Recipes from Thu, 24 Jan 2013

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12:27

Torta furibissima di pere di Benedetta Parodi

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Ricettina vista e provata.....il mio tempo è sempre meno quindi le ricette super rapide e veloci sono le mie preferite in questi ultimi giorni....La scorsa (...)
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13:35

Ravioli dolci con pasta frolla e olio

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Oggi vi proponiamo questa ricetta di ravioli dolci ripieni fatti con la frolla e con olio in sostituzione del burro; siamo a carnevale e allora dolcezze in (...)
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18:39

Falso magro da menu di Benedetta

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FALSO MAGRO Ingredienti: 700 Gr Di Fesa Di Vitello 200 Gr Di Mortadella 100 Gr Di Pancetta 80 Gr Di Carne Trita 60 Gr Di Pecorino 200 Gr Di Salsiccia Di Maiale (...)
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12:42

Pizzicotti con sugo all'arrabbiata di Anna Moroni

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Pizzicotti col sugo all'arrabbiataIngredienti:Pasta lievita:1/2 Kg di farina1/2 panino di lievito di birra2 cucchiai di olio d'olivaSaleGr 250 di pomodori a (...)
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12:43

Ventagli di sfoglia con gocce di cioccolato fondente

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La festa si avvicina e le mie prove continuano. Annastella in questi giorni ha iniziato a dire “ciao” in continuazione. Dalle 190 alle 280 volte al giorno. (...)
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13:44

Crema di asparagi e piselli

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Questa è una ricetta semplice con pochissime calorie da gustare calda, in queste giornate invernali così fredde.INGREDIENTI: per 4 persone- 300 gr di asparagi (...)
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14:55

Carnevale a costo zero

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Avete presentela carta dell'uovo di Pasqua???Provate adesso a pensare ad una mediadi due o tre uova per famigliae chiedete ai vostri bimbidi non buttarle via e (...)
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09:34

Tartare di mazzancolle, fragole e noci brasiliane con emulsione di aceto balsamico

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Con puntualità paragonabile a quella delle manovre finanziarie del Governo, quale esso sia, ecco il ritorno delle tartare.Ritornano anche le mazzancolle (...)
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10:06

Eccellenze del Gusto: esperienze sensoriali e collaborazione innovativa

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Quando ho aperto il blog mi sono prefissa degli obiettivi, ma non erano nè il numero di post, nè i followers nè le pagine più viste: mai l'avrei tappezzato di (...)
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11:57

Linguine con tonno rosso e aromi

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Ancora tonno? Si ma fresco e rosso, oggi vi proponiamo un primo piatto che utilizza pomodori, pesce, erbe aromatiche, olio evo, insomma il trionfo della cucina (...)
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12:32

Briochine zuccherine leggere senza zucchero

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Per una merenda sana, simpatica e con poche calorie Ingredienti: 250 g di farina “0” 125 di yogurt bianco light 100 g di zucchero 1 uovo una bustina di lievito (...)
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21:27

Migas de pan

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“Giorno di pioggia, giorno di migas !” – diceva mamma Adelina…ed io lì, in cucina assieme a lei, a cercare di far tesoro dei suoi segreti culinari da portarmi (...)
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13:21

Torta all'arancia di Antonella Clerici

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CAKE ALL’ARANCIA Ingredienti: 60g. di burro180g. di zucchero2 uova grandi125ml di latte60 ml. di succo d’aranciaScorza di 1 arancia non trattata160g. di (...)
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13:24

Chilli con carne la prova del cuoco

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CHILLI CON CARNE Ingredienti: 500g di carne macinata mista(maiale e manzo)una cipollaun peperone verde grande3/4 pomodori maturi o 500 di pelatiCuminouno (...)
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18:37

Polpette di patate e funghi

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POLPETTE DI PATATE E FUNGHI Ingredienti: ½ Kg Di Patate 100 Gr Di Parmigiano 1 Uovo Farina Qb Olio Di Semi Sale Per I Funghi: 1 Spicchio D'aglio Olio 300 Gr Di (...)
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15:53

Biscotti maschere di carnevale

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16:02

Dolci maschere di Carnevale

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16:06

Salsicce di seitan con polenta e funghi misti

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10:14

Tortelli dolci al forno Carnevale

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Tortelli Dolci al Forno Oggi prepariamo i tortelli dolci al forno, che vengono preparati solitamente in occasione del Carnevale; possono essere farciti con (...)
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21:08

Rosa di Gorizia con musetto e purè

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Ho sentito parecchio parlare di questa preziosa insalata, solo che non l'avevo mai vista ... e allora non mi lamento più ^____^E pensare che dico sempre che (...)
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09:01

Arrosto di tacchino farcito Alessandra Spisni

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Ricetta favolosa della Spisni presa dal suo libro e presentata alla "Prova del Cuoco", è un secondo veloce e gustosissimo, economico e adatto ai pranzi con (...)
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18:41

Sformato di zucca e porri

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Ebbene si, la mia ennesima mattonella, questa volta salata. Non mi dilungherò su quanto amo sia la zucca che i porri però devo dirvi che questo sformato è una (...)
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11:25

Zuccotto toscano di Montersino

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Altra ricetta del pasticcere Luca Montersino, lo zuccotto toscano, un classico della pasticceria italiana. Ingredienti per circa due zuccotti grandi per il (...)
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11:17

Pralinato Montersino

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Base per aromatizzare tante preparazioni, dai semifreddi alle creme, si può fare con qualsiasi tipo di frutta secca, creando anche delle miscele per avere (...)
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00:12

Fiamme di cocco

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Ingredienti: 100g zucchero, 90g farina di cocco, 20g farina OO, 1 uovo Sbattere a crema l'uovo con lo zucchero finchè sarà chiaro e spumoso; unirvi la farina (...)