Recipes from Sat, 22 Jun 2013

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14:47

Sgombro lesso al profumo di timo

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Tutti sanno che il pesce fa bene ma che il pesce azzurro faccia meglio degli altri pesci non è cosa nota a tutti. Vi siete mai chiesti perchè si chiama (...)
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09:15

Rotolo di sfoglia con wurstel e stracchino

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Com’è nato il mio rotolo di sfoglia? Aprire il frigo e vederlo quasi vuoto….quante volte mi è capitato…..e sicuramente continuerà a capitare anche perchè (...)
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10:06

Merendine alla marmellata facili da preparare

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DaniCucina - Il mio Diario di Cucina Le merendine alla marmellata sono un dolce molto facile da preparare, perfetto per colazione o merenda. INGREDIENTI: 60 (...)
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16:25

Polpette di tacchino con mozzarella pomodoro e basilico

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ingredienti3 etti di macinato di tacchino1 uovo3 cucchiai di pan grattatosale1 mozzarella1 pomodoro non molto maturoqualche foglia di (...)
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15:53

Finalmente estate: idee di pasta fredda per la stagione

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Dopo tutto il maltempo che ci ha accompagnato fin qui ,finalmente è arrivato il caldo e cosa c'é di meglio in questa stagione se non di una bella pasta fredda? (...)
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14:13

Cheesecake a due colori di Benedetta Parodi

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Ricetta tratta e adattata daI menu di BenedettaIngredienti:- 300 gr di biscotti al cioccolato farciti alla crema (io quelli famosi a due colori...)- 1-2 (...)
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18:02

Clafoutis di pesche e albicocche allo yogurt

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Oggi replico la ricetta del Clafoutis allo yogurt di albicocche e pesche pubblicata due anni fa. Un dessert molto semplice, profumato, di veloce preparazione, (...)
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17:18

Crema di melanzane con pecorino romano e bimby a doppio uso

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INGREDIENTI900 g di MELANZANE1 SPICCHIO D'AGLIO150 g di PASSATA DI POMODORO20 g di OLIO DI OLIVASALE e PEPE q.b.PECORINO ROMANO grattugiato q.b.Buon pomeriggio (...)
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17:43

Crostata al cioccolato con crema ganache cioccocaffè

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Un dolce dal forte impatto comunicativo, unpò retrò che si adegua ai tempi, la Crostata al Cioccolato con crema ganasce cioccocaffè non ha pretese di essere se (...)
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13:03

Peperoni in agrodolce

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Oggi ricettina salata, è un pò che non ne postavo, in realtà è un pò che sono latitante ma da quando sono cominciati i corsi alla scuola di cucina io non ho (...)
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22:27

Treccia lievitata con confettura di albicocche

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Buona serata bimbe!!!Parlo piano perchè i bimbi forse... e dico forse...si stanno per addormentareQui si è alzato un leggero venticello che rende la serata (...)
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10:00

Strudel alle ciliegie con semi di papavero

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Ultimamente sono stata sommersa di ciliegie. Dopo avere preparato per ben due volte la marmellata ho cercato una ricetta nuova, che non avessi mai ancora (...)
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14:01

Salmone burro limone con salsa verde

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Ormai mi sto specializzando in ricette a base di salmone. Due giudici, mio marito... a cui piace tutto, e Pidi, a cui piace molto meno. Il suo "mamma questa (...)
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09:43

Ciambella con ciliegie

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Ciambella con ciliegieMi è stata portata una cassetta di ciliegie di montagna esattamente da Osini, nonostante una annata poco rigogliosa come lamentano i (...)
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11:00

Mousse al melone fresca e facile da preparare

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Oggi voglio preparare con voi un dolce al cucchiaio molto fresco e semplice da confezionare: la mousse al melone. Si tratta di un dolce molto estivo e indicato (...)
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08:46

Zupa z fasoli świeżej, przepis na włoski ragu z fasolą

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Finalmente sui banchi dei fruttivendoli sono arrivati i fagioli freschi.In una dieta equilibrata i legumi non devono mai mancare.Da un punto di vista (...)
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15:18

Torta di ricotta cacao e nocciole

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Un'occasione speciale, un'ennesima scusa per cucinare qualcosa di nuovo!E anche questa volta non sono riuscita a seguire una ricetta, devo sempre cambiare (...)
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15:20

Tarta tatin con barbabietola rossa, formaggio di capra e indivia caramellata

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Cos'é la tarta tatine?E' una torta tipica francese, l'originale di mele, che si cuoce all'inverso per poi essere capovolta, a cottura ultimata.Avevo voglia di (...)
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16:32

Cefalo al Pomodoro in Forno

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INGREDIENTI:2 cefali di media dimensione2 pomodori grandi1 cipolla biancaolive nere mezza tazzina di aceto di vino roso3 spicchi d'aglio2 foglie di (...)
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17:24

Torta fondente al cioccolato

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Buona domenica a tutti!Oggi sono particolarmente pimpante (anche se devo studiare, sigh) perchè ieri mi sono ritagliata un momentino di pausa-studio per fare (...)
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10:00

Rotolo con mousse allo yogurt

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Non sono una grande amante dello yogurt mangiato al naturale, ma nella preparazione dei dolci lo adoro. Trovo conferisca una particolare sofficità e aroma a (...)
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17:10

Mazzancolle e Astice alla Griglia

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INGREDIENTI:Mazzancolleasticelimoniburro2 spicchi d'aglioprezzemoloPREPARAZIONE:Pulite le mazzancole dal guscio e dai filamento nero.Laciate alcuna con la (...)
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00:55

Pasta di zucchine crude al pesto vegano alla siciliana

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E' da un po' che li volevo fare. Visti e rivisti su Pinterest, e su molti blog veg, qualche ricetta fa, li avevo visti dalla Fra.Nonostante oggi sia il primo (...)
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07:37

Tofu fritto

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Il tofu per me è ottimo, lo apprezzo molto per la sua versatilità, sta bene con tutto e si insaporisce in modi diversi molto facilmente. Ma ha anche un suo (...)
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19:14

Conchiglioni con crema di asparagi selvatici e filetto di salmone affumicato

28 0Save
Ancora pioggia??? accidenti quanto si fanno desiderare le giornate di sole...per evitare di ingrigirsi come il cielo in questi giorni ho deciso di portare in (...)