Recipes from Thu, 8 Mar 2012

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23:56

Plum Cake variegato al cacao di Montersino

29 0Save
Oggi per tenere occupata un po la Noemi che da giorni è in casa causa influenza prima mia poi passata a lei, ed anche per festeggiare la giornata della Donna, (...)
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23:47

Cubetti all'Uvetta e Vov

18 0Save
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (250g), 500ml latte, 130g zucchero, 50g farina OO, 1 bicchierino di vov, 2 uova, 50g uvetta, 20g burro, 2 (...)
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23:39

Mimosa con margherite: dolce per amici speciali

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Cena a casa di due carissimi amici e per dolce questa piccola mimosa!!! Le margherite, forse, sono un po' fuori luogo...però mi piacevano troppo!!!!
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23:35

Insalata mista con noci, mele Pink Lady, cuori di carota e arance rosse

40 0Save
"Pioggia pioggia vai via, non bagnar più casa mia. ora te ne devi andare perchè io vorrei giocare!" filastrocca tradizionale Dalle mie parti il tempo è ancora (...)
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23:27

Marmellata di arance e limoni fatto in casa

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Quando si scrive delle donne bisogna intingere la penna nell'arcobaleno...E asciugare la pagina con la polvere delle ali delle farfalle...Denis Diderot (...)
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23:07

Torta mimosa per festa delle donne

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Oggi una bellissima festa per noi donne.. anche se oggi e' stata una dura giornata di lavoro pero' non importa perche' quel che conta e' tornare a casa ed (...)
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22:40

Crostata di ricotta e uva fragola

22 0Save
L'altro giorno ho visto l'Anna Moroni che preparava questa crostata in tv e mi ha incuriosito, ovviamente pero' ho dovuto mettere il mio zampino! Questa (...)
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22:40

Hummus piccante al rafano

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In questi giorni ho davvero pochissimo tempoda dedicare al mio e ai vostri blog. Peccato, perché le ricetteche vorreiproporvi sono tantissime(ma piano piano ce (...)
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22:25

Tortine alle mandorle e mele

23 0Save
Che fatica… sono giorni di lavoro, lavoro e ancora lavoro… Senza tregua, neppure nel we!! Il tempo lento da spendere in cucina e’ sempre meno e io che non (...)
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22:25

Tagliatelle al tartufo di Firenze

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Come vi accennavo nel post precedente, quest'anno parteciperò alla 7° edizione di Taste Firenze.Tutto è cominciato all'incirca un mese fa, quando sono stata (...)
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22:22

Le mimose

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Nella giornata internazionale della donna ricordiamo sia le conquiste sociali, politiche ed economiche di noi donne, sia le discriminazioni e le violenze cui (...)
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22:04

Ricetta scalpitante

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8 marzo 2012Ciao amici e soprattutto amiche, auguri a tutte. Per tutto il giorno mi è tornato alla mente un pensiero caustico di Geppi Cucciari, letto su (...)
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21:58

Chips di topinambur

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In fatto di alimentazione ho le mie convinzioni che seguo con serietà senza grossi sacrifici: consumo alimenti stagionali, preferibilmente biologici e a km 0, (...)
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21:53

Lasagna di polenta

36 0Save
A chi non piace il buon profumo della polenta, il profumo di legna, di camino, di montagna, tutti profumi che spesso richiamano la montagna. Per la mia prima (...)
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21:52

Pellegrino Artusi e i tempi moderni

21 0Save
uest'oggic'è una bella novità, cari lettori e lettrici che passate di qua a curiosare o a leggere i miei aggiornamenti; c'è che avete a disposizione niente (...)
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21:48

Torta pere e gorgonzola

27 0Save
Quando si dice......l'unione perfetta.........180 gr di farina 00100 gr di Gruyère150 gr di gorgonzola dolce50 gr di semi di girasole3 uova100 gr di olio di (...)
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21:42

Gnocchi di patate allo stracchino e noci

52 0Save
Ingredienti ( per due persone):300 gr di gnocchi di patate100 ml di latte200 gr di stracchino2 cucchiai di parmigiano grattugiatosale pepe100 gr di gherigli di (...)
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21:41

Marmellata di limoni

177 1Save
Grazie alla mia collega Nora che mi ha regalato i LIMONI dei suoi alberi ho deciso di fare la Marmellata on Made.... con l'aiuto del mio Bimby...Vi lascio (...)
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21:37

Fusilli con asparagi selvatici e gamberetti

23 0Save
Quello degli asparagi selvatici è un sapore della mia infanzia, perchè da che ho ricordi mio padre, grande amante e conoscitore di boschi circostanti, in (...)
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21:32

Torta mimosa

12 0Save
INGREDIENTI:3 dischi di pan di spagna già prontoZucchero a velo q.b.Per la crema:55 g di farina300ml di latte300 ml di panna liquida8 tuorliMezza bacca di (...)
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21:30

Gamberoni panati al bergamotto

14 0Save
....e sì...al Bergamotto!!! ...avevo amici a cena e ho voluto "sperimentare" una variante ai già tanti spunti, forniti dagli stessi produttori (eccellenze (...)
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21:29

La cena del campione

19 0Save
Come tutti sapete ormai, frequento un ambiente in cui si parla spesso di alimentazione, in modo completamente diverso dal nostro, poichè non si tratta di (...)
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21:19

Cannelloni alla ghiottona con formaggio e ragù

18 0Save
Una buona alternativa ai classici cannelloni di verdura, qui impreziositi dal ragu' e ripieni di solo formaggio. Nella descrizione consiglio di sbollentare le (...)
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21:18

Besciamella

17 0Save
Caterina De MediciLa besciamella è una salsa di base, e viene usata come ingrediente di partenza per molte ricette.Ha origini molto antiche, pare che nel XVI (...)
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21:09

Finto pesce

16 0Save
Questo piatto lo mangio da quando sono piccola. E' un po' il classico secondo che si prepara per invogliare i bambini a mangiare, non che io ne avessi bisogno, (...)