Recipes from Thu, 27 Oct 2011

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10:44

Pasta brisée con spinaci

72 0Save
Ingredienti150 g spinaci60 g pancetta affumicata3 uovaqualche cucchiaio di parmigianoun po' di burrosale1 rotolo di pasta briséDifficoltàProcedimentoIn una (...)
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18:05

Chicche di patate con crema di zucca e gorgonzola

27 0Save
...ricetta autunnale con uno dei miei ortaggi preferiti, la zucca..Ingredienti:500 gr di zucca500 gr chcche di patate1 porro150 gr di gorgonzola semidolce100 (...)
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20:43

Crostata di ricotta e spinaci

26 0Save
Crostata di ricotta e spinaciIngredienti:500g di ricotta 400g di spinaci 3 uova intere un tuorlo 40g di uva sultanina (ammorbidita in acqua calda) 40g di (...)
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09:42

Rotolo al cacao con crema di cioccolato bianco e fragoline

25 0Save
Rotolo al cacao con crema di cioccolato bianco e fragolineIngredienti: Per il pan di spagna al cacao: 30g di cacao amaro 100g di farina 20g di fecola di patate (...)
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20:12

Torta all'uva bianca

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E' arrivato l'autunno...e allora ecco qui un dolcetto autunnale...preparato con dolcissima uva bianca!A noi, pupo compreso,è piaciuta molto...spero anche a (...)
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15:30

Peperoncini sott'olio

364 3Save
Gli amanti dei sapori decisi e forti apprezzeranno sicuramente la ricetta dei Peperoncini sott'olio presentata oggi da Benedetta Parodi per preparare un cibo (...)
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19:07

Cantucci salati ricetta facile e veloce

87 1Save
Dopo tanti mesi di assenza dal mio blog ritorno con una ricettina da realizzare quando si ha voglia di sgranocchiare qualcosa sia come aperitivo o davanti alla (...)
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15:09

Manzo alla birra: gustoso secondo piatto di carne

87 0Save
Ecco un secondo piatto dal sapore decisamente gustoso ed originale cucinato oggi da Benedetta Parodi. Per preparare questo manzo alla birra non è necessario (...)
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09:28

Pane dei morti

82 0Save
PANE DEI MORTIFin dai tempi più remoti esiste, in tutte le culture, la tradizione di donare cibo ai morti. Gli Egizi e, non solo, avevano la consuetudine di (...)
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10:44

Coulis di albicocche con vaniglia e succo d'arancia

46 1Save
Coulis di AlbicoccheIngredienti:400 g di albicocche sciroppate o fresche, succo di un'arancia, un pizzico di vaniglia in polvere, un cucchiaino di (...)
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08:19

Sabzi polò - riso basmati alle erbe aromatiche con crosta tadig allo zafferano

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Sabzi Polò - Riso basmati alle erbe aromatichecon la crosta Tadig allo (...)
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20:48

Rotolo alla Nutella

68 0Save
Come sta andando la vostra settimana? siete già con la testa a sabato vero?? L'inverno è veramente alle porte ormai!Poi con le pioggie incessanti degli ultimi (...)
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18:58

Broccoli e patate al forno

66 0Save
Ingredienti: 2 broccoli 4 patate (le mie erano piccole) 1 cipolla grande sugo di pomodoro pan grattato panna da cucina di soia olio evo Procedimento: Lessare (...)
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10:44

Coulis di frutti rossi fatto in casa con lamponi e fragole

26 1Save
Coulis di Frutti RossiIngredienti:300 g di lamponi (o fragole, o more o fragoline di bosco), 3 cucchiai di zucchero a velo, un cucchiaio di succo di (...)
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20:48

Torta salata con verdure surgelate e pasta sfoglia

55 0Save
E' la torta salata che preparo quando ho pochissimo tempo e devo preparare qualcosa di stuzzichevole da portare a casa di amici oppure ho ospiti improvvisi a (...)
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08:32

Tutti pazzi per riso basmati con crosta allo zafferano

47 0Save
Carissimi i miei lettori con tanta gioia vi insegno di fare il riso basmati al vapore con la crosta allo zafferano. Una voltal'avete imparata sono sicura che (...)
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11:02

Salsa vietnamita con lime aglio e peperoncino

16 1Save
Salsa VietnamitaIngredienti:40 g d'olio, uno spicchio d'aglio schiacciato, un peperoncino, succo di 1\2 limone, 2 cucchiai di Nuoc Man (Salsa di pesce in (...)
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21:46

Girelle di pane farcite al profumo di mare

46 0Save
Allora, dopo le girelle al profumo di mareho voluto provare quest'altra versione che ci è piaciuta molto, persino il marito ha apprezzato (incredibile)!!! Gli (...)
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15:19

Sacher Torte

44 0Save
Ecco la torta con la T maiuscola come dice Benedetta Parodi: la Sacher Torte, il dolce ricco di cioccolato e marmellata che fa impazzire i golosi di tutte le (...)
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22:59

Alfajores tradizionali con ripieno dolce

44 0Save
Per caso un po' di tempo fa, mi sono imbattuta in questi dolcetti dal nome spagnoleggiante "los alfajores" e secondo voi, potevo non provarli?Esteticamente non (...)
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14:46

Brise con mele, miele e lavanda di Dolcipensieri

40 0Save
Un “Dolcepensiero”… una brisè rifatta con una pasta più semplice, con mele tradizionali e tanto miele… sorella di questa versione un po’ più agrodolce. Una (...)
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13:46

Vellutata di carote e pioppini

37 0Save
Il grande freddo per me che amo l’estate è già arrivato per cui cosa c’è di meglio di una velluta per scaldarsi un po’? Ingredienti (per 2 persone): 4 carote 1 (...)
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13:45

Gnocchetti di Mizuna e Tofu

35 0Save
Questa ricetta è nata a seguito della scoperta di un nuovo ingrediente.. la mizuna! Ingredienti (per 4 persone): 1 mazzo di mizuna (100 g circa) 150 g di tofu (...)
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14:57

Torta cappuccino

35 0Save
Ingredienti:per la base:2 uova, 200gr di farina, 2 tazzine di caffè, 1 cucchiaio di cacao, una tazzina di liquore al caffè, 60 gr di burro fuso, 110gr di (...)
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10:06

Riso al vapore all'Iraniana

34 0Save
Riso al Vapore all'IranianaIngredienti per 6 persone:300 g di riso a grana lunga, 40 g di burro, sale.Preparazione:Inserire nel boccale un litro d'acqua e il (...)