Recipes from Wed, 13 Nov 2013

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23:48

Pasta e Zucca

20 0Save
Ingredienti per 4 persone:600-700 gr. circa di polpa di zucca tagliata a cubetti350 gr. di pasta tipo tubetti (io ho usato i ditaloni rigati)2 spicchi (...)
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23:45

Mini Swiss Sbrinz Tacos

31 0Save
... come sempre arriviamo all'ultimo secondo ... minuti contati ... vorrei sempre essere in grado di fare tutto, di più, come se non fossi mai sazia.Non avrei (...)
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23:22

Schiacciata croccante al radicchio e Pannerone

87 0Save
SCHIACCIATA CROCCANTE AL RADICCHIO E PANNERONE maestro in cucina sergio Barzetti Ingredienti: Per la pasta : 300 g di farina di kamut,200 g di farina “0”,300 (...)
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23:22

Torta di mele con grano saraceno senza glutine

50 0Save
E’ da poco che ho scoperto il grano saraceno e devo dire che non solo è buono, ma è anche un ottimo alimento per la nostra salute. Infatti ha tante proprietà (...)
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23:09

Muffin alle banane con crumble

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Dell'autunno mi piace il profumo dei dolci che cuociono in forno e che invade la mia cucina. Non c'è niente di meglio che fare colazione la mattina con un (...)
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23:05

Risotto ai porcini e piselli

15 0Save
Come si fa a resistere ad un profumatissimo risotto ai porcini???Ingredienti per 4 persone: 400 gr di riso Carnaroli Denota, olio extravergine di oliva, 500 gr (...)
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23:05

Omelette patate pomodori secchi e formaggi svizzeri

29 0Save
Per mancanza di tempo, utilizzo nella mia cucina molto spesso, praticamente sempre, il microonde...E' un elemento fondamentale, ormai non ne posso più fare a (...)
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23:05

Gnocchi al pesto

23 0Save
....e finalmente è arrivata domenica!! questa mattina non ho saputo resistere alla voglia di preparare un piatto che i ragazzi adorano.... gnocchi al pesto.Per (...)
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23:03

Pasta e fagioli

19 0Save
Mi devo scusare se in questi giorni non sono riuscita a postare le mie ricettine, ma ho avuto problemi con il pc.In ogni caso cerco di farmi perdonare con una (...)
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23:02

Torta di mele con farina di mais, uvetta, pinoli e vino bianco

145 0Save
Quando sto troppi giorni fuori casa, costretta a ritmi alienanti, il mio più grande desiderio è trovare al ritorno, la cucina che profuma di torta di mele (...)
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22:57

Salsa 7 giorni per bollito

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Un bel mazzo di prezzemoloUn bicchiere di olio di arachidi o di girasoledue acciughe sotto saleun uovoun cucchiaio di capperi sotto saleuno o due spicchi di (...)
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22:53

Dolcetto o scherzetto? Tradizioni di Halloween per bambini

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E' vero: Halloween non fa parte della nostra tradizione, è una festa che si celebra negli Stati Uniti la notte del 31 ottobre, ma nonostante tutto coinvolge (...)
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22:51

Involtini di melanzane con spianata piccante e ricotta

22 0Save
Buonasera a tutti! Questa sera a cena ho preparato la tradizionale parmigiana di melenzane (presto nella categoria secondi), ma avevo della ricotta da (...)
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22:50

Swiss moon cheese

21 0Save
SWISS MOON CHEESE è nato per il contest" Swiss Cheese Parade" un goloso incontro di sapori trasbrinz, gruviere epeperoni ma....fate attenzione, creano (...)
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22:45

Guida al miglior cibo di strada in Italia in uscita a novembre

19 0Save
E finalmente ci siamo!...quasi! ...perchè dal 27 novembre sarà possibile acquistare presso tutte le Librerie Feltrinelli una nuova ed imperdibile guida sullo (...)
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22:43

Mini burger con peperoni grigliati e Gruyère

19 0Save
Lo "Street Food" rappresenta l'essenza gastronomica di un luogo e lo caratterizza.La parola Street food mi fa subito pensare a Palermo , alle Arancine ,al (...)
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22:43

Rotolini di pasta fillo ripieni di Sbrinz, miele e pistacchi

20 0Save
La mia seconda ricetta per il Contest dei Formaggi SvizzeriSwiss Cheese ParadeIn collaborazione con Teresa del blog Peperoni e PatateRotolini di Pasta Fillo (...)
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22:36

Formatio di pane e broccoli alle acciughe e pecorino

36 0Save
Alcuni anni fa, in occasione di un mio breve soggiorno a Roma, gli amici che mi ospitavano, mi prepararono una sera la “finta pizza”, delle fette di pane (...)
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22:31

Scatole porta regalo fatte in casa per Natale

61 0Save
Scatole porta regalo. Mi piacciono tanto e mi piace l’idea di inserire il regalo in una scatola dalle opportune dimensioni perciò…perciò trattengo sempre le (...)
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22:30

Sformato di verdure colorate

80 1Save
Ecco un secondo piatto vegetariano che, pur essendo alquanto light, darà sapore e colore alla tua cena!!! Ingredienti: 4 patate medie 3 zucchine grandi 3 (...)
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22:26

Torta di zucchero Orto Incantato

31 0Save
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22:24

Mulgi porridge minestra d'orzo estone

33 0Save
Queste settimane le stiamo trascorrendo in Estonia, come tutti i paesi nordici, anche questa Repubblica Baltica è nel mio cuore da sempre e spero di poterla (...)
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22:23

Muffin alle noci, gorgonzola e broccoli

29 0Save
Ingredienti per 44 muffin340 gr. farina di grano tenero tipo 00100 gr. farina di grano tenero tipo 0 Manitoba4 uova250 gr. yogurt bianco1 spicchio di aglio250 (...)
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22:22

Treccine al latte

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Anche queste simpatiche treccine erano sul bouffet che ho preparato per l’onomastico di mio figlio Francy. L’idea mi era venuta per attirare i bambini che, (...)
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22:22

Saccottini di melanzane e crescenza

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Ingredienti (4 persone) 1 rotolo di pasta sfoglia2 melanzane1 crescenza ( o formaggio morbido)4 fette di salame napoletano1 tuorlo1 spicchio di aglio3 cucchiai (...)