23:58
Asparagi con formaggio frisia al forno
Sempre sul filone dei formaggi particolari, non molto comuni insomma, vorrei presentarvi il Frisa Alpino, che per chi è della Valtellina magari lo conosce, è (...)
Pentole e Petali
pentoleepetali.wordpress.com
23:50
Plumcake soffice con ricotta e arancia
La scorsa settimana avevo a casa un ospite speciale, il mio fidanzato e dovevo prepargli una colazione speciale... ho aperto il frigo, c'era una ricotta di (...)
Le Torte di Michy
letortedimichy.blogspot.com
23:50
Pizzoccheri per un maggio autunnale
Sono settimane che la gente si lamenta per la pioggia, il freddo, la primavera che non arriva e le menate da mezze stagioni.Cosa possiamo farci? Niente. Quindi (...)
Profumo di cose buone
profumodicosebuone.blogspot.com
23:34
Torta cioccobanana autogestita con sorpresa
Avevo scritto la "brutta copia" di questo post domenica sera, senza poi postarlo perché non avevo avuto tempo di editare le foto. Lo pubblico ora, anche se la (...)
Maremma Zucchina
maremmazucchina.blogspot.com
23:33
Treccine al cioccolato velocissime
1 confezione pasta sfoglia da banco frigo1 confezione pasta pizza da banco frigoNutellagocce di cioccolatoHo sovrammesso la pasta sfoglia alla pasta pizza.Ho (...)
Laura in cucina
lauracucina.blogspot.com
23:25
Crostatine alla Nutella
Ancora crostatine penserete voi... ma il mio pargolo oggi, era super attivo e così dopo pranzo, ci siamo messi all'opera. Niente di più divertente per lui, che (...)
Cinzia ai fornelli
cinziaaifornelli.blogspot.com
23:16
Totani in umido
Oggi è stato giorno di mercato, vista l'abbondanza ed il prezzo favorevole abbiamo fatto rifornimento di polpi che congeliamo per scorta. tra i polpi abbiamo (...)
La cucina di afabica
afabica.blogspot.com
23:15
Campobasso sagra dei misteri processione di corpus domini
Carissime amiche, oggi voglio parlarvi di una delle più importanti manifestazioni che caratterizza la città di Campobasso: la “Sagra dei Misteri”.Questa (...)
Chiacchiere in cucina
chiacchiereincucina.blogspot.com
23:11
Evoluzione di una ricetta: strudel croccante di spinaci su salsa di pomodoro
Capita anche a voi? Decidere di preparare una ricetta, trovare gli ingredienti e studiare passo passo il procedimento indicato nel ricettario. Poi …. il tempo (...)
Spizzichi & Bocconi
spizzichiandbocconi.blogspot.com
23:08
Mini hot dog roll con pasta lievitata alla birra
La stagione di Cuore di Sedano si apriva nello specifico all'insegna degliimpasti di base, iniziando dal lievitato, dedicata ampiamente e prevalentemente al (...)
Cuore di sedano
cuoredisedanoblog.blogspot.com
22:55
Biscottoni rustici al riso e cioccolato bianco con marmellata
Oggi volevo fare 1000 cose e alla fine (complice il tempo molto incerto) me ne sono stata in casa..a pulire (e cucinare!)Mentre spolveravo il salotto mi è (...)
I biscotti della zia
ibiscottidellazia.blogspot.com
22:26
Fiori di farro e cacao
La primavera è ormai una certezza, almeno qui in Calabria ed il sole che illumina sempre a più a lungo e intensamente le giornate, con un tepore insistente e (...)
Una finestra di fronte
www.unafinestradifronte.blogspot.com
22:14
N'altra tahieddra con merluzzo, patate e carciofi
Si... ma questa è l'ultima, promesso, perché non c'è più tempo e anche perché le cozze sono finite!Di fatti erano già finite con la terza proposta, almeno per (...)
Il colore della curcuma
ilcoloredellacurcuma.blogspot.com
22:01
Taieddhra: ricetta pugliese di riso, zucchine, patate, cozze e seppie
Non credo servano altre parole per intitolare un post che si va ad aggiungere a più di cento ormai sulla questione "tahieddra e cucina pugliese"... Poche (...)
Il Gamberetto
ilgamberetto.blogspot.com
21:50
Taieddhra con anguilla marinata e verdure di stagione
....eh si...come tutte le cose anche questa avventura è giunta al termine...ohibo'!!I riferimenti di questa ricetta mi sono balzati nella mente (...)
Sapori in concerto
saporiinconcerto.blogspot.com
21:42
Cernia su letto di patate con pomodorini e zucchine
Il pesce a casa nostra è molto amato. Dopo un ottimo primo, postato la settimana scorsa, ecco a voi un bel secondo all’altezza di seguirlo come portata di un (...)
In cucina con mia sorella
blog.giallozafferano.it
21:36
Porkolt, spezzatino ungherese
28 maggio 2013Ciao amici, tutto sommato non è stata una giornata così terribile, anche se ne ho visto di migliori :)E comunque ho saputo di aver vinto il (...)
Un'arbanella di basilico
arbanelladibasilico.blogspot.com
21:32
Polpette dolci con marmellata di ciliegie e zucchero a velo vanigliato
Entro in cucina mentre c’è ancora la penombra dovuta alla tenda appena accostata. E nel silenzio del mattino mi accoglie il rumore familiare della caffettiera (...)
Anna The Nice
www.annathenice.com
21:15
Attrezzatura per fare il formaggio in casa
Sono tutti di facile reperibilità gli attrezziche servono a fare il formaggio in casa.Serve una pentola che puo' essere di variedimensioni da 15-20 litri fino (...)
L'università del formaggio fatto in casa
www.mio-formaggio.com
21:15
Come preparare il pecorino fatto in casa
Che cosa è il pecorino fatto in casa? e il prodotto che si ottiene con latte di pecora intero, caglio di agnello e sale. Sapete quanto tempo si impiega per (...)
L'università del formaggio fatto in casa
www.mio-formaggio.com
21:15
Magia del caglio: come fare il formaggio e la ricotta fatta in casa
Il caglio è come sappiamo l'elementoche serve per la realizzazione della cagliatapresamica, coagulazione della caseina.dalla sua qualità dipende poi la buona (...)
L'università del formaggio fatto in casa
www.mio-formaggio.com
21:15
Valori e importanza della cucina mediterranea
Si dice che noi italiani viviamo per mangiare e a volte, vedendo certe persone al ristorante, questa definizione non sembra nemmeno troppo esagerata. Eppure la (...)
L'università del formaggio fatto in casa
www.mio-formaggio.com
21:15
Spurgo della cagliata
La fase della lavorazione del formaggio in cui avviene lo spurgo della cagliata è determinanteper la buona riuscita del prodotto.L’eliminazione del siero dalla (...)
L'università del formaggio fatto in casa
www.mio-formaggio.com
21:15
Formaggio con la F maiuscola
Muoversi nell’universo caseario, capirlo a fondo non è mai stata cosa semplice,E mai come oggi è difficile percepirne i contorni.Metterne bene a fuoco i (...)
L'università del formaggio fatto in casa
www.mio-formaggio.com
21:15
Latte sveglio o latte ischidu ricetta tradizionale della Sardegna
In questo post ti parlerò di una specialità della mia terra.Latte crudo fermentato di pecora o di capra, dal colore bianco porcellanato dalla consistenza (...)
L'università del formaggio fatto in casa
www.mio-formaggio.com
