Recipes from Sat, 28 Apr 2012

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14:24

La mia prima torta decorata con pasta di zucchero

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Dopo aver preparato, nei giorni scorsi, la mia prima pasta di zucchero, mi sono cimentata con la mia prima torta decorata con la pasta di zucchero, in (...)
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13:54

Panino di rombo con ketchup di barbabietola

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PANINO DI ROMBO CON KETCHUP DI BARBABIETOLA Ingredienti: Ingredienti per il panino: 1 filetto di rombo chiodato, 1 fetta di patata rossa, 4-5 olive taggiasche, (...)
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14:50

Frittata con gianchetti

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Oggi Nila ha trovato i gianchetti, o bianchetti, inquietanti alla vista ma deliziosi al gusto..che è quello che importa a noi, un piatto semplice, veloce e (...)
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00:45

Sughetto ricco

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Buona sera a tutti i lettori! ho un sacco di cose da raccontarvi.. ma il poco tempo ancora non mi ha permesso di condividere con voi le mie piccole (...)
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00:45

Sughetto ricco

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Buona sera a tutti i lettori! ho un sacco di cose da raccontarvi.. ma il poco tempo ancora non mi ha permesso di condividere con voi le mie piccole (...)
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21:16

Roast beef alla soia

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ROASTBEEF ALLA SOIA Ingredienti: 2 kg di controfiletto 1 l di vino rosso ½ bottiglietta di soia 1 limone olio pepe 1 spicchio d’aglio patate qb sale Far (...)
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21:36

Scones di Benedetta con uvette e zucchero

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SCONES Ingredienti: 2 cucchiai di lievito per dolci 500 gr di farina 110 gr di burro 2 cucchiai di zucchero 160 gr di uvetta 300 ml di latte sale 1 uovo (...)
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21:13

Involtini di pesce spada con farcia all'aglio e uvetta

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INVOLTINI DI PESCE SPADA Ingredienti: Per la farcia 2 fette di pesce spada olio 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di uvetta 2 cucchiai di pinoli 2 cucchiai di (...)
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19:16

Torta di piselli con ricotta e mortadella

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TORTA DI PISELLI Ingredienti: 2 scalogni olio 800 gr di piselli sale 1 rotolo di pasta brisè 200 gr di ricotta 2 uova 1 tuorlo 150 gr di parmigiano noce (...)
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14:13

Uova strapazzate alla mozzarella di Antonella Clerici

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UOVA STRAPAZZATE ALLA MOZZARELLA Ingredienti: 6 uova, 1/2 cipollotto, 60ml di panna fresca, 2 cucchiai di grana grattugiato, 150g di mozzarella, 25g di (...)
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21:06

Conchiglie alle patate con aglio e rosmarino

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CONCHIGLIE ALLE PATATE Ingredienti: 2 spicchi di aglio olio 2 patate rosmarino qb sale 3 fette di pane basilico qb pepe 300 gr di conchiglie pecorino qb acqua (...)
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21:24

Shortbread con ingredienti semplici

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SHORTBREAD Ingredienti: 200 gr di burro 100 gr di zucchero a velo sale 200 gr di farina 100 gr di maizena 1 bustina di vanillina Mettere nel mixer il burro, lo (...)
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19:20

Insalata russa di piselli e tonno con maionese e limone

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INSALATA RUSSA DI PISELLI Ingredienti: 400 gr di piselli 2 patate 1 scatoletta di tonno 200 gr di maionese olio succo di limone qb sale Lessare i piselli e le (...)
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18:09

Macco di fave con pasta

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Maccoè un nome antico, forse precedente ai romani, certo è un piatto che potrebbe facilmente prescindere dalla scoperta dell'America e che ben figurerebbe in (...)
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18:02

Pasta brioches di Luca Montersino

40 1Save
Ecco una base di pasticceria del grande Montersino, che io ho poi cotto così com'era, senza lavorarla ulteriormente. E' davvero buona, non dolcissima (per (...)
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12:47

Treccione salato di pan brioche

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La ricetta di questa treccia l'ho presa dal libro del bimby, però il procedimento l'ho fatto normalmente, anche perchè è abbastanza semplice.....Ingredienti550 (...)
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13:19

Pasta al nero di seppia di Siccia

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Durante la preparazione di questo piatto ero molto scettica, specialmente perche' dopo aver comprato un mega seppione, sono stata informata che ad alcuni (...)
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21:34

Quadrotti al pistacchio

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QUADROTTI AL PISTACCHIOPer la pasta:200g di farina 2 uova1 cucchiaio di olioPer il ripieno:100 g di pistacchi 8 gherigli di noceUna ricotta da 250gUn pizzico (...)
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09:30

Polpettine ai piselli e zenzero

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Adoro le polpette e appena riesco faccio il pdf delle ricettine che sono arrivate per il contest. Questa è una variante con lo zenzero che ho scoperto da (...)
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18:38

Paella di carne, pesce e verdure

55 0Save
Perchè non lanciarsi: è un bel piatto di grande presenza, buono e ricco. Inoltre la sua preparazione porta via più o meno lo stesso tempo sia per 5 che per 15 (...)
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15:45

Zucchine Tonde Ripiene

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ZUCCHINE TONDE RIPIENEOgni volta che mia mamma vedeva in tv queste zucchine diceva"le devo comprare per farle ripiene"...Finalmente il giorno è arrivato e (...)
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19:00

Gelatina di birra

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Da qualche anno a questa parte va di gran moda accompagnare i formaggi con marmellate, miele e gelatina. Le abbiamo provate veramente in tutte le salse e (...)
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16:48

Pasta di zucchero con Bimby

45 0Save
Manca pochissimo…tra poco diventerò zia! Per questa occasione ho deciso di fare una torta decorata con la pasta di zucchero. Poiché ogni momento potrebbe (...)
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18:13

Pizza in teglia a 280 gradi

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Ebbene sì, questa pizza mi ha ripagata di tante cocenti delusioni, prove e tentativi. Non di pizza, no, immodestamente ritengo che, dopo circa 40 anni di pizze (...)
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21:27

Bauletto di speck di Sauris con radice di cren

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Il cren ( rafano ) è molto famoso in Veneto, un tempo tutte le famiglie di contadini ne possedevano alcune piante.Il rafano è una pianta erbacea perenne di cui (...)