Recipes from Thu, 23 May 2013

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Recipes

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15:18

Melon Cake – Torta al melone

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Con la bella stagione..dovrebbe arrivare anche il caldo.. forse.. più avanti… e con essa anche la frutta estiva,meloni,angurie,pesche… Perchè non utilizzarla (...)
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11:52

Minestra di riso, patate, carote e cipolle

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Minimalia n. 17Le piccole cose che fanno la differenza, in una giornata piovosa e un po' uggiosa: le telefonate agli amici e una bella zuppa calda. Questa (...)
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11:51

Penne con panna, piselli e prosciutto

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Minimalia n. 18I primi anni ottanta del XX secolo; sulle televisioni degli italiani gli show - prima delle sitcom, su rete commerciale - con Sandra Mondaini e (...)
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11:53

Uova sode con patate in umido

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Minimalia n.16Un classico secondo piatto infrasettimanale di gusto e atmosfera vintage. Come a dire, un piatto povero ma gustoso e leggero, facile veloce da (...)
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18:51

Panzanella

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PANZANELLA Ingredienti: 4 fette di pane toscano senza sale casalingo (meglio se raffermo)3 cucchiai di aceto bianco2 pomodori1 cipolla rossa fresca1 cetriolo2 (...)
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19:37

Patate arrosto al forno con erbe aromatiche

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Minimalia n. 19Il giusto contorno, sempre; per il pesce al forno, per la carne arrosto.Certo, non vale la pena cuocerle da sole, ma se si è acceso il forno per (...)
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16:22

Fare e conservare marmellate, sciroppi e sottoli

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C'è una nuova sfida culinaria all'orizzionte: quella dei preparati "in vasetto". Quest'estate voglio conservare al meglio la frutta e la verdura che sarà (...)
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18:45

Tagliatellina di rucola al profumo di baccalà

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TAGLIATELLINA DI RUCOLA AL PROFUMO DI BACCALÀ Ingredienti: Per la pasta:250g. di farina 00250g. di farina di semola2 Uova30g. di rucola50g. di Vino biancoSale: (...)
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18:47

Tonno di gallina la prova del cuoco

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Tonno di gallina Ingredienti: 1/2 gallina (petto e coscia)200 g di sale grosso2 carote2 gambi di sedano2 cipolle rosse200 ml di passata di pomodoro1 (...)
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18:15

Tarte tatin con pomodoro e scamorza

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Tarte tatin con pomodoro e scamorza Ingredienti: 1 disco di pasta sfoglia 6 pomodori perini 10 pomodorini cherry scamorza affumicata foglie di basilico 3 (...)
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06:00

Biscotti al cioccolato con gocce di cioccolato per anniversario del blog

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buon compliblogmi regalo questo biscotino niente maleè passato un anno da quel giorno in cui decisi di provare con questa nuova esperienza che è risultata (...)
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23:00

Crema al Limoncello fatta in casa con limoni freschi

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Un omaggio alla nostra amata " Costiera Amalfitana " e ai suoi rinomati limoneti. Questa crema al limoncello è un trionfo di profumi e sapori della nostra (...)
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12:04

Fusilloni giganti con speck e zucchine

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Finalmente sono riuscita ad assaggiare questa splendida pasta ricevuta dalla Fabbrica della Pasta di Gragnano:i FUSILLONI GIGANTIe le mie aspettative non sono (...)
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15:35

Busta in cotone facile e veloce da realizzare per l'estate

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Visto che sono mesiche non tocco l'uncinetto,ho deciso di ricominciarepensando proprio a qualche lavoroda poter fare sul mare.E proprio pensando all'estate,mi (...)
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13:34

Fiori di zucca ripieni con mousse di prosciutto

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Oggi dall'orto abbiamo raccolto i primi fiori di zucca e li abbiamo farciti con questa delicata mousse di prosciutto.INGREDIENTI: per 12 fiori- 12 fiori di (...)
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10:56

Frittelle di petali di magnolia

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Frittelle di petali di magnoliaCosa avranno in comune l'acquisto di un libro di cucina vintage a un mercatino del'usato, l'attrice premio Oscar Sophia Loren e (...)
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18:25

Polpettone con formaggio prosciutto cotto e pomodorini al forno

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Polpettone con formaggio e prosciutto cotto con pomodorini al forno Ingredienti: 1 kg di carne macinata di manzo 3 uova intere ½ bicchiere di olio extravergine (...)
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18:32

Torta a scacchi con due sacchetti e tre teglie da 22 cm

26 0Save
Torta a scacchi DUE SACCHETTI PER DISTRIBUIRE COMPOSTO PER DOLCI E TRE TEGLIE ROTONDE DI UGUALI DIMENSIONI (in genere 22cm diametro e 3cm. altezza). 2 TAZZE E (...)
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12:05

Tartine di polenta

20 0Save
Non è mail solo questione di tempo,ma è di saper usare il tempo.Stephen LittlewordMai aforisma piu' azzeccato,io credo di non saperlo usare per niente il (...)
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23:50

Tortino di mele per Crazy, amico che ha bisogno di conforto

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Quando una persona a me cara soffre, vorrei farmi carico del suo dolore, mi sento di avere spalle larghe per sopportare anche questo, perchè trovo ingiusto (...)
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14:46

Budino di riso

162 2Save
Questo dolcino tipico toscano è uno dei miei preferiti.Buonissima la monoporzione, ma altrettanto buona è la torta.La ricetta apparteneva alla mia (...)
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13:31

Burro di cocco fatto in casa

165 1Save
Ho creato questa ricetta pensando a chi come me non usa burro in cucina e men che meno le tanto discusse margarine che danneggiano la salute, ma che ogni tanto (...)
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18:48

Seppie in umido con patate e piselli

178 0Save
STEWED SQUIDS WITH POTATOES AND PEASGirando tra i banchi del mercato, pensavo a ciò che potevo preparare per cena. Carne o pesce? Dovevo pur trovare un'idea (...)
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09:20

Esercizi di chimica organica sugli acidi carbossilici e derivati - parte 2

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Esercizio 1Assegnare il nome e disegnare le formule di struttura dei quattro acidi carbossilici di formula C5H10O2, indicando quali di questi acidi sono (...)
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19:59

Spaghetti con cozze e asparagi

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Ingredienti per 3 persone:300 g. di cozze pulite, 250 g.spaghetti, 150 g.di asparagi freschi, pomodorini di pachino, 1 spicchio d'aglio,olio evo q.b. sale e (...)