Recipes from Fri, 25 Jul 2014

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23:18

Grigliata al gusto di Grecia

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Ogni volta che si torna dalle vacanze si ha voglia di sperimentare i piatti gustati sul posto con l'illusione di prolungare il ricordo delle piacevoli (...)
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23:15

Muffin agli agrumi

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Muffin agli agrumiAncora si trovano un po di arance e limoni freschi e mi sono approfitta per fare ancora qualche dolcetto. Nel principio volevo fare una (...)
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22:58

Torta di mele con pistacchi

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Amo fare i dolci.. oggi mi sono detta.. perchénon fare una bella torta di mele?Eccola qui..provate la mia ricetta .. E' tanto buona..Ingredienti:400 gr. di (...)
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22:56

Ghiaccioli alla frutta fatti in casa

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E' arrivata l'estate! Chi l'avrebbe mai detto! Finalmente! Con questo caldo ben ci sta un ghiacciolo, meglio se alla frutta, meglio ancora se facile da (...)
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22:29

Frittata con zucchine

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Frittata con zucchine La frittata è un piatto veloce che si può mangiare sia come antipasto che secondo, in base alla quantità, a quello che si porta in tavola (...)
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21:59

Zucchine tonde ripiene di miglio dorato

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E' un periodo che ho voglia solo di "piatti unici", nel senso... ti metti lì una mezz'oretta al massimo e ti ritrovi fatto un piattino buono sia caldo che (...)
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21:49

Risotto alla zucca

7 0Save
Ingredienti :500 gr riso500 gr zucca1 cipollotto100 gr provola piccante4 cucchiai di parmigiano2 noci di burroolio evo1 litro acquaPreparazione:Pulire la zucca (...)
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21:21

Spaghetti rossi con vongole veraci

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Proposti nella loro versione “rossa” sono gustosissimi. Attenzione alle vongole: freschissime e ben pulite. Il risultato…fantastico Read more... L'articolo (...)
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21:16

Nidi di vermicelli con pomodorini e olive

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Altre volte avevo già risottato la pasta, come qui, e il risultato mi era piaciuto moltissimo. Questa volta, però, ho provato a risottarla cambiando la (...)
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21:13

Parmigiana di patate

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Ciao a tutti!!!!Ormai mi sono rassegnata all'arrivo dell'estate e quindi il forno non smette di sfornare.Vi saluto con una ricetta che appena ho visto ho (...)
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20:44

Zucchine trombetta in umido con tonno

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25 luglio 2014Finalmente venerdì e sono a una settimana dalle ferie! Mi separano da quel momento una quantità di esami, ma ce la farò ;)Stasera vi lascio una (...)
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20:37

Involtini di melanzane alle noci

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Il secondo estivo può essere realizzato anche come piatto unico comprensivo di verdure e formaggio. Un esempio pratico di questo tipo di cucina semplice e (...)
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20:33

Sorbetto di pesche alla vodka

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Ingredienti: per 6 persone 300 g di pesche a pasta bianca sbucciate e denocciolate 250 g zucchero bianco fino 250 g acqua vodka Ricavata da tutte le piante (...)
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20:32

Gelato al torrone con uvetta e sherry

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Ingredienti: per 6 persone 120 g di uvetta sultanina 1/3 di bottiglia di sherry Per il gelato 500 ml di latte 250 g di panna montata 150 g di torrone 6 tuorli (...)
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20:15

Cozze al vino bianco e zafferano

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Ingredienti: per 4 persone 3 kg di cozze 1 cucchiaino di stimmi di zafferano 1 spicchio di aglio 1 dl di vino bianco olio di oliva fette di pane casereccio (...)
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20:09

Riso bianco con braciole agrodolci e mele

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Ingredienti: per 4 persone 320 g di riso parboiled 4 braciole di maiale 12 prugne secche 2 mele renette 8 dl di brodo vegetale 1 dl di aceto balsamico 50 g di (...)
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20:07

Polpettine di mozzarella estive

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La mozzarella è uno degli alimenti che si mangiano più volentieri d’estate, sia per il suo sapore che per la sua freschezza. L’Italia è inoltre ricca di molti (...)
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19:58

Crema di asparagi al crescione

16 0Save
Ingredienti: per 4 persone 1 kg di asparagi sottili 1 mazzetto di crescione 1 cipolla bionda piccola 0,75 l di brodo vegetale 250 ml di panna da montare 30 g (...)
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19:52

Orecchiette con fiori di zucca e ricotta

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In queste 2 settimane sono stata in ferie in Puglia, nel mio magnifico Salento. Giornate di splendido mare e di Sole...godute appieno. Ho cucinato pochissimo, (...)
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19:39

Pizzette da aperitivo ai formaggi

21 0Save
Non sono latitante, sono solo un po' impegnata... I'm sorry! Non vorrei trascurare il blog ma, come vi ripeto sempre, da un periodo a questa parte sono davvero (...)
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19:35

Crostata con frutta e crema pasticcera

19 0Save
Che dire delle crostate? Sono fra i miei dolci preferiti (....ancora!!!) sia in versione cioccolatosa, che in versione confetturosa e pure in versione (...)
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19:32

Bastoncini croccanti di pollo alla paprika

88 0Save
Buongiorno!!!! ieri sole.. oggi cielo coperto che minaccia pioggia.. Non sopporto più questo tempo ballerino.. è come il mio umore ultimamente!!! Ho (...)
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19:04

Panzerotti di patate pugliesi

93 0Save
Con le patate si preparano tantissime ricette super golose come questa. La ricetta di questo piatto deriva dalla tradizione pugliese. Il segreto sta (...)
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18:31

Frozen Piña Colada

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Il fine settimana è per molti sinonimo di uscite con gli amici e ore piccole. Per me e mio marito solitamente è l'unica occasione per stare un po' insieme e (...)
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18:17

Crostata con mirtilli sciroppati, amaretti e Philadelphia

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Oggi vi do la ricetta di una crostata con mirtilli sciroppati, amaretti, pangrattato e philadelphia.Devo dire che il risultato è stato più che soddisfacente. (...)