Recipes from Sat, 8 Oct 2011

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23:43

Panna cotta allo zenzero

27 0Save
Consumiamo i giorni velocemente, con estrema voracità ed è sempre più difficile ritagliarsi un po’ di tempo per sé, per recuperare la giusta dimensione, ma a (...)
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23:33

Cavatelli con cozze e cannellini

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Questo è proprio un primo di "categoria", di quelli che lasciano assai soddisfatti sia chi si cimenta nel cucinare sia di chi lo gusta, di grande effetto (...)
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23:29

Semifreddo al miele

47 1Save
Quando ho letto del contest di Dana, ho iniziato a pensare a cosa proporre, dolcetti, focaccia, honeycomb, poi mi sono ricordata di un semifreddo assaggiato in (...)
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22:59

Linguine con gamberetti cipolla zafferano

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Questo è un piatto che mi preparò a cena un amico qualche annetto fa...Non l'avevo mai mangiato prima,nè ne avevo mai sentito parlare....Infatti mi disse che è (...)
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22:42

Pici con le briciole

24 0Save
PICI CON LE BRICIOLE1kg di picimollica di pane raffermo, meglio se toscanospicchi di aglio a piacereolio evoPreparare i pici con farina di grano duro,l'uovo,il (...)
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22:28

Come fare Babà

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(sono informazioni riservatissime, shhhhh) ... stavamo aspettando un carico di mozzarelle di bufala e di babà da un rifornitore di fiducia, ma sono arrivate da (...)
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21:30

Velouté de porri

13 0Save
Oggi giorno di mercato. Non so ne perchè ne come, ma me ne sono tornata a casa con 2 kg di porri :D erano troppo belli per lasciarli là... e che si fa con i (...)
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21:16

Torta maglia per la nonna

20 0Save
Buon Venerdi care foodblogger!!Come state??? Oggi vi presento una bellissima torta decorata con la pasta di zucchero creata in occasione del compleanno della (...)
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20:59

Polenta e ricordi

11 0Save
Ho sempre avuto un rapporto particolare con i miei nonni. Non li vedevo spesso, ci vedevamo per feste e compleanni, ogni tanto quando loro venivano a portarci (...)
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20:55

Spaghetti fusion al tofu

58 0Save
Il fatto è che io vado pazzo per la combinazione salsa di soya e pomodoro, li trovo davvero succulenti insieme, anche se ormai tutte le ricette sono fusion ho (...)
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20:42

Tiramisù con ricotta e Marrons Glacés

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Tiramisù con ricotta e marrons glacés Ingredienti: 200 g di savoiardi 400 g di ricotta 2 arance non trattate 120 g di zucchero 200 g di marrons glacés un (...)
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20:38

Fichi all'aceto: ricetta semplice e gustosa

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I FICHI ALL'ACETOPER LA SERIE LE RICETTE DI UNA VOLTA.... O QUASI ...MA ANCHE PER TUTTI..CELIACI COMPRESI!!!Vi propongoinfattiquesta ricetta carina per (...)
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20:37

Pastiera napoletana di mia ricetta tradizionale

22 0Save
La mia pastiera Ingredienti per la frolla: 500gr di farina 200gr di zucchero 200gr di burro 3 uova intere la buccia grattugiata di un’arancia Per la farcia: 1 (...)
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20:34

Zuppa inglese all’arancia

50 0Save
Zuppa inglese all’arancia Ingredienti: 8 biscotti savoiardi, 2 arance succose (o 1 bicchiere di spremuta gia pronta), 2 vasetti di yogurt intero, 1 cucchiaio (...)
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20:32

Focaccia alle albicocche

17 0Save
Focaccia alle albicocche Ingredienti: un kg di albicocche 100gr di farina 3 uova 150gr di panna 80gr di zucchero zucchero a velo sale una bustina di lievito (...)
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20:30

Rotolo farcito ricotta e fragole

38 0Save
Rotolo farcito ricotta e fragole Ingredienti: Per la pasta biscotto: 4 uova 80 gr di zucchero 80 gr di farina 20 gr di fecola un pizzico di scorza grattugiata (...)
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20:22

Torrone morbido fatto in casa con nocciole e cioccolato

43 0Save
Torrone morbido Ingredienti: 200g di cioccolato fondente da copertura 200g di cioccolato bianco di buona qualità 400g di nutella 250g di nocciole tostate (...)
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20:17

Cuori di zucchero decorativi per bomboniere e regali

21 0Save
Ho appena finito di decorare altri cuoricini di zucchero.Possono essere anche un piccolo cadeau che accompagna dei confetti sostituendo in modo economico la (...)
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20:10

Torrone al cioccolato

53 0Save
Ricetta realizzata dalla Maestra di cucina Anna Moroni alla prova del cuoco Ingredienti: 200 gr di zucchero semolato 50 gr di glucosio 200 gr di miele (quello (...)
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20:01

Ravioli con mostarda

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Ciao a tutti! Evvai…un’altra settimana è finita..è solo la seconda, ma è meglio non pensarci..ormai sono più tempo in macchina che a studiare. Comunque domani (...)
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19:39

Crostata di marmellata d'arance

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Arriva l'autunno accompagnato da una giornata di sole tiepido e cielo terso, le arance bionde iniziano ad essere colte dagli alberi rigogliosi e verdi così da (...)
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19:25

Gnocchi integrali al basilico con pesto di melanzane e mandorle

19 0Save
Sono mancata un po' dal blog in questi giorni, ma per dei motivi più che mai giustificati... Sono stata a Milano per alcune analisi e dovendo trattenermi solo (...)
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19:24

Pere ripiene

14 0Save
Buona sera a tutte oggi dalle mie parti non è stata una bella giornata e visto che avevo del tempo libero mi sono dedicata alla cucina e allora mi son detta (...)
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19:12

Risotto: ricette e tecniche di cucina aggiornate

96 0Save
Amo la cucina di Fabio perchè riesce sempre a stupirmi ed esco di lì con qualche dritta di grande qualità.L'altra sera c'erano i risotti.Il risotto lo so fare (...)
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18:28

Pasta al forno con asparagi

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INGREDIENTI: 250g penne 200g asparagi 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di prezzemolo Besciamella Noce moscata Grana grattuggiato Olio evo Sale Burro PROCEDIMENTO (...)