Recipes from Sat, 27 Apr 2013

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23:58

Plum cake alle arance rosse

24 0Save
La mia spremuta preferita è quella di arance rosse di Sicilia... però c'è tanto spreco di polpa! Per utilizzare quindi anche questa, notoriamente ricca di (...)
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23:56

Cappellacci di zucca al ragù per il contest di Gusto

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.So che adesso mi direte che ho già postato questa ricetta ma visto che ho trovato questo bellissimo contest di Pecorella di Marzapanein collaborazione con la (...)
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23:40

Fragole con crema allo zabaione veloce

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formine e mattarello "FRAGOLE CON CREMA ALLO ZABAIONE VELOCE"Il dolce di oggi è un dolce molto, molto semplice io l'ho fatto praticamente con gli avanzi di (...)
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23:38

Orecchiette fatte in casa: ricetta tradizionale pugliese

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Le orecchiette fatte in casa sono un piatto tipico della tradizione pugliese , buonissime con i broccoletti o cime di rapa. Un piatto fantastico. Scoprite come (...)
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23:38

Risotto con salmone affumicato

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Questa ricetta l’ho realizzata per la necessità di consumare una confezione di salmone affumicato, rimanenza delle festività, piuttosto che utilizzarlo per la (...)
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23:25

Manzo con fagioli neri e cornbread

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Per questo mese si vola lontano negli U.S.A. e più precisamente in Texas grazie all'emmetichallengeed alla ricetta diAnne.Passaporto elettronico, valigie (...)
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23:07

Mousse al ribes rosso

39 0Save
Ottima dopo un pranzo, unisce il dolce della crema al sapore leggermente aspro del ribes... Ingredienti - per 2 porzioni- - 200 ml di latte- 30 g di farina- 12 (...)
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23:03

Vol-au-vent con crema chantilly, fragole e cioccolato

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RICETTA DI: ANTONELLA DESSIINGREDIENTI:vol-au-vent già pronti o un rotolo di pasta sfoglia ,panna montata,crema pasticciera, gocce cioccolato, fragole e (...)
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22:42

Panna cotta all'arancia e cannella

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Ho sperimentato una panna cotta con poca panna, leggera, delicata e senza zucchero!! Ottima per fine pasto e digestiva. Ingredienti per 4 porzioni - 200 ml di (...)
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22:34

Focaccine al rosmarino

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Ingredienti per le focaccine al rosmarino:400 g di farina di kamut100 g di farina manitoba Molino Chiavazza20 g di olio evo12 g di sale gemma di mare1 bustina (...)
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22:26

Saltimbocca alla romana con vitello prosciutto e salvia

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Saltimbocca alla romana Portata: Secondo piatto Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di vitello tagliato a fettine sottili 80 gr. di prosciutto crudo (comunque 8 (...)
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22:20

Pasta frolla fatta in casa per crostate e dolci

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Ciao a tutti!! Oggi voglio condividere con voi una ricetta per la pasta frolla perfetta per tutte le preparazioni. Per cosa viene utilizzata la pasta frolla? (...)
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22:18

Suggetto di pomodorini con trito aromatico e basilico fresco

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Sughetto di pomodorini con trito aromatico e basilico fresco Quando non abbiamo a disposizione i pomodori freschi per fare un buon sugo profumato per condire (...)
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21:43

Cestini di carciofi con sorpresa e olive

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E bene si sono stata latitante.Ma non potete capire, quando ci sono le feste di mezzo è sempre un casino per me. Questi cestini li ho preparati per Pasqua come (...)
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21:37

Torta panna e fragole

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RICETTA DI: MARIA VASSALLOIngredienti:per il pan di spagna4 uova, 200 gr farina 00, 200 gr zucchero, una bustina di lievito per dolci vanigliato, 500 ml panna (...)
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21:00

Medaglioni di maiale in salsa di senape

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Una ricetta veloce, saporita e gustosa! Un piatto che fa sempre la sua figura! Ingr:1 filetto di maiale100 gr: di speck100 ml di latte1 cucchiaio di (...)
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21:00

Insalata di polpi e calamari alla veneta

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Il tema scelto per questa settimana sono i piatti freddi. Durante il periodo estivo i piatti freddi diventano un vero e proprio must; solo il pensiero di (...)
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20:56

Torta al cioccolato della Maison du Chocolat

37 0Save
Anche questa volta ho saccheggiato una ricetta di Sandrá. Sarà per la crisi che, a quanto pare, fa aumentare il desiderio di cioccolata o magari per qualche (...)
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20:52

Puntarelle e Roma

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25 aprile 2013Molto spesso quando penso alle vacanze, penso a Roma. Come saprete ci abitano i parenti di mia mamma e quando ero piccola, a luglio o ad agosto, (...)
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20:30

Rosada veneta: specialità regionale dolce estivo

33 0Save
La nostra rubrica regionale non ci abbandona mai, neanche adesso che con questo caldo si ha veramente poca voglia di stare tanto tempo ai fornelli. Questa (...)
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20:27

Purgatorio alla calabrese

22 0Save
Le tipiche verdure estive sono peperoni, melanzane, pomodori, zucchine... tutte si prestano in modo eccezionale alla preparazione di antipasti, primi, secondi (...)
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20:27

Viaggio nel mondo di melinda - parte 2

16 0Save
Vi abbiamo fatto aspettare un pò, ma ecco finalmente la seconda parte del nostro magnifico viaggio in Val di Non! Nel nostro secondo giorno di scoperta del (...)
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20:21

Torta alle pesche - ricetta di cucina regionale veneta

22 0Save
Questa settimana, giunti ormai in piena estate e al nostro penultimo appuntamento con la cucina regionale prima della pausa estiva, vi proponiamo dei piatti (...)
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20:15

Quiche di primavera mandorlata

6 0Save
Non dovrei essere qui a scrivere il secondo post… oggi è il mio unico giorno libero, fuori splende il sole, e io ho passato la mattina a 'fare i compiti' per (...)
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20:11

Spiedino di maiale in mantello di pancetta con mela Melinda

18 0Save
Questa di oggi è veramente una ricetta super speciale. Come di certo ricorderete alla fine di giugno abbiamo trascorso un bellissimo week-end in Val di Non (...)