Recipes from Tue, 29 Jul 2014

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21:53

Carbonara ai fiori di zucca

71 0Save
Qualche giorno fa, tornando dall'ufficio, mi son fermata al mercato perché mi era venuta una gran voglia di fiori di zucca. Il mio fruttivendolo stava (...)
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14:04

Aceto balsamico tradizionale e non: guida alle varietà e utilizzi

37 0Save
L'aceto balsamico è un condimento tipico, prodotto in provincia di Reggio Emilia e Modena; per produrre il semplice aceto balsamico (non tradizionale) si parte (...)
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12:59

Undolcealgiorno: crea il tuo dolce e condividi con la community

31 0Save
ok...proviamoci!!! o la va o la spacca! XD non è proprio un contest...ma è un modo per rendere il blog interattivo! questa è un'idea che mi è balenata in testa (...)
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12:13

Spaghetti con sugo di fagiolini

29 0Save
Gli spaghetti con sugo di fagiolini sono un primo piatto vegetariano e vegano leggero, semplice e molto gustoso, facile e veloce da preparare, con pochi (...)
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09:02

Polpettine di fagioli al sesamo

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Buongiorno... finalmente posso dire che è scoppiata l'estate.. almeno fino a domenica!Oggi poche parole.. sto di corsa.. Sono diventata un'amante degli (...)
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15:05

Pasta con pesto di zucchine

24 0Save
Eccoci alle prese con un orto che straborda di zucchine e come tutti gli anni non so davvero cosa inventare di nuovo! Dalla lasagna vegetariana, allo strudel (...)
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21:31

Frittelle dolci di cipolle con prezzemolo

24 0Save
Scarica PDF Frittelle dolci di cipolle con prezzemolo Le frittelle dolci alle cipolle con l’aggiunta di prezzemolo è un mix di dolce e salato che può essere (...)
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08:46

Smoothie di albicocca e cocco

23 0Save
Questa ricetta è nata in un modo un po’ strano, in una mattina d’estate in cui faceva troppo caldo per scaldare l’acqua per fare il te e troppo freddo per (...)
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23:13

Sfogliata estiva con verdure fresche

22 0Save
Noi italiani, adoriamo fare scampagnate all'aria aperta, gustosi barbecue, nel proprio giardino, stare in allegria ,mangiare in libertà con tanti amici,questa (...)
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20:04

Arista di maiale agli aromi dell’orto ricetta di Giorgione

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Tempo fa sul sito del Gambero Rosso ho trovato questa ricetta di Giorgione (Giorgio Bianchesi), mi è piaciuta immediatamente la tecnica di cottura, così ho (...)
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10:30

Torta greca mantovana

274 2Save
Ingredienti : 100 gr. burro morbido - 2 uova magnum - 200 gr. zucchero semolato – 150 gr. farina 00 - 50 gr. mandorle pelate - 50 gr. mandorle con la pelle – 8 (...)
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17:24

Gnocchi di patate e pesto di rucola

302 1Save
La mia prima ricetta realizzata dal libro “Accademia Montersino”. Non vedevo l’ora di provare gli gnocchi di patate con l’aggiunta di fecola… Perfetti! Hanno (...)
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17:11

Marmellata di limoni veloce fatta in casa

299 1Save
Il metodo di cottura della marmellata che propongo oggi, mi è stato suggerito da una gentilissima persona che da sempre, fa delle buonissime marmellate bio che (...)
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17:25

Biscotti morbidi al limone senza burro e lattosio

305 0Save
Dei morbidi biscotti, aromatizzati con il limone dei miei alberelli che, in questo periodo sono pieni di frutti, ragione per cui, lo introduco spesso nelle mie (...)
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11:15

Torta mantovana

200 0Save
Questa torta, in passato, la facevo soltanto con i tuorli delle uova. Mi rimanevano le chiare, che non mi servivano. Allora ho provato a farla con le uova (...)
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19:28

Fettuccine al grano duro senatore cappelli con pesto, melanzane fritte e pomodorini

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Nel post precedente vi ho presentato l'Azienda Agricola Michele e vi ho parlato dei suoi ottimi prodotti, oggi invece voglio mostrarvi una ricetta che ho (...)
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17:04

Torta rovesciata all'ananas con farina di farro

155 0Save
Ho sempre pensato di fare la torta all'ananas, mi attrae molto sia esteticamente che come gusto, ma soprattutto per il tipo di preparazione, mi affascina il (...)
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08:41

Biscuit glacé pesche e amaretti, semifreddo goloso

107 1Save
Buon compleanno ad un amico lontano.Circa un paio di settimane fa, ho partecipato alla mia prima lezione (un mini corso di tre ore) tenuta da un pasticciere (...)
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13:56

Miasse specialità piemontese di Quincinetto

132 0Save
Ed eccomi oggi con un post dedicato allo street food regionale, per presentarvi una specialità piemontese, tipica del canavese ed esattamente di Quincinetto. (...)
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19:38

Risotto con piselli cottura in pentola a pressione e tradizionale

120 0Save
INGREDIENTIper 3-4 persone- 300 gr. di riso arborio- 900 gr. acqua calda- olio di oliva 2-3 cucchiai- un bicchiere di piselli surgelati- passata di pomodoro (...)
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10:00

Pane dolce alla cannella e uvetta

115 0Save
Cosa c’è di più appagante che svegliarsi al mattino con un profumo delizioso di cannella in cucina salvo poi accorgersi di avere di fronte un goloso pane dolce (...)
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17:36

Tagliolini alla bottarga

112 0Save
Questo periodo sento la voglia di Sardegna, come ho già detto in passato, il mio fidanzato è sardo, quindi tutti gli anni non ci facciamo certo mancare un (...)
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08:23

Quinoa proprietà e preparazione

105 0Save
La quinoa è una pianta erbacea annuale, che presentafusti fibrosi alti fino a 2 metri e sviluppa grosse spighecostituite da numerosissimi semi piccoli e (...)
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15:11

Come preparare la pizza gluten-free di quinoa

73 1Save
La quinoa è un alleato del sistema circolatorio, dell'intestino, dei muscoli ed è ricca di sali minerali, di vitamine ed è particolarmente energizzante.Ricetta (...)
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19:35

Sbrisolona mantovana

60 1Save
Mio padre in fatto di dolci ha gusti rustici (primitivi, sarebbe più proprio chiamarli in taluni casi !). Dategli una sbrisolona e non si tirerà mai (...)