Recipes from Thu, 13 Oct 2011

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23:44

Babà rustico

80 0Save
Visto la pioggia, abbiamo deciso di rimanere a casa,così ho spolverato una vecchia ricetta che non facevo da anni. Ne approfitto ancheper partecipare (...)
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23:41

Ciambelline all'olio di Lupinari, impastate e cotte al forno

9 0Save
Ma poiquante erano alla fine, boh, non le ho contate, la ricetta parlava di una settantina ma hoarrotolato talmente tante ciambelline che alla fine non ne (...)
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23:21

Mostarda di fichidindia

28 1Save
Questa è una ricetta tramandatami da mia madre, quando ero piccola era una vera tradizione preparare la mostarda ed anche un momento di festa. Andavamo in (...)
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23:09

Torta modo mio con crema rocher e latte condensato

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Continua la mia carrellata di torte, direi di tutti i generi....Una torta semplicissima, base di savoiardi, con misto crema rocher e crema al latte condensato. (...)
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22:50

Torta cioccolato e pere

25 0Save
Qualche giorno fa ho invitato i miei genitori e i miei suoceri a prendere un caffè a casa nostra. MI chiedo come posso accompagnare un caffè di metà (...)
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22:50

Caramella di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio

31 0Save
Oggi lavoro, stasera lavoro. Devo preparare in anticipo la cena da lasciare al mio caro maritino.Bene. Apro il frigo: il desertoooo!!! E ora? Il deserto (...)
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22:47

Il pan brioche semplice

19 0Save
Ho provato diverse ricette di pan brioche. Ne cercavo una non troppo “pesante” per i grassi e non troppo dolce da poter mangiare con il miele o marmellata a (...)
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22:15

Sformatini di polenta con spinaci e gorgonzola

19 0Save
Ho sperimentato questi sformatini direttamente sugli ospiti, la fortuna mi ha aiutata, mi sono venuti bene, ma devo dire che con queste dosipossono essere (...)
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22:04

Sbriciolata di ricotta, pere e cioccolato

11 0Save
Il sapore è tutto nel titolo.....Ho preso la ricetta della Sbriciolata di ricotta e pere e ho aggiunto delle gocce di cioccolata, tutto qui.Ingredienti per una (...)
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21:54

Fiori di zucchina al forno

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Sono tanti anni che sono sposata e mio marito, uomo dal cuore d'oro e dall'animo gentile, un pò all'antica, mi vizia ancora come quando eravamo giorvani e (...)
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21:45

Barbabietole piccole spadellate

16 0Save
Che buone le rapine :-))) Sono delle piccole rape della famiglia delle barbabietole rosse. Queste sono più piccole di colore biancorrosato tendente al rosso.A (...)
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21:42

Involtini di salsiccia

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Mi piace tanto la salsiccia, la trovo saporita, veloce da cucinare e riesce a dare una spinta di gusto a tutti i piatti in cui viene aggiunta.Alla sera entro (...)
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21:28

Gratin di cavolfiore, mele, noci e acciughe

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Ottobre è il mese che ci restituisce l’autunno, ma anche il mese in cui si parla a gran voce ed in ogni dove, di una malattia che in realtà tentiamo di (...)
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21:27

Tiramisù classico semplice e pronto da gustare

30 0Save
Niente di nuovo, ma solo una prova di tiramisù alla ricerca della ricetta perfetta. Man mano che li provo metterò le diverse versioni del tiramisù classico...e (...)
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21:23

Melanzane sfiziose

8 0Save
L'orticello è piccolo e non si possono mettere tante qualità di verdure, perciò o si acquistano o si aspetta che gli amici te ne diano se hanno eccedenze nei (...)
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21:22

Cocottina di pane raffermo con uova, tonno e pomodori

54 0Save
Cocottine Le CreusetOggi un'idea riciclosa.Avevo del pane raffermo in casa e con un pò di fantasia ho realizzato questa ricetta.Ottima da gustare fredda, la (...)
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21:05

Filoni di pane alla ricotta fatto in casa

17 0Save
Questo pane lo potete realizzare in breve tempo con risultati che non hanno nulla da invidiare al miglior panettiere sotto casa. Crosta croccante, ma interno (...)
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21:03

Risotto al limone e lime di Dolcipensieri

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Un “Dolcepensiero”… del segreto della scorza: c’è quella del limone gialla, quella del lime verde e quella umana che ha furia di essere grattata, diventa (...)
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21:03

Filetto di sgombro con pomodorini

77 0Save
Il lacerto o sgombro, o maccarello, in lingua napoletana lacierto o scurtone, è un pesce azzurro molto comune nel Mediterraneo.Presenta carni bianche dal (...)
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21:01

Contorno di piselli con pancetta e aceto balsamico

47 0Save
Ogni tanto ci vuole anche qualche classico della cucina...magari arricchito!Ecco infatti i piselli saltati con cipolla rossa e pancetta conditi con la Glassa (...)
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20:58

Piadina con pollo masala all'italiana

14 0Save
Avete presente quelle cose da tenere sempre in frigo/dispensa per ogni necessità? Ecco...la piadina è una di quelle! E' come avere della pizza surgelata perchè (...)
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20:57

Pesce in rosso

20 0Save
Una ricettina semplice semplice per far diventare un banalissimo filetto di pesce surgelato un favoloso piatto da ristorante! Io l'ho provata con i fiori di (...)
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20:48

Torta al cioccolato fondente e bianco

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Prendi la sac à poche,infilaci il beccuccio giusto,riempi di ganachè,fa attenzione allo straripamento e poi se tutto va bene procedi alla farcitura...Ma perchè (...)
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20:45

Torte gemelle e compleanni importanti

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Tra le date del mio tempo passato, un posto speciale lo occupa sicuramente il sedicesimo compleanno. Per ogni ragazza questa magica data rappresenta una sorta (...)
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20:40

Torta montagna per compleanno

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(English version below)Ho fatto questa torta richiesta da una ragazza per il compleanno del fidanzato, pensando di ricreare una loro giornata in montagna, (...)