Recipes from Sun, 2 Jan 2011

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11:23

Fagottini con speck e Brie

50 0Save
DIFFICOLTA': MEDIA Lo speck è un prodotto tipico dell'Altoatesino, è un prosciutto crudo leggermente affumicato. Lo speck è un prodotto IGP (indicazione (...)
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12:29

Muffin con farina di castagne

30 0Save
Anticipo dicendo che ho preso la ricetta di @iltrovaricette su twitter,l’ho modificata in qualcosina,io cerco sempre di personalizzare le ricette :) Ma andiamo (...)
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11:24

Risotto con Gorgonzola e Noci

28 0Save
DIFFICOLTA': FACILE L'abbinamento tra ilgorgonzolae le noci è uno dei miei preferiti che esalta il gusto del risotto.INGREDIENTI PER 4 PERSONE: - 300 gr diriso (...)
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22:30

Tiramisu di panettone

24 0Save
Si ricomincia con una nuova ricettina....ovviamente e categoricamente la mia prima ricetta dell'anno non poteva che essere dolce!!!!!! Quindi vi propongo (...)
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15:38

Spaghetti integrali con besciamella vegana e peperoni

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Buonasera a tutti e buon anno nuovoo!! spero che sia un 2011 felice e spensierato per tutti!! ma spratutto spero che i massacri sia animali che umani siano il (...)
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11:27

Salsa cocktail

31 0Save
DIFFICOLTA': FACILE La salsa cocktail, anche chiamata salsa rosa in italiano, è una salsa molto delicata che viene spasso usata per accompagnare le ricette di (...)
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12:12

Salsa bernese

23 0Save
DIFFICOLTA': MEDIALa salsa bernese è una salsa bianca di origine francese è adatta ad accompagnare pesci e carni alla griglia oppure la fondue (...)
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12:13

Salsa tartara

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DIFFICOLTA': FACILE La salsa tartara è una salsa bianca adatta alle ricette di pesce ma anche per la fondue bourguignonne.INGREDIENTI PER 4 PERSONE:- MAIONESE (...)
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21:17

Bill clinton personaggio vegan 2010 peta

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Uomo dell'anno per essere passato dagli hamburger alle insalate. L'ex presidente Usa Bill Clinton, un ex grande amatore di junk food (cibo spazzatura), (...)
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09:00

Charlotte alla frutta candita e cioccolato fondente

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Nonostante sembri molto elaborata questa ricetta per la charlotte alla frutta candita e cioccolato fondente non richiede che poco più di mezzora di tempo per (...)
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14:17

Pane Cafone

117 0Save
Per augurare anche da parte mia un buon inizio di anno, ecco il primo pane di questo 2011. La mia pastina madre è di nuovo attiva (ne sono molto contenta eh..) (...)
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10:40

Torta mousse al cioccolato bianco e limone

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Felice 2011 a tutti!!!! Questa l’ho preparata per festeggiare l’ultimo dell’anno e ha avuto parecchio successo! E’ deliziosa, dolce al punto giusto con il (...)
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07:03

Conchiglioni ripieni di spinaci e ricotta

83 0Save
Mi piace questo tipo di pasta per la forma adatta a contenere i ripieni, infatti la preparazione è semplice, ma il risultato è molto gustoso, e, se presentato (...)
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16:10

Ravioli di brasato al Barolo

73 0Save
Ravioli di brasato al BaroloAnche se non è un piatto tradizionale della mia terra, per il cenone di fine anno ho preparato questo ottimo e laborioso primo (...)
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17:46

Crostatine di frutta con buccia di banana e mela

71 0Save
Ingredienti: 4 banane 4 mele 1 cucchiaio di cannella 200g di farina integrale 50g di uvetta 1 cucchiaino di cremore di tartaro 75g di olio 20g di acqua 1 (...)
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00:29

Linguine cremolate del riciclo

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Dalla preparazione delle polpettine crudiste di ieri Polpette carote e noci avevo lasciato da parte una piccola quantità di composto, che ho utilizzato stasera (...)
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06:49

Polpo tiepido con patate schiacciate e olive taggiasche

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per 4 persone n. 1 polpo da 800 g 600 g patate a pasta gialla 200 g sale grosso 40 g olive taggiasche olio extravergine d’oliva prezzemolo Se il polpo è fresco (...)
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14:56

Spatzle alle barbabietole rosse

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Quest’anno non riesco ad avere il tempo per impegnarmi in ricche ricette per il menù delle feste, così sto scegliendo varie opzioni semplici da preparare il (...)
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22:31

Come arrostire le castagne

48 0Save
Chestnuts roasting on an open fire, Jack Frost nipping at your nose… Roast chestnuts evoke wistful holidays images of days gone by. But how many of us have (...)
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17:14

Crostini alla Renata e Sauro

44 0Save
In valle d’Itria il Capodanno sta per iniziare ma……aspettate un attimo c’è una sorpresa per tutte/i voi di VB……Chicca, Mo’ e Paola si sono…..leggete il punto e (...)
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19:28

Auguri mamma torta con decorazioni panna e mmf

40 0Save
Oggi la mia mamma compie gli anni, e abbiamo preparato una torta in società.A me è toccato il pan di spagna e la decorazione della panna, alla mia peste i (...)
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15:24

Tiramisu su base di pasta frolla

37 0Save
Sulle note di.....LA RICETTA DI OGGI,O MEGLIO DI UN PAIO DI GIORNI FA, E'UN CLASSICO TIRAMISU' MA SU UNA BASE DI PASTA FROLLA. L'IDEA L'HO AVUTA GUARDANDO IN (...)
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21:20

Conserve in barattoli: rischi e prevenzione del botulino

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Non voglio creare panico, ma e’ giusto sapere che quando prepariamo le conserve, le marmellate,… se non stiamo attenti all’igiene e alle tecniche che (...)
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20:08

Insalata di mare con vinaigrette all'arancia e pepe rosa

34 0Save
Un “Dolcepensiero” classico: e si perchè sulle mie tavole delle feste natalizie, non può mancare la classica insalata di mare ma questa volta ho iniziato il (...)
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15:07

Zenzero candito

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Ogni Natale lo stesso dilemma: panettone con i canditi o senza?Io comunque preferisco quello classico cioè con i canditi e l'uvetta anche se i canditi non mi (...)
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