Recipes from Wed, 4 Jun 2014

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23:57

Tempeh ricco con lenticchie e yogurt

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Cosa fare di lenticchie e yogurt avanzati? Ecco! Ingredienti (per 2 persone): 1 panetto di tempeh da 250 g 6 cucchiai di lenticchie bollite (avanzate) 250 g di (...)
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23:51

Timballo di verdure

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Timballo di verdure maestra in cucina antonella clerici Ingredienti: 8 pomodori a grappolo rossi 4 patate già sbucciate 4 zucchine romanesche medio-piccole 1 (...)
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23:41

Gnocchetti gratinati con piselli

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Ingredienti: 300g piselli sgranati, 150g mortadella a dadini, 600g patate farinose, 250g farina OO, 1 uovo, 600ml latte, 60g farinaO, 60g burro, 60g grana (...)
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23:37

Ciambellone alla panna

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Ingredienti:280 gr di farina 00;200gr di zucchero semolato;250 gr di panna fresca;3 uova;1 bustina di lievito per dolci;1 bacca di vaniglia;1 pizzico di (...)
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23:14

Pizza con cornice e sfogliatine di mele per cena davanti alla tv

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Ma vi rendete conto che tra meno di 10 giorni iniziano i mondiali di calcio?Avremo da passare tante ore davanti alla tv,serate, tardi pomeriggi e magari anche (...)
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23:11

Salsa di pere e cannella

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Ingredienti: per 4 persone 500 gr di polpe di pere ½ bicchiere di vino bianco ½ cucchiaino di cannella in polvere 1 cucchiaio scarso di succo di limone 100 gr (...)
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22:57

Come mergiare: tecniche di fusione e unione negli alimenti

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Buonasera latitanti,il titoto di questo post potrebbe sembrare un nonsense, ma noi ing. "tavolta" siamo davvero malati:- le battute infelici sono quelle che ci (...)
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22:54

Polpette di azuki

63 0Save
Visto che mia mamma spesso prepara delle cose che poi non cucina, tocca a me rimediare… Oggi era il caso degli azuki, lasciati in ammollo 2 giorni, lessati (...)
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22:48

Tarator, crema fredda di cetrioli

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E siamo arrivati pure in Bulgaria, il viaggio negli stati aderenti alla comunità europea sta per terminare, con nostro sommo, siamo dei viaggiatori folli e (...)
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22:33

Gelato alla rosa

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Venere che nacque dalla spuma del mare lasciò che una goccia d’acqua scivolasse a terra dalla sua pelle nuda. Da quella goccia nacque la prima rosa che ci (...)
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22:32

Spiedini agrodolci con seitan e verdure

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Questo è il risultato della cena veg-cinese con lo zio Direi che gli sono piaciuti visto che ne ha mangiati 5 XD Ingredienti per gli spiedini: 1 panetto di (...)
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22:27

Da Brando Roma: ristorante accogliente con cucina deliziosa

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Oggi vi voglio raccontare della mia fantastica cena fatta a Roma il week end scorso in un posto carinissimo chiamato "da Brando" in via Flaminia vecchia .Beh (...)
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22:26

Polpettone di carne con prosciutto cotto e verdure

40 0Save
Scarica PDF Polpettone di carne con prosciutto cotto e verdure Il classico polpettone di carne reso più gustoso con l’aggiunta di qualche ingrediente: un pò di (...)
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22:20

Tortiglioni con pesto di rucola e pomodorini bio

22 0Save
Oggi ho deciso di fare una ricetta interamente Bio. I prodotti biologici, non utilizzano sostanze chimiche di sintesi e sono di norma più sicuri degli altri (...)
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22:17

Gnocchi di riso cinesi

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Namaste :-)Come state? Come vi avevo anticipato sulla pagina facebook con oggi vi saluto per un po'! Come tutti gli anni, ormai lo sapete, per impegni di (...)
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22:06

Parmigianini alla frutta secca

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Questa è semplicemente un’evoluzione della ricetta dei Parmigianini delle Sorelle Simili, che trovate qui. Sono molto saporiti e il croccante della frutta (...)
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22:00

Friggitelli con cipolle, contorno veloce e semplice

56 0Save
Quando si hanno ingredienti freschissimi, non serve elaborare le ricette con troppi ingredienti. Questo contorno velocissimo e semplice si può gustare sia (...)
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21:56

Strudel di mele e bacche di goji

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Ammetto di essere un pò in ritardo rispetto al periodo perchè lo strudel è un dolce tipicamente invernale, ma quando un piatto è buono e gli ingredienti per (...)
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21:48

Golosi di salute di luca montersino

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Mai come in questo periodo le intolleranze alimentari sono sotto i riflettori. Tanti amici sono celiaci o soffrono di intolleranze come quella al lattosio. (...)
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21:39

Menu per tifare Italia davanti alla tv

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4 giugno 2014Ciao amici, oggi è il mercoledì di IDEA MENU' e con piacere accogliamo CINZIA nel gruppo! Fra pochi giorni inizieranno i campionati del mondo e (...)
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21:27

Crostata di ciliegie

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....E' tempo di ciliegie...... ed io vi saluto con una bella crostata con le ciliegie che ho raccolto dal mio orticello.Che ne vuole una fetta? Affrettatevi è (...)
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21:06

Polpette di Finocchietto Selvatico

71 0Save
Tempo di sarde….tempo di pasta con le sarde…..Noi siciliani rispettiamo sempre le tradizioni e quando troviamo delle sarde freschissime dobbiamo “ per forza” (...)
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20:46

Parmigiana di melanzane light fritto griglia ricetta alternativa

61 0Save
Ok, forse qualcuno di voi potrebbe obbiettare che la parmigiana è la parmigiana e non si tocca.. ahahah verissimo! Uno dei piatti più buoni sicuramente della (...)
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20:43

Pesto con pomodorini e funghi

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A dire la verità l’ideatrice di questa ricetta è mia sorella che settimana scorsa non sapendo cosa cucinare, all’ultimo minuto, ha preparato questo condimento… (...)
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20:28

Panini con lievito di birra e semi di sesamo

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Come già scrissi qui, in fatto di lievitati sono una neofita già irrimediabilmente innamorata.Vedere quella pappetta prendere vita, gonfiarsi e poi lavorarla (...)