23:56
Rose di riso con verdure
Quando son triste e sola devo cucinare… e coccolarmi con cibi golosi! Questa delizia veloce non è… ma nemmeno difficile!!! Ora mi spiego: non ho resistito e in (...)
Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane - Cruelty Free
www.veganblog.it
23:55
Cosce di pollo disossate alla brace
Buonasera cuoche,oggi ricetta super veloce, un'alternativa al classico petto di pollo, baci. Ingredienti:Cosce di pollo disossateInsaporitori Ariosto per (...)
Olio e Aceto
www.olioeacetoblog.com
23:37
Cinghiale a modo mio
L'ultima fatica di questo week-end decisamente intenso dal punto di vista enogastronomico.Avevo questo filetto di cinghiale in congelatore gia da qualche (...)
La renna in cucina
larennaincucina.blogspot.com
23:34
Capesante del Contadino con pera e cipollotti
L'idea per questa ricetta me la diedero in pescheria la prima volta che le acquistai; poi con gli anni l'ho modificata (spero migliorata). A base di questa (...)
La renna in cucina
larennaincucina.blogspot.com
23:33
Cobbler alla Frutta Mista
Carissime e carissimi, questo fine settimana poca cucina da parte mia e quel poco di pura sussistenza. Causa compleanno del primogenito di 5 anni abbiamo avuto (...)
La renna in cucina
larennaincucina.blogspot.com
23:09
Piccoli panzerotti di pere e cioccolato
PICCOLI PANZEROTTI DI PERE E CIOCCOLATOUn blog che seguo molto spesso è "Dolci a go go", la sua ideatrice Imma è davvero molto brava devo dire che traggo (...)
Le mie nuvole di panna
lemienuvoledipanna.blogspot.com
23:01
Risotto con radicchio rosso, acciughe e pomodorini di Mamylaura
Ingredienti per 2 persone6 prese di riso (io riempio il mio pugno di riso)un radicchio rosso piccolo1 spicchio d'aglio6 acciughe sott'olio3 pomodorini secchi (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
ilcortiledellematte.blogspot.com
23:00
Trippa pesarese di Gisella
Si prepara un battuto di cipolla, 1 piccola carota, 1 costa di sedano e con del lardo tagliato a dadini, o grasso di prosciutto (non tanto, una cucchiaiata...) (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
ilcortiledellematte.blogspot.com
22:58
Pancakes di Asiul
1 uovo130 g di farina125 g di latte1 cucchiaio di olio di semi2 cucchiai di zucchero2 cucchiaino di lievitoun pizzico di saleDeve venire una pastella non (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
ilcortiledellematte.blogspot.com
22:55
Porco burro
Da qualche settimana mi sono messa alla ricerca sia nel web che nei negozi di un burro decente. Con questo termine intendo un prodotto di una buona qualità, (...)
Tiramisù ou macarons...?
tiramisumacaron.blogspot.com
22:53
Broccolo romano stufato di Aurora
1 broccolo romano diviso tutto ad alberelli1 spicchio d'aglio vestito e schiacciato2 filetti di acciugheuna manciata di pinoli1 tazzina di brodo, o acqua e (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
ilcortiledellematte.blogspot.com
22:50
Mille foglie di melanzane di MriaPia
fette di melanzane grigliatepomodorini tagliati a metàasiago e caciocavallo a cubettiparmigiano grattugiatopoco olio exvbasilico e origanosalefaccio 4 fette di (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
ilcortiledellematte.blogspot.com
22:46
Crostata di farro alla marmellata di ciliege di MariaPia
crostata senza burro e uovaE' molto buona, l'ho fatta oggi pomeriggio e già una metà è sparitapasta frolla375g di farina di farro biologica160g di zucchero di (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
ilcortiledellematte.blogspot.com
22:42
Torta di castagne e cacao di Azalea
300 g castagne200 g farina1 bicchiere e mezzo di latte9 cucchiai rasi di zucchero1 cucchiaio abbondante di cacao amaroscorza grattugiata di un limone100 g di (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
ilcortiledellematte.blogspot.com
22:39
Confettura di uva fragola di Siberia
Ingredienti:-Uva fragola-zucchero-il succo si mezzo limone-mezza mela sbucciata e pulita fatta a fettine sottilissime-se piace e se il limone non è trattato (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
ilcortiledellematte.blogspot.com
22:37
Fagiano in salsa bianca di Alma
(questa ricetta si adatta bene anche alla lepre purché sia un animale giovane)Ingredienti x 6 persone:1 fagianoi bicchiere piccolo di cognac150 gr. di pancetta (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
ilcortiledellematte.blogspot.com
22:36
Lepre in salmi' di Alma
x 10 persone1 lepre100 gr. di fegato di vitello tagliato a fettefarina-una marinata preparata con:1l e ½ di barbera o altro vino rosso)1 gambo di sedano, 1 (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
ilcortiledellematte.blogspot.com
22:35
Cacciatora di lepre di Rosetta
Per la marinata1 lepresalvia-rosmarino-maggiorana-cannella-chiodi di garofano-bacche di ginepro schiacciateolioPer la cottura1 ½ o 2 hg di (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
ilcortiledellematte.blogspot.com
22:34
Tiramisu alla Parlapa
IngredientiMascarpone ( 1 etto x commensale)Uova (1 x commensale)Zucchero (1 cucchiaio da minestra ogni 2 commensali)Tavolette di cioccolata fondente (x 4 (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
ilcortiledellematte.blogspot.com
22:33
Polpettone ligure di Simona
fagiolini verdi2 o 3 patateparmigiano3 uova interesoffritto di carota,cipolla, sedano, funghi porcinimaggioranapane grattatooliosalelessare i fagiolini e le (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
ilcortiledellematte.blogspot.com
22:32
Confettura di pere al caramello di Sibir
- 1 kg di pere morbide- 260 gr. zucchero- il succo di 1 limone, se non trattato usare anche la scorza grattugiata di metà limoneMettere sul fuoco a fiamma (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
ilcortiledellematte.blogspot.com
22:31
Crostata con ricotta siciliana di MariaPia
pasta frolla250g di farina 00 e 0100g di burro Ocelli100g di zucchero1 uovo e un tuorlo2 cucchiaini di bakinglimone grattugiatolatte qbRipieno300g di ricotta1 (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
ilcortiledellematte.blogspot.com
22:27
Torta all'alchermes di Giusi
ingredienti250 gr farina2 uova150 gr zucchero90 gr di acqua90 gr di alkermes100 gr olio di riso1 bustina di lievitoMontare le uova con lo zucchero, sino a (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
ilcortiledellematte.blogspot.com
22:25
Mini quiches di Giusi
Chiamarla ricetta è pretenzioso, quindi ecco la non ricetta:dosi ad occhio, quelle delle foto le avevo preparate per una festa che avevo fatto e in tutto erano (...)
Il Ricettario del Cortile delle Matte
ilcortiledellematte.blogspot.com
22:23
Vellutata vegetale
Oggi si fa un po' di teoria.Non è ovviamente la velleità di uno chef mancato ma mi sembra interessante risalire lungo la storia della cucina, e anche utile.Se (...)
Cucinare, per amore naturalmente
euge-cucinareperamore.blogspot.com
