Recipes from Sat, 23 Feb 2013

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11:09

Lasagna alle verdure di Benedetta Parodi

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Qui c'è la neve, le scuole sono chiuse ed ecco che si comincia a pensare a cosa fare in cucina.Questa è un'ottima ricetta che vi consiglio di (...)
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21:22

Cantucci toscani fatti in casa

86 0Save
Il calendario Paneangeli mi sorprende con una ricetta che credevo difficilissima ed è invece estremamente elementare, quella dei cantucci toscani. Non so voi, (...)
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15:02

Crespelle con radicchio, carciofi e scamorza affumicata

82 0Save
Oggi posto una ricetta invernale molto gustosa e veloce da fare lecrespelle con radicchio, carciofi e scamorza affumicatavanno servite ben calde, appena uscite (...)
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09:16

Bocconcini di pomodoro camone e ricotta di bufala

31 0Save
Per la categoria “stuzzichini da consumarsi prima dell’abboffata”, una ricetta velocissima, da servire ai vostri ospiti mentre attendono famelici di sedersi a (...)
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10:48

Torta blu alle mele facile e veloce

24 0Save
Di torte di mele ne esistono a milioni, tutte però più o meno simili e tutte, a parer mio, noiosette e lunghe da preparare. Questa invece è una torta molto (...)
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09:30

Torta di Mele al Calvados

23 0Save
Di sicuro nel web non mancano le torte di mele ma questa era la torta di mele che facevo prima di scoprire questa. Alcuni giorni fa parlando con una mia amica (...)
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07:35

Ciambella quadrata al cioccolato da inzuppare

20 0Save
L'ORIGINALE LO POTETE TROVARE QUIla mia ricetta è leggermente diversa anche nella forma io l'ho fatta più sottile per fette più piccoleingredienti370 gr farina (...)
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23:07

Praline al cacao

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Eccola!!!! La versione tutta ciocco delle Coccoline (i dolcetti postati poc’anzi), che mi sono dovuta inventare per non lasciare il mio ciccino golosino senza (...)
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22:16

Quadrotti alla crema di limone con meringa morbida

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Veramente questi quadrotti, semplicissimi e veloci, sono stati per me una grande grande soddisfazione. Si fanno in un attimo, non sono per nulla difficili, e (...)
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09:00

Farina di amaranto

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Tempo fa leggendo il libro di Cracco ho preso buona nota di una ricetta che si riferiva alla "Polenta di Amaranto".Non è la ricetta che m'interessa o ci (...)
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20:09

Risotto con polpa di astice, rucola e scorza di lime

73 1Save
Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minutiDifficoltà: mediaCosto: altoIngredienti:Riso Vialone NanoAsticeRucola1 limePer il fumetto:1 costa di sedano1 carota2 (...)
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10:30

Risotto al limone con gamberi e stracciatella

54 1Save
Ingredienti per 2 persone : 160 gr. riso carnaroli - 8 gamberi - stracciatella - 1/2 scalogno - brodo di pesce - vino bianco - 1/2 limone - olio e.v.o. - sale (...)
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21:10

Risotto al nero di seppia felice

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Sono rimasta stupita di vedere che non c’era nessuna ricetta di risotto al “nero di seppia felice” o simili… perché è un piatto che faccio spesso ed il (...)
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19:20

Torta di mele alsaziana

60 0Save
Quando non tutto va per il verso giusto, le strade da intraprendere , per me, sono due:cioccolato fondente oppure torta di mele.Quando le difficoltà sono da (...)
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09:46

Zippulas o ciambelle sarde senza lievito

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Ormai lo sapete che la mia dolce metà è di origine sarda e a volte mi piace sorprenderlo con qualche ricettina della sua terra.Visto che per carnevale (...)
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09:29

Brownies con Nutella e Mandorle

56 0Save
Brownies alla Nutella e Mandorle I brownies alla nutella e mandorle sono una golosissima ricetta, adatta a tutti gli amanti della nutella !!! Non sono altro (...)
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23:03

Cupola di polenta con gulasch triestino

24 1Save
Il gulasch è un piatto della tradizione ungherese, tipico dell'Europa Orientale e giunto fino al Friuli dove è stato rivisitato secondo la tradizione locale.La (...)
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15:50

Torta chitarra elettrica

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11:53

Pasta con asparagi e pancetta affumicata

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Basta poco anzi pochissimo il tempo di cuocere la pasta... è un piatto appetitoso tanto appetitoso....io li preferisco con la pancetta, ma a volte utilizzo (...)
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21:02

Pane indiano roti

51 0Save
La mia voglia di etnico, ma leggero, oggi mi ha portato a provare questa ricettina leggermente modificata dall’originale!che soddisfazione!!! Da provare! (...)
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20:56

Strudel salato con carne, zucca e Asiago

51 0Save
Uno strudel salato che, accompagnato da una bella insalata fresca, si trasforma inun secondo un pò diverso dal solito...Strudel di carne, zucca e (...)
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13:39

Cheesecake ai frutti di bosco

47 0Save
Eccoci di nuovo al mio compleanno (17 febbraio)! :)Quest'anno ho deciso di farmi una delle mie torte preferite, una chesse cake alla frutta! Ho scelto i frutti (...)
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14:01

Orata mediterranea

46 0Save
Ingredienti1 orata bella grande (700-800g)250g di pomodorini70g di olive nere1/2 cipolla2 spicchi di aglio1 mazzetto di prezzemolo3 cucchiai di vino biancosale (...)
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21:09

Zeppole di San Giuseppe al forno con crema e scorza d'arancia

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20.03.2012 una data importante e due buoni motivi per festeggiare: il primo complimesedella mia principessa e il mio primo anno di blog! Un anno! Ancora non me (...)
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12:14

Pasta Lorda: la mia interpretazione

44 0Save
Amo cucinare per le persone che amo, e anche se capisco da me se un piatto mi è venuto bene o no,realmentequello che cerco è sempre la soddisfazione di mio (...)