Recipes from Wed, 29 Dec 2010

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23:52

Polpettine di bollito al sesamo

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A Natale, si sa, le tavole sono imbandite anche più del dovuto. Dopo la corsa ai regali, si assiste ad una vera e propria corsa frenetica per mettere in tavola (...)
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23:39

Orzotto alla trentina di antonella clerici

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ORZETTO ALLA TRENTINA Ingredienti:1 tazza di orzo perlato, 1 cipolla media,3 coste di sedano,2 carote,1 foglia di cavolo nero o di verza,1 tazza di fagioli (...)
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23:29

Lezioni private di biscotti di grano saraceno

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Una delle cose che ho ricevuto a Natale è stato l'ultimo libro di Sigrid, dalla mia sorelletta. E' proprio il tipo di libri da cui vorrei essere (...)
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23:28

Torcetti felice buon anno nuovo

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Vi prego lasciate un posticino piccolo piccolo nel vostro pancino...Questi torcetti occuperanno pochissimo spazio,per lasciare il posto a (...)
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23:26

Bocconcini di gamberetti e cavolo cappuccio

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BOCCONCINI DI GAMBERETTI E CAVOLO CAPPUCCIO Ingredienti:250g di pasta fillo,400g di gamberetti,1/2 cavolo cappuccio,2 cipolle,1 spicchio d'aglio,2 limoni, 2 (...)
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22:45

Pane allo yogurt quasi dolce

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Ciao a tutti! Buon Natale e buon Anno Nuovo a tutti voi magnifici cuochi!! Quello che ho fatto oggi è un pane con lo yogurt e visto che mi è piaciuto molto lo (...)
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22:37

Biscottini alla vaniglia

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Un caffè al volo con 4 biscottini? Sono carini vero? Bellini bellini, mi fanno pensare a quelle mitiche pause caffè passate in qualche graziosa (...)
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22:15

Nuvole e lenzuola: ricetta per dolci al cucchiaio

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...Purtroppo non è solo il titolo di una canzone...perchè le lenzuola?? Perchè sono a letto con una bella polmonite e sotto posta a dolorose punture da ormai (...)
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22:08

Babbo natale e la renna rudolph torta di natale con cioccolato e arancia

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Ho preparato questa torta per la cena della vigilia di Natale, ho scelto un abbinamento classico, dal gusto rotondo e aromatico: cioccolato e arancia. Una (...)
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21:17

Pinguini decorativi per Natale

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Per la tavola di Natale, ho preparato un piatto molto scenografico. L’idea originale non è mia, l’ho trovata navigando nel web. Ecco il risultato. Ingredienti: (...)
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21:13

Risotto incappucciato

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Che spettacolo il viola con il giallo vero? E’ stato uno di quei colpi di genio che non so neanch’io come mi è venuto in mente ma ne sono molto orgogliosa e ve (...)
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21:11

Mele con cipolle e pancetta

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Ingredienti: 600g mele gialle sbucciate e a fette di 5mm, 180g cipolle rosse affettate, 50g pancetta cotta affumicata a striscioline, 1 cucchiaio di prezzemolo (...)
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21:03

Insalata natalizia con radicchio, mela verde, pera, noci i melograno

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Per il pranzo di Natale ho preparato questa buonissima insalata. Ingredienti: scarola soncino radicchio sedano mela verde pera noci chicchi di melograno limone (...)
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20:32

Carbonara di zucchine

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Carbonara di zucchineIngredienti:400 gr di spaghetti400 gr di zucchine3 uova2 cucchiai di parmigiano2 cucchiai di pecorinoBasilico, olio extravergine di (...)
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20:27

Ragù di Noci

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Ricetta gentilmente offerta da un mio amico non vegan che però questa sera ha deciso di cucinare una cena al 100% vegetale per un gruppo di suoi amici storici. (...)
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20:22

Formaggio di patate e zucchine al forno

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Sformato di patate e zucchine1 kg di patate½ kg di zucchine4 uova100 g formaggio grattugiato ( tipo parmigiano reggiano)100 g burrosale q.b.Preparazione:Lessa (...)
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19:27

Carciofi e zucca

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Questo buonissimo contorno l’ho assaggiato …. in autogrill! Sinceramente non mi sarei mai aspettata di trovare lì un’ispirazione, anche se quella era una (...)
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19:13

Antipasto Verde

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Innanzitutto vi chiedo scusa sia per la latitanza dell’ultimo periodo, sto odiando sempre di più le feste comandate, e per le foto scadenti: i miei, dopo (...)
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19:09

Butternut al forno

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Una ricetta semplice per gustare quest’ottima varietà di zucca. Ingredienti: 1 zucca butternut da 1 kg pangrattato qb evo rosmarino essiccato peperoncino pepe (...)
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19:06

Risotto delicato ai finocchi

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Risotto delicato ai finocchiGr 300 di risoKg 1 di finocchi1 cipollaGr 10 di burro1L e 1/2 di brodo vegetalegr 20 di granaOlioSaleMondate i finocchi eliminando (...)
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19:05

Risotto alle pere con stracchino e nocciole

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Scegliere ingredienti del proprio territorio per la cucina, sia di tutti i giorni che "della domenica e feste comandate"... un must che è giusto tenere (...)
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19:04

Risotto con carciofi

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Risotto Con I Carciofi400 G Riso Per Risotto1 Cipolla Media4 Carciofi60 G Burro2 Cucchiai Olio D'olivaPrezzemolo100 Cl Brodo vegetale2 Cucchiai Formaggio (...)
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18:31

Brassica di Bruxelles gratinati

25 0Save
Apro una piccola parentesi salata in quelle che sono state le ricette dell’ultimo periodo per proporre un contorno sfizioso che ho preparato spesso durante (...)
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18:26

Torta al cioccolato e mandorle

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Right now, I could so use a slice of this cake. Too bad it's something I baked long time ago, and there isn't even a crumb left now. It's so simple to make (...)
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17:45

Delizie di natale da bere e regalare

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Come già vi avevo preannunciato (lettore avvisato...), i post di questi giorni saranno una carrellata di prodotti preparati per finire nei pacchetti regalo per (...)