Recipes from Mon, 29 Nov 2010

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Tue, 30 Nov

Recipes

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13:19

Petto di pollo esotico Antonella Clerici

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Petto di pollo esoticoIngredienti:Gr 600 di filetti di petto di polloFarina q.b.2 bicchieri di latte1 limoneBurro q.b.Curry q.b.Sale q.b.PepeFar scaldare in (...)
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20:58

Coda di bue alla vaccinara

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Ricetta "storica", questa, della cucina romana, se non mi sbaglio, che ho elaborato dalle due mie bibbie culinarie, il Carnacina e la grande enciclopedia della (...)
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20:42

Gnocchi di branzino al sugo di triglie

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Vecchia, vecchissima ricetta (nella mia storia culinaria, naturalmente!), fatta una volta sola, chissà poi perchè. E' strano il rapporto che si instaura con un (...)
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21:22

Terrina di coniglio e frutta secca

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Pubblico infine oggi questa ricetta della mia amica Barbara, chef raffinata, simpatica, che ha incominciato in questi giorni una nuova avventura gastronomica, (...)
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10:36

Spaghetti con baccalà, carciofi fritti e salsa d'uovo

20 0Save
SPAGHETTI CON BACCALA' CARCIOFI FRITTI E SALSA D' UOVO Ingredienti:200g di spaghetti,300g di baccalà,2 carciofi,1 cipolla,1 spicchio di aglio,1 uovo,basilico (...)
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12:01

Insalata di riso freddo

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Non so se vi capita, ma quando preparo le ricette che ho imparato dalla mia mamma, mi soffermo all'improvviso, e devo constatare che ripeto gli stessi suoi (...)
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08:27

Palline di neve e pizzicotti

24 1Save
Biscottare velocemente,semplicemente,allegramente......rende questo lavoro ancora più gioioso e divertente!!Quando le cose da sporcare son poche,quando non si (...)
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19:12

Piadina fatta in casa facile e veloce

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Ieri sera ho pensato di preparare per cena qualcosa di particolare, veloce e buono e così, poichè ho un padellino (anzi sono due sovrapposti) nuovo di zecca, (...)
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21:46

Pasta con preparato di pesce fresco

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Ciao a tutti,sono stata un pò lontana dal mio blog e anche dai vostri, troppi impegni e troppo poco tempo... e per questo vi chiedo scusa.Mi dispiace non (...)
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11:00

Gnocchi di patate con ragù di lepre

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Buongiorno care cuochine!!!!!! Oggi è lunedì (purtroppo) e non ho mai capito perchè la domenica passa sempre così in fretta!!!!UffIeri ho potuto sperimentare (...)
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15:46

Cioccolatini assortiti con ripieni e decorazioni varie

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Mi sono sbizzarrita un pò...Un amico mi ha chiesto un pò di cioccolatini assortiti e così...FONDENTI RIPIENI AL MOU E GRANELLA NOCCIOLEFONDENTI E BIANCO AI (...)
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10:06

Lasagne vegetariane: ricetta semplice e saporita

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oggi vogliamo proporvi la ricetta delle lasagne vegetariane, un primo appetitoso che farà felici i vostri ospiti! L'articolo Ricetta lasagne vegetariane sembra (...)
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13:49

Crostata di cachi e mandorle

45 0Save
Ingredienti: 200g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 30g cacao in polveere, 1 uovo, 120g zucchero, 1 cucchiaio di latte, 80g burro, 370g polpa di (...)
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21:53

Torta di mele simil Tomadini

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Eccomi qui in questo inizio di settimana, a postarvi una delle tante ricette di torta di mele in circolazione; questa nello specifico me l'ero trascritta, (...)
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17:11

Tortino di grano saraceno con verdure

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Ingredienti:300 g grano saraceno1 zucchina1 melanzana1 peperone1 piccola cipolla2 uova2 - 3 cucchiai parmigiano grattugiato2 cucchiai olio extravergine di (...)
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02:09

Risotto alle carote

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English version here. La foto Dati EXIF (uguali per tutte e 3 le foto): apertura: f/2.8 tempo di esposizione: 1/4000 secondi ISO: 100 distanza focale: 50 mm (...)
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09:33

Ciambellone al forno facile e fragrante

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Di ricette di ciambelloni ce ne sono tantissime: c'è quella che si tramanda da generazioni, quella famosa dei 7 vasetti, quella con poco zucchero, quella con (...)
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11:57

Gnocchetti con crema di piselli

32 0Save
La crema di piselli propone un sapore dolciastro ma delicato... L'articolo Gnocchetti con crema di piselli sembra essere il primo su Ricette di cucina e vino | (...)
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16:47

Farzotto leggero ai peperoni

32 0Save
In mezzora Mau ha messo in tavola questa delizia.....farro e orzo cotti come un risotto..... è nato così il farzotto!!!Ingredienti: Peperoni gialli, (...)
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10:30

Risotto alle olive con peperoni arrostiti

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Nel corso dei mesi vi abbiamo proposto moltissime ricette per preparare il risotto, oggi vi proponiamo il risotto alle olive e peperoni arrostiti. L'articolo (...)
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12:56

Liquirizino

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Al Salone del Gusto, fra le tante cose comprate, mi sono portata a casa anche una bella confezione da 500 g di liquirizia in polvere Amarelli, sapendo già che (...)
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10:08

Noodles ai cavolacci

29 0Save
Continua la saga giapo, vi avviso vi stufero con le ricette giapo occidentalizate! Dopo la soba con le Z vi propongo questi udon o noodles come preferite (...)
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07:50

Risotto con peperoni e zucca

28 0Save
Ingredienti: riso per risotto radicchio peperoni zucca brodo parmigiano veg pangrattato Procedimento: Molto semplice, tagliate a dadini zucca , peperoni e (...)
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09:01

Il kalam polo persiano

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Ammetto che se sento dire Persia la mia fantasia vola lontano alle fiabe di quando ero bimba, principesse, odalische coperte di veli, storie da Mille e una (...)
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21:29

Vegan cheesecake alla zucca

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Qui sopra, ecco una fettina della torta che ho portato da Titti alla bellissima cena per il Vegan Thanksgiving. E qui sotto, eccone la ricetta: Ingredienti: (...)