Recipes from Sun, 16 Feb 2014

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18:23

Veneziane di Luca Montersino

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La veneziana è un dolce raffinato di pasta lievitata ricoperto di granelli di zucchero. La pasta è molto simile a quella del panettone e della colomba, morbido (...)
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09:39

Torta alle mele e noci

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Ingredienti :L'IMPASTO:1 bicchiere (da 200 ml) di noci, 2 bicchieri di farina, 100 g di zucchero a velo, 150 g di burro , 3 tuorli, 1 cucchiaino di lievito in (...)
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20:40

Seitan fai-da-te: guida alla preparazione casalinga

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Ultimamente è sempre più frequente nei negozi “bio” trovare prodotti a base di Seitan preparato in ricette di tutti i tipi. Anche tanti ristoranti lo (...)
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15:37

Pranzo della domenica sano, economico, vegetariano

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P { margin-bottom: 0.21cm; }P.western { }A:link { } Il sabato vado al Mercato di Campagna Amica in piazza Unità d'Italia (Villa Sperlinga) amica e compro (...)
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07:35

Quadrotti al burro di arachidi e cioccolato

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Per la ricetta devo ringraziare l' Azienda McVitie's, che proprio in questi giorni, grazie alla collaborazione che abbiamo intrapreso, mi ha dato l'occasione (...)
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19:52

Pane integrale con poco lievito e 7 cereali

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Ho provato a fare questo pane integrale con poco lievito, riuscendo ad ottenere una crosta più spessa grazie alla "cottura al vapore". E' molto saporito anche (...)
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20:12

Involtini di pesce spada

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Gli involtini di pesce spada sono un piatto veramente gustoso, veloce da preparare e molto leggero. Consigliatissimo! Continua a leggere →
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13:35

Crocchette agli spinaci gustose

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Buon sabato a tutti!Ieri per cena ho preparato queste crocchette la cui modalità di preparazione mi ha piacevolmente sorpreso...In famiglia hanno riscosso (...)
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13:42

Biscotti al cocco e cioccolato

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Buona domenica a tutti!Da tempo nella dispensa guardavo quel pacchetto di cocco grattugiato e finalmente oggi ho deciso di aprirlo per preparare questi buoni (...)
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23:14

Calamarata con Rana Pescatrice

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Oggi vi propongo una ricetta di primo piatto, a base di pesce, dal sapore molto delicato. Il pesce in questione è la rana pescatrice o coda di rospo, che ha (...)
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20:13

Cestini al cioccolato con mousse allo yogurt e amarene

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I Cestini al cioccolato con mousse allo yogurt e amarene fanno parte del Menu' che ho preparato per San Valentino. Lo so che sono un po' in ritardo, non potevo (...)
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16:20

Millefoglie al caviale, antipasto semplice e originale

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Facciamo il millefoglie al caviale, un antipasto decisamente insolito ma davvero delizioso e molto semplice da realizzare. Ideale per una cenetta a due o una (...)
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18:38

Pasta e ceci — Ricetta autentica italiana

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Buongiorno... il week-end è arrivato e indovinate? c'è il sole!!!!!!!!!!!Speriamo rimanga per tutta la giornata di oggi e domani.. ma perchè no? anche per (...)
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10:54

Tagliatelle al rosmarino con ceci e fagiolini Marconi

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Insolite tagliatelle fatte a mano, aromatizzate con il rosmarino. Come sugo ho abbinato i ceci e le taccolei fagiolini marconi per rendere questo piatto più (...)
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15:09

Filoni rustici a lievitazione naturale

22 0Save
Mi ha affascinato subito tale ricetta, spiegata bene anche nei dettagli letta sul sito di Gastronomia mediterranea.Se ne avessi fatta una sintesi, avrei (...)
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17:16

Mini brioches fatti in casa

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Buon pomeriggio! Dieci giorni fa ho fatto un bellissimo corso di brioches e croissant e ieri mi sono messa all’opera! Non ho fatto i croissant, perchè (...)
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11:22

Plum cake salato con provolone, spinaci e bacon

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PLUM CAKE SALATO Ingredienti: 6 uova, 300 ml di latte intero, 120 g di provolone, 100g di formaggio cremoso caprino (o anche feta), 30 g di bacon a fette, 100 (...)
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10:09

Panzerotti a modo mio

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Ingredienti: 1 confezione di pasta x gnocco fritto 3 fette di prosciutto cotto 3 fette di bologna 50 g. di ricotta 2 fette di Galbanino 1 pezzettino di grana 1 (...)
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11:17

Triangoli alla carbonara con carciofi croccanti

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TRIANGOLI ALLA CARBONARA CON CARCIOFI CROCCANTI Ingredienti: 300 g di pasta per lasagne sottile, 5 tuorli, 8 fette di guanciale, 1 carciofo romanesco, vino (...)
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11:56

Tonnarello

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00:20

Risotto zucchine e gamberetti al Bimby

295 0Save
Ciao a tutti,la ricetta di oggi è:RISOTTO ZUCCHINE E GAMBERETTI (preparato col Bimby)Difficoltà:FacileIngredienti:50 gr di olio extravergine d'oliva, 2 (...)
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22:44

Castagnole di Città del Castello

149 4Save
Ingredienti: per 4 personePer la preparazione:Farina per dolci 400 gUova 4Zucchero semolato 40 gOlio extra vergine di oliva 20 gBurro fuso 20 gLiquore (...)
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19:01

Bugie ripiene per Carnevale

237 0Save
In questo periodo ho parecchi problemi....ma non potevo non lasciarvi una ricetta per Carnevale!!!L'impasto delle bugie che ho usato già lo conoscete, ma (...)
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19:03

Zereshk polo riso basmati con zereshk, crema di pollo allo zafferano

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Zereshk Polo è uno dei piatti più popolari e tipici della cucina persiana. Zereshk Polo è riso basmati al vaporeguarnito conil Crespino in bacche, detto (...)
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23:00

Tortino al cioccolato caldo con cuore a sorpresa

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In realtà non é la prima volta che lo faccio,però nelle altre occasioni non mi aveva soddisfatto per la riuscita. Questa ricetta,oltre che essere davvero (...)