Recipes from Wed, 24 Oct 2012

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23:36

Spigola al cartoccio con verdure e erbe aromatiche

119 0Save
La spigola e' un ottimo pesce dal sapore delicato con cui si possono creare ricette gustose e leggere.Ingredienti:Una spigolaUna patata mediaUno spicchio di (...)
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23:27

Clafoutis ananas e cocco

38 0Save
Avete mai avuto occasione di vedere il film Julie & Julia? (se no ve lo consiglio!!)E' la storia di una giovane americana che così per gioco decide di aprire (...)
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23:11

Schiacciata con l'uva, dolce tipico toscano con uva fresca

18 0Save
Ed ecco un altro piatto tipico toscanoLa Schiacciata con l'uva o meglio come si dice a Firenze la "Stiacciata" con l'uva.Cos'è la Schiacciata con l'uva?Si (...)
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23:05

Castagne in camicia con pepite al miele e polvere di caffè

19 0Save
Ma si che è autunno! Se penso a questa stagione sento il profumo delle caldarroste agli angoli delle strade, per questa ricetta la mia testolina ha creato un (...)
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22:56

Pan dei morti

21 0Save
Come già detto nel post sulla festa di Ognissanti, che potete rileggere QUI, non esiste regione italiana che non abbia nella sua gastronomia un dolce tipico e (...)
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22:40

Cupcake al cioccolato spaventosi

13 0Save
Questa ricetta l'ho presa dal libro datomi in omaggio dall'esselunga intitolato Dolcetto... ...o lo scherzo?Ingredienti:300 g di ricotta200 g di farina50 g di (...)
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22:33

Ravioli di castagne con ripieno di funghi e taleggio

25 0Save
L'avevo detto che erano proprio piaciuti i ravioli fatti con la farina di castagne! E stasera ho bissato ma con un ripieno diverso...e devo dire la (...)
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22:31

Choux alla cannella con crema di zucca e pistacchi di Bronte

19 0Save
Sono una persona lunatica, frenetica, ansiosa e curiosa...direi tanto, tanto curiosa....anche quando cucino curioso qua e là, spazio dalla scienza, alla (...)
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22:22

Dolcetto o scherzetto Halloween con cappelli da strega

25 0Save
E' si siamo giunti alla fine di ottobre e come sappiamo arrivera' tra poco la festa di Halloween!Fino a qualche anno fa non era molto conosciuta da noi,se non (...)
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22:20

Mini Sacher di zia Bianca

22 0Save
....partendo dalla Torta al Cioccolato Fondente ...e volendo fare un piccolo esperimento, mi è venuto in mente di provare a fare una Mini Sacher, anche se si (...)
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21:52

Zabaione fatta in casa con Marsala e zucchero

66 0Save
Uova fresche di pollaio, qualche cucchiaio di zucchero, qualche goccia di marsala ...Ingredienti: 4 tuorli, 50 ml di vino liquoroso tipo Marsala, 90 gr di (...)
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21:42

Savoiardi secondo Cracco

22 0Save
Era da un po' che mi frullava per la testa l'idea di preparare i savoiardi. Poi questa frase un po' insolita per intitolare un libro "Se vuoi fare il figo usa (...)
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21:41

Stinco di maiale alla birra con radicchio trevigiano e funghi misti

46 0Save
Stinco di maiale alla birracon radicchio Trevigianoe misto funghiVoglio iniziare il mese delle grandi feste con un piatto altamente gustoso al palato e (...)
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21:38

Bavaresine all'amaretto con salsa di pesche

24 0Save
E così anche il piccolo Lorenzinsonne ha preso a gattonare. Ma non gli piace tanto. Lo fa solo per raggiungere qualsiasi cosa che non dovrebbe toccare o, (...)
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21:35

Spiedini di pollo allo zenzero e sesamo di Elle

18 0Save
Clicca sulle immagini per ingrandirlePepperepéppeppé....ingresso scoppiettante per la mia rubrica Ricette Amiche di oggi.Perché vi devo presentareElle del blog (...)
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21:24

Cucina tipica alessandrina

19 0Save
@http://lacasadi-artu.blogspot.it/ Non so voi, ma qui a casa mia i libri di ricette sono presenti in modo massiccio ben sistemati nella libreria. Se dovessi ad (...)
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21:16

Legumi per combattere glicemia e diabete

30 0Save
Via dunque a ceci, piselli, lenticchie, fagioli, fave, soia... se vogliamo migliorare il controllo glicemico perché, questi alimenti, sono proprio a quello che (...)
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21:10

Millefoglie con verza saporita e formaggio tartufato

13 0Save
Ciao a tutti. In questi ultimi tempi la mia presenza da queste parti è decisamente singhiozzante. Come per molte di voi, anche le mie giornate sono sempre (...)
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20:53

Coste al forno con besciamella vegetale

35 0Save
A noi piacciono un sacco le bietole da costa, mia suocera mi aveva insegnato a farle al forno con la bechamell normale, io però la preferisco con una bechamell (...)
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20:51

Brown Gratìn e Superfood

13 0Save
Piatto ricco mi ci ficco.A volte ho un umorismo alla Greggio, non vogliatemene.Devo dire però che questo piatto è davvero un condensato di proprietà curative e (...)
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20:48

Frittata di cipolle

19 0Save
Questa sera ho preparato una cenetta dignitosa servendomi delle poche cose che avevo a disposizione...La frittata è una buonissima soluzione per creare un (...)
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20:36

Biscotti allo zenzero

10 0Save
Ingredienti:3 cucchiai di miele,150 gr di burro,1 tuorlo,150 gr di zucchero,300 gr di farina 00,1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio,1/2 cucchiaino di (...)
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20:28

Melanzane con pomodorini datterini agrodolce

19 0Save
300 GR DI MELANZANE,300 GR POMODORI DATTERINI,1 CUCCHIAINO DI ZUCCHERO,UN CUCCHIAIO DI ACETO BALSAMICO,SALE,OLIO EVO.Tagliare le melanzane a cubi e passarle in (...)
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20:27

Pasticcio di carne e melanzane

26 0Save
Ingredienti: 400g carne macinata di manzo, 670g melanzane affettate per largo, 1 spicchio d'aglio, 80g carote tritate, 50g burro, 500g farina O, 60ml marsala, (...)
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20:21

Biscotti con occhio alla marmellata di amarene e albicocca

8 0Save
200 gr di miscela di amido e farinamolino chiavazza,100 gr di burro morbido,1 uovo,100 gr di zucchero,qualche goccia di aroma rum,marmellata di amarene e (...)