Recipes from Mon, 20 Jan 2014

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Recipes

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23:57

Polpette di ceci speziate con salsa hummus

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Non mi permetto di chiamarle Falafel per via delle modifiche.I ceci sono lessatie le polpette non sono fritte.Ho usato lamiscelaper il cous-cous di Cannamela. (...)
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23:55

Mafaldine con fave e pecorino sardo

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Oggi a Rimini è festa, quindi passeggiando in centro mi sono fermata dal fornaio ed hocompratola miticaPiada dei morti.E' un dolce piuttosto sostanzioso, (...)
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23:54

Knöpfle con ceci, panna e speck

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E' stata un'idea geniale acquistare l'attrezzo per fare i Knöpfle perchè li posso preparare e lessare in anticipo, anche 2 giorni prima e condirli all'ultimo (...)
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23:53

Cous-cous con gamberi e ceci

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Un'altra ricetta etnica preparata la prima sera del corso di buffet. Anche questa proposta mi è piaciuta molto, nonostante, per ragioni di tempo, non sia stato (...)
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23:53

Quinoa alle verdure e legumi con salsa di soia e spezie

33 0Save
Ecco un piatto che fonde in sé ingredienti tipici di culture molto differenti.La quinoaviene coltivata in Perù, Bolivia ed Ecuador. Gli Inca la chiamano (...)
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23:52

Zuppa di zucca, patate, ceci e farro

39 0Save
La zucca, oltre ad essere il simbolo della festa di Halloween, è ideale per preparare squisiti piatti autunnali. E’ un ortaggio povero di calorie apportandone (...)
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23:46

Pasta brisè senza glutine facile da preparare per pizze e quiche

65 0Save
Questa pasta brisè senza glutine è facile da preparare e risulta anche abbastanza leggera. L’ideale per le pizze rustiche e le quiche. Ingredienti: 250g di (...)
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23:20

Strichetti alla bolognese Italia nel piatto

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Buongiorno, siamo al 20 ve lo siete scordato?Sì già al 20 di gennaio, un gennaio piovosissimo, ma per fortuna, almeno per noi che abitiamo in pianura, senza (...)
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22:36

Strozzapreti alla zucca

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Ricetta veloce e saporitissima.Un bel pezzo di zucca fresca,tanta allegria e una scorpacciata di strozzapreti freschi...cosa volere di più da un'allegra (...)
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22:20

Licolamarena con amarene in infusione d'acqua

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Direttamente dalla madia del licoli, di "quanti modi di fare e rifare"propongo oggiil mio esperimento con il licol-frutta, in questo caso le amarene, lasciate (...)
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22:07

Torte con la frutta

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Le torte con la frutta alla lunga sono le migliori perchè questa dona freschezza ad ogni tipo di impasto.Sono ottime per la colazione perchè contengono tutti i (...)
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22:00

Frappe veg al tofu

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Come rinunciare a delle croccanti frappe ora che arriva Carnevale?Per la sfida contro le classiche frappe con uova ho usato il tofu al naturale come (...)
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21:56

Dessert Lussurioso

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Salve! Questa ricetta è un delirioper il palato, giusta per fare innamorare al primo morso!(dal momento che siamo quasi a S.Valentino) cioccolato e peperoncino (...)
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21:45

Crostata doppia con ganache al cioccolato

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Vi racconto una storia... Si narra che verso la fine del 800, in una pasticceria parigina, un giovane apprendista pasticcere un pò sbadato, fece cadere della (...)
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21:30

Torta di banana con sciroppo di zucchero di canna

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Buongiorno a tutti e buon lunedi!Manca poco alla scadenza del mio contest Dans la Croyance...ma allora, cosa aspettate a mandarmi le vostre ricette!! I giudici (...)
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21:25

Ceci neri con pizzoccheri

105 1Save
Questa è la prima ricetta che pubblico, l’aspetto non è dei più belli, ma è una ricetta molto gustosa! Ingredienti: ceci neri alga kombu aglio alloro origano (...)
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21:24

Cheesecake al limone classica

14 0Save
Classic Lemon Cheesecake, Re Cake 4.Siamo arrivati alla quarta ricetta e per questo mese Silvia, Elisa, Miria, Silviae Saraci propongono una bella cheesecake (...)
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21:16

Muffin al cioccolato e Nutella

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La storia di questi muffin è davvero buffa!Tempo fa sono stata invitata a cena da amici, che mi hanno chiesto come dolce dei muffin al cioccolato ripieni di (...)
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20:52

Patate dolci vegane in stile americano

26 0Save
Stasera ci va di lusso! Il tutto è iniziato l'altro giorno a Panorama. Mentre giravo furtiva nel reparto orto-frutticolo, che poi è l'unico in cui vado in (...)
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20:44

Le Mille Foglie Blu

22 0Save
Il dolce preferito di mia sorella. C'è un ristorate vicino casa dei miei che le fa in maniera divina e mia sorella sarebbe capace di mangiarne teglie e teglie. (...)
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20:43

Curry vegano di broccoli e tofu

24 0Save
Ah quanto tempo che non mi faccio un piatto col tofu, incominciavo a sentirne la mancanza...e quando compro il tofu prendo sempre anche il latte di cocco, (...)
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20:43

Caramello al limone

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Tante volte le cose apparentemente banali nascondono delle insidie. Una di queste è senz’altro il caramello. Si sa che per fare il caramello ci sono tanti (...)
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20:38

Struffoli napoletani: dolci di Carnevale

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Tra i dolci più tipici del Carnevale ci sono senza dubbio gli struffoli, ovvero delle palline di pasta dolce e fritta ricoperta di miele e di altri (...)
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20:35

Burro chiarificato

22 0Save
Una vera rivelazioneLa mia amica Maria Grazia sa tutto sugli alimenti detti alternativi come seitan e tofu ecc... e in più conosce a menadito i segreti delle (...)
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20:30

Polpettine di ceci e prosciutto

23 0Save
Velocissime da fare e molto carine da portare in tavola! Trovate su un librettino tempo fa e fatte tante volte sempre con successo! Ingr:250 gr: di ceci già (...)