13:51
Marmellata di melone bianco, ananas e zenzero
Tagliando il diafano melone siciliano, non molto dolce per il piatto che mi ero prefissata, decisi di farne una marmellata insieme a qualche altro frutto più (...)
Colazione da Jo
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13:48
Fave dei morti ricetta biscotti all'anice colorati
Le fave dei morti nella mia memoria hanno sempre il gusto di anice. Erano i biscotti che i nonni ci facevano trovare per le feste dei Santi e per la (...)
Colazione da Jo
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13:59
Pane ai semi di girasole fatto in casa
Mantenere la pasta madre d'estate per me è impossibile, non saprei come utilizzarla con quel caldo torrido!... diciamo che non è sopravvissuta e quindi ho (...)
Colazione da Jo
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16:52
Zelten Trentino, dolce natalizio con noci, mandorle e canditi
Tradizionalmente lo Zelten era un pane di segale dolce arricchito con noci, mandorle e canditi. Si preparava in anticipo per regalarlo o gustarlo a pezzetti (...)
Colazione da Jo
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14:06
Piadina con squacquerone e rucola
Vivo nel Veneto, ma nella mia famiglia ci sono origini romagnole; non è difficile trovare sulla nostra tavola la piadina.Essendo un pane unico in Italia (solo (...)
Colazione da Jo
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21:50
Scaloppine di coniglio ai carciofini teneri
Il coniglio è unacarne bianca, magra e poco caloricaequindi adatta a molteesigenze nutrizionali.La suacarne da molte persone èconsiderata come quella di (...)
La cucina della porta accanto
lacucinadellaportaccanto.blogspot.com
17:07
Torta al cioccolato e arancia
Se il cioccolato ti fa impazzire soffermati su questo dolce, non bello ma delizioso!Il cioccolato è certamente irresistibile e come tutti i peccati di gola va (...)
Colazione da Jo
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11:09
Cime di rapa e patate
Per non mangiare sempre e solo orecchiette con le cime di rapa, che adoro, oggi ho preparato come contorno questo piatto gustosissimo e semplice. Se avete la (...)
Colazione da Jo
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16:43
Pan di Spagna alto
Il Pan di Spagna è una delle basi più comuni da sempre per i nostri amati dolcini :) Può essere fatto in modi diversi, aromatizzato, colorato, alto, basso e (...)
CicciPasticci
ciccipasticci.wordpress.com
11:16
Gnocchetti di zucca con fonduta di Puzzone di Moena
Il Puzzone di Moena (dal nome avrete capito che il "profumo" è un po' forte) è un formaggio particolare, dal sapore e odore intenso ottenuto da latte crudo di (...)
Colazione da Jo
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17:03
Tagliatelle ai ceci in salsa mimosa
Le giornate sono un po' grigie, e allora mettiamo il sole nel piatto con lo zafferano. I suoi stimmi, oltre al gradevole sapore aromatico amaro, hanno un (...)
Colazione da Jo
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11:07
Lasagne al ragù di carne fatto in casa
Le lasagne alla bolognese erano per tradizione il piatto della domenica; diciamo che anche ora, con un bel piatto di lasagne al ragù, il successo è (...)
Colazione da Jo
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16:37
Polenta pasticciata con funghi chiodini e mozzarella di bufala
Questo piatto è l'ideale per usare gli avanzi di polenta; anzi, se vi manca e avete voglia di provare, dovrete preparare la polenta il giorno precedente.L'ho (...)
Colazione da Jo
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09:18
Spiedini di tartine miste
Se non volete perdere tempo a preparare vassoi di tartine miste che, oltre al tempo richiedono anche tanto spazio, cimentatevi a fare questi simpatici (...)
Paprika Dolce e Cannella
blog.cookaround.com
10:46
Cantuccini di Prato
I Cantucci di Prato, (molto simili sono gli Scroccadenti in Romagna) sono biscotti toscani, giustamente molto famosi da accompagnare obbligatoriamente con il (...)
Colazione da Jo
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09:55
Torta di pesche con crumble di amaretti
Il dilemma è stato, lo sbriciolamento sopra la torta, lo chiamo streusel o crumble?Streusel in tedesco significa letteralmente: guarnitura per torte a base di (...)
Colazione da Jo
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19:42
Pesce spada panato al pistacchio
Il pesce spada panato al pistacchio è un piatto semplicissimo e molto buono. Si prepara in poco tempo ed a tavola fa il suo figurone. Quando li abbiamo (...)
Il mandorlo in fiore
blog.giallozafferano.it
10:58
Cappuccino di zucca con crema al gorgonzola
La zucca, assieme ai funghi, è la grande protagonista della tavola autunnale.Personalmente non amo molto il sapore della zucca da sola, ma accostata ad altri (...)
Colazione da Jo
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16:58
Torrone morbido fatto in casa
Solo con il torrone morbido è possibile la preparazione in casa, il procedimento del torrone duro è un po' più complesso e allora lasciamolo alle pasticcerie (...)
Colazione da Jo
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11:24
Tortelli di zucca
Qualche anno fa piombai a Mantova per visitare quella bellissima città ricca di arte e storia, tuttavia non mi feci mancare l'assaggio dei tortelli di zucca, (...)
Colazione da Jo
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19:52
Bicchierini ai cannellini
Uno squisito accostamento di sapori, che crea quel giusto connubio, fresco e delicato.Adatti ad un brunch o un happy hour, ma anche a una cena in piedi, questi (...)
La cucina della porta accanto
lacucinadellaportaccanto.blogspot.com
10:52
Tiella con patate e alici fresche
Sono sempre stregata dalle ricette semplici e gustose come questa Tiella con patate e alici, piatto di origine abruzzese scoperto sul blog di Minpeppex (per la (...)
Colazione da Jo
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16:27
Gnocchi di patate tri-color con radicchio zucca e matcha
Si tratta di un piatto di gnocchi di patate con tre colori e sapori diversi: gnocchi rossi con il radicchio di Treviso, gialli con la zucca e verdi con il tè (...)
Colazione da Jo
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14:02
Passatelli in brodo
Minestra tipica della Romagna, si gustano specialmente in brodo di carne o di cappone; era il piatto della festa anche se esistono versioni asciutte condite (...)
Colazione da Jo
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16:19
Spaghetti con triglia di scoglio al sugo
La triglia di scoglio ha carni pregiate, è comune ed uniformemente distribuita nei nostri mari; discretamente digeribile per il contenuto medio di grassi nelle (...)
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