Recipes from Wed, 27 Jul 2011

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23:58

Torta di carote

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Ingredienti: •300 gr. di carote •6 uova •200 gr. di zucchero •300 gr. di mandorle •80 gr. di farina 00 •una bustina di lievito •un limone Tritare le carote nel (...)
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23:58

Ravioli di ricotta fritti

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Ingredienti: pane impasta (quanto se ne vuole) 400 g di ricotta 100 g di zucchero semolato cannella in polvere quanto basta olio di semi(per friggere) In una (...)
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Tiramisu alle fragole

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Ingredienti (per 6 persone):400 gr di fragole,400gr savoiardi,500 gr di mascarpone,300 gr di zucchero,4 uova,1 bicchierino di maraschino.Frullare 300g di (...)
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Semifreddo al torrone

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Ingredienti: 400 gr. di panna da montare 5 cucchiai di zucchero 3 uova 250 gr. di torrone 200 gr. di gioccolato fondente brandy Montare a crema lo zucchero con (...)
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Biscotti al burro

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INGREDIENTI 600 g di farina 00 300 g di zucchero 200 g di burro 2 uova buccia di limone 4 cucchiaini di lievito per dolci Su una spianatoia setacciare la (...)
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Gelato gianduia

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Ingredienti : 1 uovo 100g. di zucchero(io metto la panna già zuccherata,altrimenti aumentare un pò la dose) 100 g. di cioccolato fondente 70 g. di nocciole (...)
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Torta di mandorle

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INGREDIENTI - 240 g di mandorle tritate - 60 g di farina - 240 g di burro - 150 g di zucchero - 4 uova - 2 limoni (la scorza grattugiata) - 1 bustina di (...)
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23:58

Ciambella bianca e nera

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INGREDIENTI 250gr farina 00 170gr zucchero 100gr burro morbido 3 uova 40gr cioccolato in polvere latte quanto basta 1 bustina di lievito per dolci zucchero a (...)
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23:58

Salame turco

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Ingredienti (per 4 persone): 2 tuorli d'uovo, 4 cucchiai di zucchero, 50 gr di burro, 3 cucchiai di cacao amaro, 1 bicchierino rhum, 200 gr di biscotti (...)
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Torta al cioccolato

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INGREDIENTI 200gr burro 125gr farina00 + 1 bustina di lievito 300gr zucchero 3 cucchiai colmi di cacao amaro 4 uova 1/2 bicchiere di vino rosso qualche goccia (...)
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23:58

Torta di mele

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INGREDIENTI 350gr farina00 150gr zucchero 75gr burro morbido 1 uovo 1/2 bicchiere di latte 1 bustina di lievito per dolci 1/2 barattolo di marmellata di (...)
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23:58

Torta di ricotta

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INGREDIENTI (per la base) 300gr di farina 00 100gr burro morbido 80gr zucchero 2 uova 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale (per il ripieno) 300gr di ricotta (...)
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23:58

Macedonia di fragole semplice e fresca

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INGREDIENTI 500gr fragole 50gr zucchero(la quantità può variare in base ai gusti) succi di 1 limone 1/2 bicchiere di maraschino Tagliare le fragole a pezzetti (...)
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23:58

Crostata di marmellata

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INGREDIENTI 400gr farina 150gr zucchero 150gr burro morbido 2 uova 1/2 bustina di lievito per dolci 1 confettura di marmellata a piacere Impastare la farina (...)
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23:58

Tiramisù al limone

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INGREDIENTI 4 tuorli 4 albumi montati a neve 400gr di savoiardi 500gr di mascarpone 125gr di zucchero a velo 2 fialette di essenza di limone 50gr di cioccolato (...)
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23:58

Bomboloni alla crema

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INGREDIENTI 500gr farina00 70gr zucchero 200ml latte tiepidp un pizzico di sale 1 cubetto di lievito di birra scorza di limone grattugiata 2 uova + 1 tuorlo (...)
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23:58

Torta millefoglie

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Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia surgelata crema pasticciera 150g di panna montata 3 cucchiai di marsala secco 120g di mandorle tritate zucchero a (...)
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23:55

Tortino di melanzane e tonno

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Ingredienti: 2 melanzane di media grandezza 240 g tonno sott’olio 2 uova 2 patate pangrattato q.b. 100 g provolone piccante 50 g scamorza sale olio (...)
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23:55

Crocchette di patate e carne

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Ingredienti:500 gr di patate100 gr di carne tritata20 gr di parmigiano20 gr di burro1 cipollottosale , pepefarina1 uovopangrattatoPelare le patate, tagliarle a (...)
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23:55

Seppie con piselli: ricetta facile e saporita

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Ingredienti: 8 Seppie - 500 gr. di Piselli - 2 spicchi d'Aglio - Prezzemolo q.b. - 1 bicchiere di Vino bianco secco - Olio extravergine d'oliva q.b. - Pepe (...)
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23:55

Melanzane e patate alla parmigiana

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Ingredienti per 8 persone: 800 gr. di patate 500 gr. di melanzane un kg. di passata di pomodoro grana grattuggiato basilico peperoncino olio extravergine (...)
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23:55

Arrosto alle cipolle

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Ingredienti: 1 kg di polpa di manzo 800 g di cipolle bionde 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 40 g di burro sale pepe Tagliare le cipolle a fette (...)
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23:55

Fettine di vitello alle zucchine e pomodoro

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Ingredienti: Per 6 persone: 6 fettine di vitello di 130gr cadauna, pancetta 70g., burro 100g, zucchina 500g., parmigiano reggiano grattugiato 100g., cipolla, (...)
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23:55

Lonza di maiale alla pizzaiola

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INGREDIENTI 500 g di fettine di lonza di maiale 400 g di pomodori pelati origano prezzemolo una cipolla piccola olio d'oliva sale pepe Soffriggete in una (...)
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23:55

Cotolette alla parmigiana

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INGREDIENTI 4 fette di carne di vitello pangrattato 100 g burro 50 g di parmigiano in scaglie per la besciamella 250 ml di latte 30 g burro 25 g farina 2 (...)
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