Recipes from Thu, 3 Nov 2011

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23:47

Biscotti ghiotti con farina di farro, cacao e pinoli

16 0Save
Ispirata dai miei Biscotti al Vin Santo ho creato questi Ingredienti (per taaaaanti biscotti): 500 g di farina farro bianca 60 g di cacao amaro polvere 200 ml (...)
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23:31

Torta con crema di foglie di carciofi e pancetta affumicata

12 0Save
Se c'è una cosa che odio è gettare il cibo. In cucina non si butta mai niente! Anzi da sempre trovo estremamente interessante, divertente e gratificante (...)
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23:31

Torta di pane al basilico con melanzane al curry

21 0Save
Quanto mi diverto ad inventare "mangiarini nuovi" con gli avanzi, che altrimenti sarebbero dei possibili candidati alla pattumiera! Quandopoi le cose riescono (...)
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23:28

Crepes dolci farcite con crema di nocciole

22 0Save
Come vi ho detto tempo fa, mi sono sposata e proprio ieri mattina ho voluto viziare mio marito con questa colazione che ha gradito tantissimo, anzi: credo sia (...)
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23:27

Colori e sapori autunnali ungheresi

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Sono tornata!!!Sono tornata carica di di foto e ricette ( e spero non con qualchechiloin più :-((per fortuna duranteil viaggio non ho mangiato nientequindi (...)
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22:50

Semifreddo fragole e pesche

15 0Save
Ho appena festeggiato i 9 anni di Anna, la mia piccola cavallerizza. A partire da 2 anni ha dimostrato una vera passione per i cavalli, a 4 anni ha iniziato le (...)
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22:47

Vellutata di finocchi con gamberi

23 0Save
Che buona! Le vellutate sono un piatto spesso presente sulla mia tavola ed in genere vengono accompagnate da crostini di pane. Con queste portate riesco se non (...)
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22:46

Dei biscotti golosi e poco fotogenici

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Non so voi, ma io da quanto mi sono andata a impelagare in 'sta faccenda del blog sono diventata letteralmente ossessionata dalle foto e dalle ricette al punto (...)
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22:37

Mezzelune al nero di seppia con ripieno di zucca e pesce al limone

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Questi sono probabilmente i tortelli migliori che ho fatto fino a questo momento, mi è piaciuto tantissimo il ripieno delicato che si sposa perfettamente con (...)
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22:22

Krapfen al forno

30 0Save
Ingredienti: (quantità per 40 Krapfen)870 grdi farina 00,200 gr di burro,400 ml di latte,120 gr di zucchero,1 pizzico di bicarbonato d’ammonio (se non l'avete (...)
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22:16

Crema rocher per dolci e torte al cioccolato

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Per questa ricetta ho preso spunto da Misya, ma ho sostituito la nutella con la pasta gelato al cioccolato. L'ho utilizzata come farcitura della mia torta di (...)
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22:10

Cantuccini o biscotti di Prato

33 0Save
Come è inevitabile, per chi ama cucinare ed ha un blog di cucina, viene naturale ad ogni ricorrenza fare dono dei propri prodotti siano essi dolci o salati.Per (...)
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21:55

Radiatori con verdure di Laura per studenti affamati

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Quando ho pensato di partecipare al contest di Cleare avevo già in mente il piatto perchè è il mio cavallo di battaglia!!!Alle superiori, i miei genitori si (...)
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21:52

Focaccia di castagne

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Ricetta trovata sul blog "Vegan blog" un pò modificata.Ingredienti:350 gr di farina 00150 gr di farina di castagne1 bustina di lievito di birra in polvere (...)
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21:50

Teglia di patate e salsiccia

27 0Save
La salsiccia in casa mia è sempre la benvenuta, e le patate ancor di più!Questa ricetta è un connubio di questi due ingredienti che li migliora (...)
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21:45

Muesli croccante con prugne e cannella

22 0Save
I cereali croccanti insieme allo yogurt ed a una bella tazza di tè verde sono la mia colazione preferita. E diciamo che quando li preparo i miei figli litigano (...)
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21:33

Timballini filanti

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Giornata sostanzialmente dedicata al lavoro, fuori e dentro casa...... siamo vicini alla fine dell'anno e sembra quasi che tutto scorra ad una velocità (...)
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21:29

Stinco di maiale alla birra e erbe aromatiche

125 0Save
Quanta fame avete??? questa è la prima domanda a cui rispondere approcciando questa ricetta. E sì, oggi vi propongo un bello stinco profumato alla birra ed (...)
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21:14

Zuppa di pane cotto

19 0Save
Questa ricetta rientra a pieno titolo tra i piatti poveri tradizionali della cucina siciliana, la zuppa contadina per eccellenza. E’ sempre buona abitudine non (...)
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20:59

Strudel di pane chapati con mela e uvetta

26 0Save
Ingredienti: pane chapati 1 grossa mela ben matura tagliata a cubetti uvetta cannella in polvere Procedimento: Prendete il dischetto di pane chapati, mettete (...)
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20:58

Ciambellotto al limone

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ricetta appena sperimentata e soprattutto assaggiata... :P buonissimo sofficissimo delicatissimo! ingredienti 3 uova 400 gr di farina 00 molino chiavazza il (...)
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20:44

Tortine di mandorle con crema di marroni

31 1Save
Qualche tempo fa Matteo o "chef", cioè lo chef di Berberè, il bistrot pizzeria dove lavoro, mi prestò un libro di pasticceria firmato Luca Montersino. Perché (...)
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20:38

Peperoncini piccanti di città e di campagna

19 0Save
La nostra storia, oggi, non inizia dal nostro orto chiamato GIGI, ma dall'orto di città.Eh sì! Carlo, l'uomo di casa, ha pensato di seminare diversi tipi di (...)
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20:38

Cannoli di tuma

9 0Save
I cannoli di tuma sono un tipico piatto della cucina siciliana serviti generalmente come antipasti e in alcuni casi anche come primo piatto dato che gli (...)
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20:28

Funghetto o Scherzetto

38 0Save
Aggiornamento del 31-10-2011Qui di seguito le ricette che ci avete inviato per la raccolta.Emanuela del blog "Pane, burro e alici" con "Orzotto zucca e porri (...)