Recipes from Fri, 31 May 2013

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Thu, 30 May
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01:49

Paella con Magic Cooker

496 11Save
Un bel piatto di paella in soli 20 minuti? Certo, grazie a Magic CookerPer 4 persone:200 gr riso200 gr pomodori1 cipolla1 spicchio aglio12 gamberoni400 gr rana (...)
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03:08

Costine di cavallo in umido

473 0Save
Costine di cavallo in umido1.5 kg costine di cavallocarote,cipolla e sedano per soffritto1 foglia d'alloro1 spicchio d'aglio senza anima200 cl di passata di (...)
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01:42

Stinco di maiale al forno con mele e patate

128 1Save
Viste le temperature ancora bassine, vi propongo un piatto che sicuramente vi scalderà. Questo è un secondo molto buono e particolare, non è un piatto veloce (...)
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03:05

Arrosto di vitello

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Buongiorno,oggi vi presento la ricetta dell'arrosto di vitello (molto semplice ma gustosa);io lo preparo con il codone di vitello oppure con la spalla di (...)
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01:58

Moscardini affogati con pomodorini e capperi

88 1Save
Dopo avervi mostrato un'insalata fresca fatta con il polpo, oggi vi mostro dei deliziosi moscardini affogati. Ottimo da servire a cena, con delle fette di pane (...)
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02:18

Maiale in agrodolce in stile cinese

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Adoro la cucina asiatica, ammetto che però la cinese è quella che amo meno.Comunque ci sono alcuni piatti molto gustosi, proprio come questo che sto per (...)
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02:52

Cubetti di lonza di maiale e ceci facile e veloce

107 0Save
Un'altra ricettina piuttosto veloce e sicuramente facileCubetti di lonza di maiale e ceci (per 4 persone)400 gr lonza di maiale a fette alte400 gr ceci2 (...)
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02:38

Filetto di maiale con Gorgonzola e mascarpone

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E la mia "avventura" con i formaggi continua.... Questa volta vi presento una ricetta con del gorgonzola e mascarpone abbinato ad un filetto di maiale. Filetto (...)
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02:15

Principato di Lucedio

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Grazie ai monaci cisterncensi nel '400 si inziò a coltivare il riso nell'Abbazia di Lucedio.Successivamente passò al marchese Giovanni Gozani di San Giorgio, (...)
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02:32

Torta rustica ricotta spinaci prosciutto

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Una torta salata molto semplice ma al tempo stesso deliziosa.Torta rustica ricotta,spinaci e cottoPer la pasta sfoglia "veloce"(per risparmiare tempo usiamo (...)
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02:39

Spiedini di salsiccia e ananas

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.Cosa c'è di meglio in una domenica soleggiata ed in compagnia di amici, di una bella grigliata?Oggi prepariamo degli spiedini di salsiccia di puro suino (...)
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07:00

Involtini di petto di pollo con carote e zucchine

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ingredienti per 2 persone4 fettine di petto di pollo1 zucchina grossa o 2-3 piccole1 grossa carota o 2-3 piccolefarinavinosaleolio DE CECCOtimopreparazionein (...)
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11:13

Pizza di patate e asparagi

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“Pizza” di patate e asparagi Ingredienti: 1kg di patate 1 mazzo di asparagi ½ cipolla 3 uova pangrattato q.b. 100g di grana grattugiato sale e pepe q.b. olio (...)
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02:23

Pasta giovane con crema di broccoli e speck

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I ravioli al kamut sono buonissimi anche da soli,ma un tocco in più non fa mai male!!!!!Pasta giovane con crema di broccoli e speckuna confezione (250 gr) di (...)
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02:09

Risotto con mazzancolle all'arancia

51 0Save
Questo è un risotto molto molto delicato, sono riuscita ad ottenere il giusto equilibrio di sapori e combinarli tutti in un unico piatto. Il tipo di risoha (...)
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02:53

Fiocchi di sale di Cipro

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Nella nostra cucina scendono dei fiocchi speciali, sono fiocchi di sale.Avete letto bene FIOCCHI DI SALE di Cipro, non stiamo parlando di comune sale ma di un (...)
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14:51

Sgombro in finto carpione

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Il carpione è una preparazione usata per marinare pesce, carni e verdure. Prende il nome dal carpione, pesce d’acqua dolce dalle carni molto prelibate, che in (...)
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02:00

Crespelle al prosciutto

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Crespelle delicate e leggere,che sorprenderanno gli ospiti ,il loro profumo e la loro morbidezza saranno apprezzati da tutti.Crespelle al prosciutto e (...)
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03:05

Contorno di funghi champignon facile e veloce

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una confezione di funghi champignon a fette (circa 250 gr)mezza cipollaolio d'olivaprezzemolobrodoFate rosolare in una padella l'olio con la mezza cipolla a (...)
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01:43

Tagliolini agli scampi

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Anche se il sole ed il bel tempo ancora tardano ad arrivare, la mia voglia di mare e sole si fa sentire anche nella mia cucina. Quindi oggi vi propongo un (...)
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01:56

Zuppa della nonna

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Adoro mangiare delle zuppe di verdura in queste serate ancora freddine. Oggi voglio lasciarvi una ricetta di famiglia, una zuppa che la mia nonna fa sempre. E' (...)
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02:34

Yogurt fatto in casa con preparati y

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Chi non ha mai pensato come sarebbe bello poter preparare lo yogurt in casa con le proprie mani?Uno yogurt sano,naturale,fresco e,cosa molto (...)
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02:07

Biscotto gelato fatto in casa con biscotti McVitie's e gelato

33 0Save
Speriamo di essere di buon auspicio creando un biscotto-gelato,magari la primavera verrà a trovarci!!!!!Biscotto-gelatoPer ogni biscotto-gelato:2 biscotti (...)
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01:53

Ravioli di ricotta con funghi e menta fresca

31 0Save
Questo è un primo semplice ma dal gusto particolare. Non si tratta dei classici ravioli ai funghi, perchè per condirli ho utilizzato una favolosa (...)
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02:24

Yogurt fatto in casa

27 0Save
Oggi ho fatto una cosa bellissima: lo yogurt,è stata una soddisfazione vedere lo yogurt creato con le mie mani,non mi sembrava vero,forse siamo troppo abituati (...)
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