Recipes from Wed, 17 Oct 2012

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23:16

Auguri mamma: torta per il compleanno di mia madre

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Il primo giugno è stato il compleanno di mia mamma ed io ho deciso di prepararle una torta.....purtroppo non ho potuto realizzarla come avrei voluto!!! Quindi (...)
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23:15

Cupcakes a budapest: il reportage di le tortine

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Sono appena tornata da una città insolita (soprattutto se si è alla ricerca di cupcakes) ma bellissima, Budapest. Vi consiglio caldamente di andarci, è una (...)
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23:10

Torta di compleanno fatta in casa

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Qualche giorno fà è stato il mio compleanno. Insieme ad i miei 2 tesori ci siamo divertiti a preparare questa torta.Loro si sono divertiti a fare i cuoricini e (...)
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23:08

Arrosto con prugne e mele

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Come promesso ieri, posto le pagine della rivista in questione, non comunico ancora il nome perchè sono alla ricerca di un modo per contattarli... osservate (...)
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23:07

Petto di pollo al latte

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Io adoro le carni bianche e trovo che il petto di pollo cucinato in questo modo assuma un sapore ed una morbidezza particolare......INGREDIENTI2 fette di petto (...)
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23:04

Risotto long & wild con pollo e verdure

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Oggi vi propongo una ricetta che preparo da diversi anni e la cui provenineza si è persa nei meandri della mia memoria; in genere la preparo con del semplice (...)
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23:02

Insalata di pollo con salsa allo yogurt

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Emaciata ed affamata (ovviamente scherzo) vi presento una delle insalatine che stanno deliziando il mio palato in questi giorni, in verità ho preso spunto (...)
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23:02

Torta di mele e noci

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Sapete come vanno queste cose, apro il frigorifero per vedere quali ingredienti potrei usare per una torta e l’unica cosa in cui mi imbatto sono 4/5 mele nel (...)
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23:00

Pizzoccheri della valtellina con spizzichi e bocconi

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Un piatto che per noi è da sempre un ottimo confort food, ricco di ingredienti salutari e autunnali.Purtroppo non siamo ancora riuscite ad assaggiare la (...)
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22:55

Braciole alla napoletana ricetta tradizionale della mamma

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Oggi vi presento un must della cucina napoletana, uno di quei cibi che rappresentano l'unione familiare della domenica e che può essere preparata da sola o (...)
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22:55

Insalata gustosa con ricotta, tonno e noci

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Una pausa pranzo al volo senza rinunciare a gusto e linea...Ingredienti per 2 persone:100 gr di insalatina mista (lattughino verde, rucola, spinacino), 2 (...)
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22:54

Linguine Friarielle e Salsiccia

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Oggi vi posto una ricetta che è per me LA RICETTA, in verità più che una ricetta vera e propria è un idea di riciclo ma a lei sono legati ricordi d'infanzia... (...)
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22:52

Panzarotti napoletani

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Lo so, lo so molte di voi si aspettavano i calzoni e invece no, qui a Napoli i panzarotti sono delle crocchette di patate che insieme alle zeppolelle (...)
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22:50

Lasagna con piadina romagnola

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Non è una vera e propria ricetta ma semplicemente un'idea che mi è venuta dovendo consumare delle piadine che stavano per scadere (io odio buttare via il cibo) (...)
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22:49

Biscotti gialli all'uvetta

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Oggi pomeriggio mi sentivo rustica…nel senso che mio marito ieri mi ha detto ‘basta sfornare prelibatezze, da oggi in poi qualsiasi cosa farai dovrà uscire (...)
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22:42

Pane in cassetta farcito per picnic e occasioni

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Cannelle mi ha carinamente invitata ad un picnic virtuale per il lunedì di pasquetta, ed anche se in un primo momento avevo proposto il casatiello napoletano, (...)
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22:40

Fagottini di carne con spezie

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Non so come sia nato questo piatto, certamente lo spunto mi è venuto leggendo qualche ricetta che però mi sfugge e di certo sono stata spinta, in questa (...)
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22:40

Spiedini di fritta finger food

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“Spiedini di Fritta in Finger Food”Vi è mai capitato di rientrare nella propria casetta, dopo una giornata stressante, e piena d’impegni?E con tanta voglia di (...)
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22:38

Panini all'olio

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Questa ricetta ve la presento con una poesia di Gianni Rodari, una poesia che ancora mi porto dentro e che nella semplicità delle sue parole affronta un grande (...)
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22:25

Insalata di stoccafisso

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Stoccafisso e baccalà sono presenti molto spesso sulle tavole calabresi. Oggi vi faccio vedere come si prepara l’insalata di stoccafisso. INGREDIENTI: 300 gr (...)
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22:14

Gnocchi di zucca

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Mi hanno regalato una zucca di 4 kg e ho deciso di usarla per fare varie cose: per prima cosa un bel risottino per pranzo, pane alla zucca (secondo la ricetta (...)
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21:55

Alici marinate come antipasto facile e economico

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Le alici mi piacciono tanto, le cucino in tanti modi, il pesce azzurro oltre ad essere buono è anche economico......di questi tempi si sa, di economia ne (...)
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21:49

Pasta con carciofi e panna

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Certo lo so ,questo non è l'ora del primo, ma dovete sapere che se a casa mia il primo non si prepara a pranzo, devi necessariamente prepararlo la sera, cosi' (...)
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21:34

Sfogliata alla crema di cacao intenso, banana e nocciole

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Stasera sono andata a casa dei miei a mangiare ed ho portato loro questo dolcino goloso, che hanno apprezzato veramente molto:Ingredienti:1 rotolo di pasta (...)
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21:15

Crema al cioccolato per farcire dolci e dessert

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Questa è una crema speciale, serve per farcire qualsiasi cosa vi viene in mente, soffice e cremosa, delicata e cioccolasa farà la felicità dei vostri bambini, (...)