Recipes from Fri, 7 Mar 2014

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11:22

Cena toscana con crostini al lardo di Colonnata e funghi

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Questo venerdì niente ricetta,vi faccio invece vedere le fotodella mia cena di ieri sera.Ho avuto il piaceredi avere ospite a casa miaun'amica siciliana,e cosa (...)
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10:47

Coppette mimosa

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Se come è successo a me avete degli esuberi di creme varie e pan di spagna…ecco a voi le coppette mimosa,sfiziose monoporzioni da servire alle amiche :) (...)
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12:24

Biscotti integrali al riso soffiato con cacao e mandorle

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Siete alla ricerca di biscotti saporiti, sani e genuini per la colazione?Fermatevi! Li avete trovati! Ingredienti:50 gr di Farina Integrale Biologica (...)
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15:28

Chiacchiere e frappe tradizionali carnevalesche

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Sì, dai....che ce la faccio.....ma sì, che sono ancora in tempo....forza, forza...eccoleeeeeeeeeee, ultimo stralcio di carnevalesche ispirazioni (...)
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10:54

Tartine mimosa ricetta facile e gustosa

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Domani è la festa della donna e oggi ho pensato a quegli uomini che vogliono festeggiare le donne di casa in maniera un po’ diversa….perchè non preparate voi (...)
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18:23

Toast di lasagne di polenta

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Prendete un panetto di polenta già pronta e tagliatelo a rettangoli sottili.Mettete i rettangoli nella teglia da forno e cspargete di parmiggiano grattugiato, (...)
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13:21

Zuppa inglese light da la prova del cuoco

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ZUPPA INGLESE LIGHT Ingredienti: 165 g. di latte di soia33 g. di zucchero semolato13 g di amido di mais1 stecca di vaniglia7 g di cacao amaro in polvere17 g di (...)
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09:52

Ghiaccia reale per decorazioni dolci

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La ghiaccia reale è un composto fluido preparato con albumi e zucchero a velo (ai quali si può aggiungere eventualmente del colorante alimentare), che viene (...)
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15:27

Mini muffin ai mirtilli rossi e scaglie di mandorle per il compleanno di un'amica

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Secondo me è un pensiero molto bello regalare un dolce ad un'amica per il suo compleanno o per qualche altra ricorrenza. Al giorno d'oggi dove tutte abbiamo (...)
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10:12

Spaghetti con pesto di pistacchi e speck

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Non servono molti ingredienti per preparare questo primo piatto molto saporito, e non serve nemmeno molto tempo a disposizione, perchè per preparare il (...)
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07:00

Spaghetti con piselli e seppioline

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Ed ecco come ultima ricetta di questa settimana vi propongo un primo a base di pesce. Gli spaghetti integrali per rendere questo piatto leggero con un sughetto (...)
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18:17

Tonno con arancia: abbinamento insolito o delizioso?

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Ebbene, io direi di sì.... oggi mi sono sentito il re degli accostamenti azzardati, con una punta di orgoglio perché tanti amici mi dicono che dovrei andare a (...)
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09:26

Cuddura con uova di frolla, dolce pasquale siciliano

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La cuddura cu l'ova è un dolce pasquale tipico della Sicilia realizzato in forma diverse e decorato con uova intere con il guscio e confettini colorati in (...)
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06:41

Mammole con Birra

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Ingredienti: 2 Mammole 1 spicchio di Aglio tritato 30 Gr. Porro o Cipolla tritato 20 Gr. Pane grattugiato 3 Cucchiai olio EVO 30 Gr. Parmigiano Reggiano (...)
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23:13

Millefoglie al cioccolato fondente

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Può sempre servire avere in casa una confezione di pasta sfoglia rettangolare da cuocere, oppure una di quelle confezioni già cotte in tre strati di sfoglia (...)
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13:08

Non c'è due senza tre: collaborazione con Fabbri continua

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E la collaborazione con la Fabbri . . . continua e scusate se mi monto un pochino la testa aahahh (sto scherzando ovviamente!)Chi non conosce L'AMARENA (...)
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07:41

Un grappino al giorno può eliminare il medico di torno

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Tutti i proverbi hanno un fondo di verità e in questo caso l'importante è non abusarne.La Sibona è una delle distillerie storiche del Piemonte e possiede la (...)
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22:58

Chiacchiere di Carnevale

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A Carnevale a casa mia non possono mancare le Chiacchiere e la cucina diventa off limits per gli uomini, si vedono tutte le donne che impastano e friggono e i (...)
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20:02

Preparazioni di base: come fare pasta fatta in casa

27 0Save
Visto che oramai sarete diventati bravissimi a farvi il pane in casa, direi che è ora di passare alla pasta, in modo che in breve tempo possiate diventare (...)
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11:53

Mousse al caffè

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Mousse al caffè, un classico e intramontabile, con la morbidezza della irresistibile crema…da consumare in poche e golosissime cucchiaiate. Ingredienti: 4 uova (...)
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13:19

Caramelle con cime di rapa e ricotta

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CARAMELLE CON CIME DI RAPA E RICOTTA Ingredienti: 400 g di farina da sfoglia4 uova400 g di cime di rapa200 g di ricotta vaccina1 spicchio d’aglioUn bel ciuffo (...)
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13:00

Pasta con tonno e capperi

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09:19

Torta Foresta Nera di Luca Montersino

174 1Save
Ragazzi che giornatacce ho passato! Vengo da due giorni di ricovero in ospedale dopo essere stata portata al pronto soccorso per un improvviso mal di stomaco (...)
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11:00

Cipolle stufate

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P { margin-bottom: 0.21cm; } Oggi un inno alla cipolla, vegetale diffuso in tutto il mondo, di numerose varietà che prendono il nome dal colore della buccia, (...)
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09:22

Ricotta e pera torta di salvatore de riso

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Non conoscevo questo dolce fino a quando, per una strana combinazione di eventi, mi sono ritrovata a sentirne parlare da 3 diverse persone in 3 diversi canali (...)