hamburger di manzo4 fette di prosciutto crudo4 panini per hamburger1 cipollotto2 foglie di (...)
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07:15

Quenelles di cavolfiore e tacchino

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Quenelles di cavolfiore e tacchino Ho preparato le quenelles per utilizzare il cavolfiore preparato in abbondanza per una precedente ricetta. In fondo sono (...)
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10:00

Ghiaccia al cioccolato per dolci – ricetta base

606 1Save
La Ghiaccia al cioccolato è una golosissima glassa che viene utilizzata in pasticceria per ricoprire torte oppure per guarnire dolcetti, biscotti di pasta (...)
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18:46

Mostarda di fichi d'India

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