Recipes from Tue, 28 Dec 2010

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Recipes

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23:59

Ravioli dolci con ricotta e rum

39 0Save
Questi biscotti nascono dalla richiesta di una cara amica, Paola, che voleva qualcosa di particolare da mangiare con gli amici proprio il giorno di Natale... (...)
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23:47

Verrines all'Arancia con Polvere di Stelle

27 0Save
...o anche Polvere di Stelle. Un regalino di Natale da una carissima amica che mi conosce, che sa che amo le cose particolari e dunque, mi omaggia di "briciole (...)
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23:29

Crostata alle mandorle

15 0Save
Questa ricetta mi venne data da un'amica di mia madre saranno quarant'anni fa...eh..bei ricordi...ero piccola, e, per non perderla, l'ho trascritta sull'ultima (...)
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23:28

Pandoro caldo goloso con panna, crema e liquore

30 0Save
Per servire il pandoro in maniera golosa, oppure per smaltire a fine feste quello che è rimasto... Pandoro caldo goloso Dose per 4 persone: 4 fette di pandoro (...)
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23:26

Melanzane ripiene di Serafina

19 0Save
Tagliare a metà le melanzane e fare dei tagli lungo la parte tondeggiante quindi metterle nell’acqua e sale per 15 minuti.Nel frattempo tagliare a cubetti del (...)
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23:24

Tagliolini senza colesterolo di Serafina

93 0Save
A volte dopo avere utilizzato solo i tuorli delle uova rimangono gli albumi che non si riescono a consumare ed allora ecco questa pasta fresca priva di (...)
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22:45

Quiche di zucchine di Annara

31 0Save
Una confezione di pasta sfoglia Buitoni o Rana o quella che più vi piace (non surgelata, quella che dura in frigo 15 giorni circa)1 kg di zucchinetre uovaspeck (...)
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22:43

Muffins con sorpresa di Azalea

34 0Save
100 g zucchero40 ml olio di semi (oppure 75 g di burro, se preferite)125g farina 00150 ml dì latte (oppure yogurt naturale)1 uovomezza bustina di lievito1 (...)
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22:41

Biscotti del buongiorno senza glutine e frutta secca

22 0Save
Ingredienti: 270 gr di farina di kamut bianca bio 60 gr di frutta secca mista (io ho messo 20 gr di mandorle, 20 gr di nocciole, 20 gr di noci) un cucchiaino (...)
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22:40

Rape, patate e pollo stufati di Rosetta

60 0Save
per 4 porzioni2 grosse rape4 patate medie4 coscette di pollo1 vaschetta di pancetta affumicata già tagliata a dadini1 piccolo porroolio e burro q.b.saleIn un (...)
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22:11

Oktober-pasta: sapore insolito tra le feste natalizie

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Proprio il giorno di Natale assaporando questo piatto mi sono venuti in mente frammenti della tarda adolescenza... un viaggio con una cara amica a zonzo per (...)
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22:07

Rotolo verde di zucca e salsiccia

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Ecco un piatto che mi ha colpito dal primo assaggio, buonissimo, liberamente rivisto da un'idea (splendida) di Gianfranco! Ed ecco un'altra ricettina zuccosa, (...)
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22:00

Pizza bianca romana

29 0Save
Ricetta presa dal blog "Pane al pane...vino al vino"Ingredienti:400 gr di farina 00300 ml di acqua16 gr di olio extra vergine d'oliva8 gr di fiocchi di patate5 (...)
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21:55

Cheesecake alla vaniglia per il compleanno del mio amore

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Ciao a tutti!! Fortunatamente Mercoledì 8 Dicembre è giorno di festa così ho potuto fare questa deliziosissima cheesecake per festaggiare la sera, con il mio (...)
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21:25

Roccoco di patrizia - dolci natalizi napoletani con arancia e spezie

16 0Save
I Roccocò sono dolci natalizi napoletani duri come torrone che vanni intinti nel vermouth bianco per ammorbidirli .500g farina 00500g zucchero10g di pisto ( il (...)
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21:23

Strudel di mele con pistacchi e mandorle

12 0Save
1 rotolo di pasta sfoglia.per il ripieno:600 g di mele50 gr di burro a pezzetti100 gr di pan grattato che friggerete in 60 gr di burro150 gr di zucchero2 (...)
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21:21

Iris alla crema e cioccolato di Serafina

20 0Save
Gli iris sono dei dolci catanesi molto buoni e diversi dai soliti si tratta di panini ripieni di crema e fritti.La loro preparazione non è difficile ed il (...)
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21:20

Non c'è Natale senza Cavallucci: ricetta tradizionale

23 0Save
Eccoci arrivati al tanto atteso momento....il vincitore del nostro contest è....Ambra del blog IL GATTOGHIOTTO con i suoi golosissimi CAVALLUCCI! Mandaci una (...)
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21:17

Asparagi in camicia di Mylly

33 0Save
Occorrono almeno 3 asparagi a personatanto prosciutto crudo da tagliar in strisciolineun rotolo rettangolare di pasta sfoglia già pronta...un po' di latte per (...)
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21:16

Pesto di rucola con mandorle e pistacchi

19 0Save
Un bel mazzo di rucola freschissimo, anche 2uno spicchio d'aglio senz'anima100 g di mandorle pelate, (leggermente asciugate nel forno, ma senzafarle (...)
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21:15

Torta after eight di rosetta

31 0Save
Tortiera Ø 26Per una tortiera del Ø 24 dimezzare le dosi e i tempi 30/40 minuti400 g farina 00200 g fecola di patate200 g panna200 g latticello ( o latte in (...)
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21:10

Polpettine di pane raffermo di Mylly

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200 g di pane raffermo (solo la mollica), la crosta non buttarla, ma tritala per dopo...1 grossa patata, lessata, schiacciata e fatta intiepidireun'odore (...)
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20:45

Mini strudel alle mele e crema

14 0Save
oggi ho pensato di fare i mini strudel che ogni tanto vado a mangiare al bar.ingredienti: per 6 pezzi1 pasta sfoglia,1 mela,1 cucchiaio di zucchero1 cucchiaino (...)
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20:44

Mele in pastella di zenzero e cannella

13 0Save
2 mele golden (bianche)1 albume1/2 cucchiaino di cannella1/2 cucchiaino di zenzero2 cucchiai di panna liquida130 gr di farinalatte q.b.zucchero semolatoin una (...)
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20:37

Bomba di mele

10 0Save
ingredienti:100gr,di uvetta,2kg,di mele,marsala circa 1/2 litro,100gr,di burro,250gr,di zucchero,1 pacchetti di savoiardi,panna da montaremettere l'uvetta a (...)