Recipes from Mon, 19 Aug 2013

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16:16

Purè alternativo gustoso da servire tiepidro

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In cucina ci vuole molta fantasia, spesso capita che da errori nascano dei nuovi piatti. Oggi ho deciso di preparare un purè, ma non quello classico con burro (...)
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13:50

Piadina con crudo, rucola e stracchino

28 0Save
DaniCucina - Il mio Diario di Cucina La piadina romagnola è una delle ricette più tipiche della cucina romagnola. E’ ottima sia calda che fredda e si può (...)
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13:15

Insalata di riso nero con gamberi e zucchine

28 0Save
E rieccoci qui, una piccola sosta estiva e si riparte con una bella insalatona di riso venere da gustare durante le meravigliose e soleggiate giornate di (...)
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20:03

Panino con calamaro grigliato, radicchio al balsamico e pecorino romano

25 0Save
Era veramente da molto tempo, concorso Asiago a parte, che non mi dedicavo ai panini, per cui ho volentieri recuperato il tempo perduto, anche perché, essendo (...)
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09:51

Gnocco al forno morbido alto alle cipolle

381 1Save
Modena è la patria del famoso gnocco. Che poi sarebbe la versione locale della più nota focaccia, di cui esistono centinaia di varianti. Il vero modenese se ne (...)
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20:26

Filetti di merluzzo alla mugnaia

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Questo è un piatto classico della nostra cucina, facilissimo da preparare e soprattutto adatto ai bambini per la sua leggerezza. Idoneo per qualsiasi tipo di (...)
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11:57

Insalata di couscous con ananas e gamberetti

111 0Save
Una ricetta insolita, gustosa e pratica per un picnic al mare o in pineta. Già, la pineta. Quella che frequento io tutto l'anno - dove faccio lunghe (...)
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22:16

Fetta al latte Kinder con ingredienti freschi

91 0Save
" Kinder fetta al latte "Carissimi amici, oggi ho preparato una bonta' unica per il palato, fresca e sublime, adatta per l'estate...ma non soloSi tratta della (...)
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10:16

Parmigiana Bianca di Melanzane

78 0Save
La ricetta di questa parmigiana bianca di melanzane l'ho presa da un libro di cucina napoletana. Riporto la ricetta completa, io invece per provarla ho fatto (...)
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10:00

Mousse di avocado e formaggio quark

40 1Save
Delizioso, fresco e super goloso questo dolce al cucchiaio, la mousse di avocado e formaggio quark è stato un esperimento ben riuscito. Avevo in casa un paio (...)
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16:23

Biscotti con corn flakes

58 0Save
Biscotti, sono una delizia del palato. Nei ricettari e sul web si trovano ricette per soddisfare tutti i gusti, ma visto che non ci si accontenta mai, ne (...)
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07:58

Pesto di pomodori secchi

56 0Save
Cosa fa Cristina invece di andare in ferie? Va in giro scovando ricette semplici e saporite, come questo pesto di pomodori secchi di Paola. In men che non si (...)
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11:07

Philadelphia fatta in casa ricetta cremosa semplice

56 0Save
Philadelphia Fatta in Casa Oggi vi propongo una cremosa golosità, la philadelphia fatta in casa . E’ una ricetta davvero semplice da fare, che non ha nulla in (...)
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18:49

Dolci campani della cucina napoletana tradizionale

26 1Save
Si è sempre affermato che la cucina campana ed in particolare napoletana fosse essenzialmente povera, il che è vero nella cucina di tutti i giorni del popolo, (...)
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10:38

Pomodorini confit

44 0Save
Amici come state?!Eccomi di ritorno dal mio viaggio avventura tra Serbia Turchia e Grecia.Siamo partiti in macchina con piccole valige, una grande carica di (...)
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20:28

Torrette di melanzane

42 0Save
Queste torrette di melanzane sono molto carine e buone, perfette da presentare come antipasto anche se noi le abbiamo mangiate come secondo con una bella (...)
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07:00

Strudel di fichi con pasta fatta in casa

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L'idea di questo strudel l'ho presa qui, da Carmen del blog "Chiacchiere in cucina" dove chi volesse può vedere i vari passaggi per la sua ralizzazione. La (...)
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10:06

Tutorial zebra in pasta di zucchero

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Buongiorno!In questi giorni estivi mi faccio sentire poco lo so, ma con questo caldo anche la pasta di zucchero ne risente!Frugando fra blog nei giorni (...)
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09:00

Piadina romagnola con lacolamarena

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Carissima cuochina, eccomi qui a proporre la piadina romagnola. Ho trovato una ricetta che fa proprio al caso mio qui ho fatto alcune modifiche e il risultato (...)
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14:56

Spaghetti con seppie piselli e pomodorini

35 0Save
Spaghetti con seppie, piselli e pomodorini, un primo piatto che si prepara in un attimo!Ingredienti:400 gr di seppie300 gr di piselli10 pomodorini500 gr di (...)
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16:36

Linguine con bottarga di muggine al limone in tutte le stagioni

34 0Save
Noto che da un po’ di tempo non posto una ricetta con la mia amata pasta. Perciò oggi presento non uno ma ben 4 piatti di pasta con bottarga.Ecco le proposte (...)
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19:15

Cornucopia cialda di cannolo con crema di ricotta e arance candite

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Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: 500 g di farina 00 50 g di strutto 50 g di zucchero semolato cannella buccia d’arancia cacao 200 g di aceto di casa 1 (...)
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10:51

Occhiate

33 0Save
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19:12

Torta vegana al cacao con pesche e moscato d'Asti

33 0Save
Mi sono lamentata tutta estate per la scarsa produzione "spontanea" di frutta. In genere non compro quasi nulla, mi basta gironzolare per i boschetti e i prati (...)
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01:25

Ricetta biscotti integrali all’ammoniaca fatti in casa

31 0Save
Alla ricerca del biscotto integrale perfetto. Esperimento #2: Le paste integrali all’ammoniaca. Rispetto all’esperimento #1 sono meno carini a vedersi ma (...)