Recipes from Wed, 20 Apr 2011

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23:30

La schiacciata della zia Giulietta

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Bene bene...in questi giorni avevo voglia di un dolce che fosse soffice, profumato,semplice, tradizionale, rassicurante......così mi sono messa alla ricerca, (...)
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23:07

Pentola Topgres: stoviglieria in gres per la casa dal 1972

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si bella posa...ora fammi un sorriso...ok...un pò di profilo...Io sono una pessima fotografa ma il soggetto delle mie foto è una stupenda pentola dell'azienda (...)
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23:06

Gnocchi di semolino alla romana

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Gli gnocchi alla romana sono degli gnocchi di semolino cotti nel latte, poi tagliati a dischi e poi ripassati in forno con burro e parmigiano.Tutto qua?Si (...)
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23:02

Torta salata alla pizzaiola

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Torte salateTorta salata alla pizzaiolaIngredienti: 1 rotolo si pasta sfoglia rettangolare2 mozzarelle400 g di pomodorini cilieginooriganobasilico tritato (...)
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22:47

Vola colomba senza burro ricetta fatta in casa

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Il mio bimbo pasticcere ed io abbiamo deciso di fare anche le colombe per noi e per le sue maestre.. così con l'aiuto del fantastico mondo di dolciniaabbiamo (...)
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22:21

La pastiera: dolce tradizionale campano pasquale

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Nel mio Sud, la Pasqua non arriva mai silente, ma la precede il suo profumo.In ogni strada, in ogni vicolo, in ogni androne di palazzo, per ogni tromba di (...)
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22:15

Crema di tofu e ricotta alle erbe con mais aromatizzato allo zenzero e alloro

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di solito non compro contorni pronti, ma ero curiosa del gusto di questi mais aromatizzati allo zenzero ed alloro.ho fatto una crema di tofu e ricotta (...)
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22:09

Kitty cake per 16 anni con decorazioni in pdz e ghiaccia reale

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Per una ragazza che oggi compie 16 anni.Pds al cioccolato farcito con crema bianca e nutellaDecorazione in pdz,i bordi neri sono ghiaccia reale
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21:37

I Boma Ripieni

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Per 4 PersoneIngredienti:1 Sedano Bianco e Tenero200 g di Gorgonzola100 gr di Robiola100 g Noci q.b. PepeSgusciate le Noci, spezzate i gherigli a meta, (...)
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21:32

Bavarese al caffè

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Per 4 PersoneIngredienti:400 ml di Panna Fresca100 g Zucchero Semolato3 Fogli Colla di Pesce1 tazzina abbondante di Caffè20 g Mandorle tostate tritate20g di (...)
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21:19

Patate a tocchetti in padella per 4 persone

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non so se si è già capito dal titolo del blog ma a me le patate piacciono parecchio e le mangerei in tutti i modi oggi vi presento un piatto che almeno faccio (...)
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21:17

Biscotti a scelta di gusto con ingredienti vari

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Con la stessa base ho approfittato per farne di diversi aromi. Ingredienti: 500 g di farina di farro bianca 200 g di olio di girasole de-odorato 1 bustina (...)
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21:08

Torta flan

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Ogni volta che andiamo a Chamonix uno dei nostri ritualoi è quello di andare in una boulangerie, la "nostra" boulangerie e prendere la baguette, i croissant, i (...)
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21:03

Pane Tirolese al Cumino

28 0Save
Ingredienti: 250g farina OO, 250g farina O, 1 bustina di lievito secco per pane, 10g zucchero, 770ml acqua, 30g burro a dadini, 15g sale, 1 cucchiaio sale (...)
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21:02

Fettuccine integrali con mele e noci

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Un abbinamento azzardato ma molto efficace per un primo diverso e molto salutare. Ormai la mia voglia di sperimentare mi fa infilare frutta secca e frutta (...)
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20:40

Insalata di riso tiepidina

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...tiepidina perchè le temperature cominciano ad essere piacevolmente miti e si comincia ad aver voglia di un piatto unico leggero, sano e semplice, proprio (...)
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20:40

Auguri di Buona Pasqua con cioccolatini e decorazioni pasquali

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Colombine, pulcini e coniglietti che si rincorrono in un verde prato fiorito... econ questo goloso paesaggio.. Lory augura una felicissima (...)
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20:31

Budino di ciliegie

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Ingredienti: per 4-6 persone.180 g di zucchero 140 g di semolino 40 ciliegie rosse e mature 1 chiodo di garofano1 pizzico di polvere di cannella4 uova1 e 1/2 l (...)
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20:29

Meraner

22 0Save
Nonostante il cioccolato fondente nel microonde si sia fuso a modo suo, (come sempre capita quando deve andare tutto liscio, che qualcosa vada (...)
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20:23

Budino al Caffè

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Ingredienti: per 4 persone.150 g di savoiardi,100 g di amaretti300 g di mascarpone freschissimo150 g di zucchero3 tuorli d'uovo1 tazzina di caffè ristretto1 (...)
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20:20

Abbraccio tra casatiello e pizza dolce di pasqua

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E' l'incontro tra due classici:la pizza dolce di Pasqua e il casatiello.I puristi storceranno il naso,ma diciamo che l'ibrido di oggi,almeno per me non ha (...)
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20:16

Pasta integrale

24 0Save
Il D.P.R. 9 febbraio 2001, n.187, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n.117 del 22 maggio 2001, all'articolo 6 recita: "Sono denominati "pasta di semola di (...)
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20:15

Panino con ricotta, melanzane grigliate e cappuccina

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Cuocere il panino a 200° e tagliarlo a metà.Bagnare una fetta con dell'olio; sull'altra spalmare la ricotta, qualche fetta di carpaccio di pesce spada, qualche (...)
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20:02

Risotto di Madre Natura

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Domenica pomeriggio io e mio marito siamo andati a farci un bel giro in mountain bike e, in mezzo a campi e prati, abbiamo raccolto delle ortiche e il solito (...)
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19:59

La mia nuova collaborazione con s. Martino.

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Buon pomerggio, sono qui oggi a parlarvi della mia nuova collaborazione con l'azienda S.Martino, produce e commercializza prodotti e preparati per pane e (...)