Recipes from Thu, 13 Nov 2014

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Wed, 12 Nov
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Recipes

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16:26

Vellutata di zucca e patate Bimby

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Ingredienti per 3 persone430 g zucca300 g patateuno spicchio di cipollasale q.b.300 ml di acquanoce moscata q.b. Difficoltà ProcedimentoPuliamo la zucca, (...)
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15:12

Torta tiramisù senza uova

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Ieri era l'onomastico del mio piccolo grande uomo, così gli ho preparato il tiramisù travestito da torta :-)In realtà ho ricevuto io il regalo ieri, già... il (...)
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12:22

La bufala e il manzo con crumble di pane alle olive nere e crema d'aglio

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In passato ho più volte abbinato la carne di manzo alla mozzarella di bufala e, tanto per cambiare, persevero su questa strada.Questa volta una tartaredi (...)
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20:56

Honeycomb dolce a forma di favo con miele e zucchero golden

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Honeycomb è il termine inglese che identifica il favo delle api. E in effetti questo dolce ha molte somiglianze con un favo, sia nel colore che nella struttura (...)
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16:38

Mini Donuts al Forno

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Se desiderate portare un po di sobrietà nella vostra cucina e sulle nostre tavole queste golose ciambelline multicolori, a cui nessun bambino potrà resistere, (...)
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22:31

Mazzancolle profumate allo zenzero

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Solo da poco ho iniziato ad apprezzare lo zenzero e devo ammettere che usato con parsimonia e con le portate giuste dà una connotazione fresca, lievemente (...)
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13:24

Risotto ai porri in involtino di verza con zucca fritta

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Una ricetta adatta alle feste di questi giorni, ho utilizzato le mie verdure preferite della stagione invernale, la zucca, i porri e la verza.250 gr di riso (...)
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14:56

Risotto triplice infusione porcini e lamponi la prova del cuoco

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Risotto alla triplice infusione di porcini e lamponi Ingredienti: 150 g di riso Carnaroli 2 porcini freschi 100 g di burro 20 g di grana grattugiato 10 g di (...)
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23:17

Il pesto modenese

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Scarica PDF Il pesto modenese Il pesto modenese è una classica crema di usanza emiliana, molto saporita che ha come base il lardo. Solitamente viene spalmata (...)
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10:37

Panini senza lievito con mais e prosciutto di Cinta Senese

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Il Prosciutto di Cinta Senese DOP, è una golosità tipica dell'eccellenza toscana,unsalume prodotto grazie alla lavorazione delle cosce di suino di Cinta (...)
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13:10

Biscottini del cuore: mini-corso di pasticceria con bambini

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Il post di oggi - I biscottini del cuore - è un post davvero diverso, niente ricette. vorrei condividere con voi questa bellissima esperienza! un mini-corso di (...)
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13:42

Gnocchi di zucca con salvia e salsa al vino rosso

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In autunno la mia verdura preferita è la zucca, ormai non è più un segreto per nessuno, ho provato a cucinarla in tutti i modi ma non l'ho mai tramutata negli (...)
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14:40

Budino allo zafferano di Anna Moroni

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Budino allo Zafferano Ingredienti: 280 g di farina, 2 cucchiaini di lievito, 240 g di burro, 240 g di zucchero, 2 bustine di zafferano, 30 ml di rum bianco, 4 (...)
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09:00

Pasta con Ricotta

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La Pasta con Ricotta è un Primo Piatto davvero molto facile da eseguire e, per chi ama la ricotta la deve provare. Un Primo che risulta perfetto se usate un (...)
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17:32

Zdrowe ciasteczka bez cholesterolu

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Przepis na ok 25 ciasteczek bez zawartości cholesterolu/ Recipe for about 25 cakes without cholesterol/ Ricetta per circa 25 dolcetti senza (...)
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18:52

Kluski śląskie na słodko z orzechami

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Polish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/ Ingredientigotowane ziemniaki/ cooked potatoes/ patate lessemąka ziemniaczana/ potato flour/ fecola di patate1-2 (...)
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08:00

Semifreddi al caffè

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I semifreddi al caffé .... anche da passeggio!Duro rinunciare ad un fresco dessert a base di caffé in autunno. Ma poi chi l'ha detto che semifreddi e gelati (...)
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15:08

Ravioli Bum Bum con ripieno di pesce e funghi

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Ravioli “Bum Bum” Ingredienti: Per la pasta: 100 g di farina 1 uovo sale q.b. Per il ripieno: 50 g di pecorino 1 g di colla di pesce 50 ml di panna Inoltre: 2 (...)
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19:17

Quarta il vignaiolo

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Da una grande terra come lo è la Puglia non potevano non venire fuori dei grandi prodotti.Ed è così che nel 2005 Claudio Quarta, grande appassionato di vini ed (...)
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14:58

Cipolla al sale di Anna Moroni

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Cipolla al sale Ingredienti: 4 cipolle dorate 250 g di latte 40 g di burro 40 g di farina Noce moscata q.b. 100 g di grana grattugiato 2 kg di sale grosso (...)
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09:00

Pasta con Ricotta: ricetta facile e veloce

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La Pasta con Ricotta è un Primo Piatto davvero molto facile da eseguire e, per chi ama la ricotta la deve provare. Un Primo che risulta perfetto se usate un (...)
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17:43

E’ tempo di castagne

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Novembre, giornate fresche ed uggiose. Arrivano nell’aria i profumi autunnali, di foglie ingiallite e bagnate, e di abbrustolito, misto carbone e legna su cui (...)
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15:03

Zuppa di funghi in crosta di Anna Moroni

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Zuppa di funghi in crosta Ingredienti: 300 g di funghi coltivati 300 g di funghi porcini 1 patata 2 spicchi d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo farina q.b. una noce (...)
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14:33

Pappardelle verdi con funghi e castagne

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PAPPARDELLE VERDI CON FUNGHI E CASTAGNE Ingredienti: Per le pappardelle:400 g di farina da sfoglia3 uova50 g di spinaci cottiPer la salsa:1 carota½ costa di (...)
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10:17

Parmigiana con sedani rigati

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E perché non fare un bel piatto unico di primo che contempla anche un po’ di secondo? Eccolo pronto, con questa parmigiana con sedani rigati. Il prosciutto e (...)