23:59
Saganaki di formaggio grigliato o fritto
Che dire della Grecia? Una terra perfetta, con tanti sapori, profumi e musica; un ricordo veramente stupendo. Oggi vi presentiamo questo piatto estivo, (...)
I Cuochi di Lucullo
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23:58
Carbonara vegetariana
Buongiorno a tutti, tutti, ma proprio tutti! Per il pranzo di oggi abbiamo preparato per voi una nuova "versione" di pasta alla carbonara. Vi ricordate (...)
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23:58
Pallotte di melanzane
Che meraviglia le melanzane, non trovate? Un alimento che si sposa bene con tutto, per non parlare del suo sapore... Possiamo preparare tante pietanze e tutte (...)
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23:57
Mozzarella in carrozza
Cosa dire sulla mozzarella in carrozza che non sapete già? Che è buona, sfiziosa, gustosa, appetitosa, filante ecc. ecc. Ma una cosa da dire c'è: per la (...)
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23:57
Talli e patate: ricetta tradizionale e semplice
Sapete cosa sono i talli? Sono le foglie tenere delle zucchine; un tempo si trovavano facilmente al mercato, ora solo in alcuni che ripropongono alimenti di un (...)
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23:56
Rigatoni di mais al pesto di basilico e mandorle
Oggi amici a pranzo... Che sorpresa?! Cosa prepariamo per accontentare tutti? Un buon piatto di pasta, si ma non la solita... Così decidiamo di fare i rigatoni (...)
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23:55
Roast pig luculliano
Iniziamo la settimana con un buon roast-pig. Avete letto bene, non abbiamo sbagliato a scrivere, perchè invece della carne di manzo (beef) abbiamo usato la (...)
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23:51
Risotto tricolore
A volte basta poco per preparare un primo piatto appetitoso... Noi, oltre agli ingredienti, abbiamo aggiunto anche fantasia, amore e allegria, ed il risultato (...)
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23:50
Insalata estiva
Oggi, visto il gran caldo, che ne dite di una bella insalata? Sii? Eccovi accontentati: un bel piatto fresco e allo stesso tempo croccante, preparato in poco (...)
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23:49
Millefoglie di melanzane al bergamotto
Ecco un piatto sfizioso profumato al bergamotto. L'avete mai usato l'olio di bergamotto? Bene, provatelo sulle melanzane come abbiamo fatto noi, e sentirete (...)
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23:49
Risotto scamorza e zafferano
Adoro i risotti!!!!!Voi no?? E non è vero che ci vuole troppo tempo per cucinarlo e il bello è che si sporcano solo due pentole,quella per il riso e quella per (...)
LemaniediMakenia
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23:48
Calamarata alle due versioni
Buongiorno! Oggi vi presentiamo una classico della cucina napoletana, la pasta con i calamari o calamarata, preparato con ingredienti freschissimi provenienti (...)
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23:47
Mousse amore mio
Questo dolce al cucchiaio è veramente gustoso e salutare, a base di yogurt e frutta fresca (usate sempre quella di stagione), farete felici grandi e piccini e (...)
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23:46
Spaghetti alla pizza
Giornata di riposo finalmente!! Sole, mare e tanto relax... Cosa c'è di più bello che passare una giornata all'aria aperta, con l'unico pensiero della vacanze (...)
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23:45
Mini spiedini Adriana
Perchè spiedini Adriana? Perchè li cucinava mia madre (Adriana) in quantità industriale e perchè io (Dana) e mio fratello ne eravamo ghiotti! Non ho mai saputo (...)
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23:44
Spaghetti alla Salentina
L'altro cuoco è tornato da una settimana di vacanza passata nel Salento, terra meravigliosa con gente ospitale e generosa con una cucina tradizionale semplice (...)
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23:42
Soffice torta alla pesca
Semplicemente buona ....E' si! Una torta meravigliosa, facile nella preparazione e veloce, da infornare subito! Potete usare la frutta che volete, in questo (...)
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23:41
Involtini di riso con ripieno delicato
Cosa sono i fogli di riso? Sono dei quadrati sottili sottili di amido di riso, molto delicati, insapore, usati nella cucina orientale. Oggi vi mostriamo come (...)
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23:41
Tortiglioni con tonno rucola e limone
La pasta con il tonno è sempre buona, fredda o calda, in bianco o con il pomodoro... Oggi la proponiamo fredda e profumata al limone con la rucola (rughetta) (...)
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23:40
Frittelle di zucchine e patate
Cari lettori, quello che vi presentiamo è un piatto povero ma dal sapore unico , ideale per una cena che vuole riscoprire i profumi di un tempo,oggi, un pò (...)
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23:38
Semifreddo di formaggio e pere
Che bello, oggi vi presentiamo un semifreddo al formaggio con le pere. La domanda è: In quale momento della giornata andrà mangiato? A voi la scelta ... (...)
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23:38
Tacchino al pompelmo rosa
Come mangiare la carne con questo caldo e renderla piacevole, gustosa, fresca e dissetante? Si avete capito bene! Basta aggiungere un bel pompelmo rosa e il (...)
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23:37
Frittata di zucchine degli chef di Lucullo
La frittata di zucchine che invenzione, che piacere mangiarla sia calda che fredda, buona nel panino ottima con contorno di insalata. Allora che novità vi (...)
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23:36
Pasta fredda doppio gusto
Il caldo si fa sentire e non si ha tanta voglia di stare ai fornelli, non solo, ma abbiamo voglia di mangiare pietanze fredde e sfiziose e allora eccomi con (...)
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23:35
Petto di anatra in crosta di pistacchi e mandorle
Quanto è buona la carne panata! Ogni volta che si porta in tavola è una festa... piace a tutti, grandi e piccini, si può mangiare calda, fredda , accompagnata (...)
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