Recipes from Thu, 14 Oct 2010

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Recipes

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23:52

Tartellette alle nocciole

15 0Save
Ingredienti: 250g farina OO, 130g nocciole tritate finemente, 100g burro, 160g zucchero, 1 uovo, 2 cucchiai di latte, crema di nocciole, zucchero a velo (...)
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23:36

Minestre per bambini malati

48 0Save
Ero indecisa su cosa preparare per il contest di Meggy... le polpette della nonna? La minestrina della mamma? Entrambe le ricette hanno dietro tante emozioni, (...)
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23:35

Risotto con zucca gorgonzola mascarpone e rosmarino

67 0Save
Mi hanno regalato una zucca e ho deciso di trasformarla in qualcosa di magico. Dalle nostre parti la chiamano 'cucùzza pàc', zucca pazza, e la snobbano, non (...)
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23:18

Tagliolini alle olive con rana pescatrice e broccoletti

18 0Save
Iersera ho ripreso la scuola. Di cucina, naturalmente.Questa ricetta di Barbara ha colori e profumi deliziosi. Non posso fare a meno di pubblicarla e di (...)
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23:15

Norme e regole in cucina siciliana

15 0Save
Tradizioni gastronomiche siciliane? Un annetto di fidanzamento intorno ai miei vent'anni con una famiglia siciliana non credo basti a fare di me un'autorità in (...)
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22:39

Patate con salsiccia al forno

21 0Save
Ingredienti: 2 patate grandi, 2 cipolle, 3 salsicce toscane....poco olio In una pirofila mettiamo la cipolla tagliata grande, poco olio, le patate tagliate (...)
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22:28

Crostata di ricotta al limone

11 0Save
Ingredienti per 6 persone125 gr di farina 001 cucchiaino di lievito per dolci (facoltativo)185 gr di zucchero50 gr di burro2 uova e un tuorlo500 gr di (...)
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22:26

Cornetti di pasta sfoglia con ripieno di Nutella

80 0Save
Questo è un dolcetto di quelli speedy che mi piacciono tanto tanto; poche mosse, basilari gli ingredienti, e un ottimo risultato... cosa volere di più dalla (...)
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22:19

Come riconoscere il finocchio giusto

20 0Save
I finocchi crudi sono una fonte eccellente di potassio e contengono acido folico, fosforo, calcio, magnesio e vitamina C. I finocchi si conservano bene in (...)
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22:07

Laciaditt squisite frittelline con mele

18 0Save
Ingredienti: per 4 persone.250 g di farina1 uovosalelatteolio da frittura3 melePreparazione: 1 ora.In una terrina versate la farina, l'uovo, 1 pizzico di sale (...)
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22:04

Risotto con puntarelle, pancetta e quartirolo

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Lo so, avevo detto che non vado matta per il risotto ma ho pensato che una vera cuoca deve saper fare un po' di tutto e stasera mi sono cimentata in questo (...)
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21:49

Riso porri e cremosità

28 0Save
Questa ricetta l’ho trovata su un bellissimo libro acquistato a Parigi e devo dire che è davvero golosissima!! Ingredienti per una persona : 80-100 gr di riso (...)
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21:46

Cookies macrobiotici senza zucchero né cioccolato

29 0Save
Da tempo cercavo la ricetta per dei cookies adatti alla macrobiotica ( niente zucchero, nemmeno integrale, niente margarina, niente cioccolato… ) e finalmente (...)
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21:26

Pesce bianco con olive, vellutata di pomodorini e riso basmati

24 0Save
Il pesce è uno degli alimenti più ricchi per la nostra alimentazione e d’autunno tendo a consumarlo meno spesso. Oggi ho voluto realizzare questo piatto unico (...)
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21:19

Dolce Amor Polenta

19 0Save
Da piccolina ero golosissima di questo inusuale dolce, tipico della Lombardia (più precisamente, di Varese), molto gustoso e delicato, dalla consistenza (...)
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21:10

Polpettine verdi di zucchine e carote

64 0Save
Questa è una ricetta veloce veloce per quando magari avete voglia di un pasto leggero:) La ricetta di queste polpettine in realtà è un’idea della mia mamma, (...)
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20:18

Rotolo di patate e verdure miste

80 0Save
Buon giovedì a tutti!!!!!!! A Trieste c'è una bora da paura e stamattina ho rischiato di volare via!!!! Scherzo!!!!!Ieri pomeriggio ero a casa sola soletta ed (...)
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20:02

Spaghetti fagiolini, pomodoro e pesto

25 0Save
Quando comincia la scuola materna? Troppo tardi per i miei gusti. Sono reduce da un corpo a corpo con quel testone di mio figlio. Scopo: convincerlo a dormire (...)
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20:00

Patate vestite con speck e funghi

21 0Save
Ennesima ricettina della Prova del Cuoco...io adoro la Clerici, ma spesso fanno ricette un pò strane che non mi convincono molto...mentre ci sono quelle volte (...)
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19:26

Broccolo con acciuga arrossita

22 0Save
Il Broccolo (Brassica oleracea var. italica), chiamato anche cavolo broccolo è una varietà della grande famiglia di piante conosciute comunemente come cavoli e (...)
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19:07

Rose del deserto

13 0Save
Sono Miky88 e questa è la mia prima ricetta Ingredienti: 200 gr di farina 100 gr di zucchero 3 Cucchiai d’olio 100 ml di latte di soia naturale ½ bustina di (...)
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18:50

Crostata di patate

14 0Save
Oggi ho voluto provare questa crostata di patate......un piatto che può essere preparato in anticipo e poi essere servito freddo. Comodo per un buffet e in una (...)
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18:39

Veghella con nocciole

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La prima ricetta di questo blog che ho “rubato” è stata la “Veghella gnam gnam” di Giuseppe. All’inizio ammetto che l’idea di usare dei fagioli per preparare (...)
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18:31

Strudel al cucchiaio

50 0Save
E’ una ricetta presa parecchio tempo fa da un blog di cucina, di cui non ricordo il nome. Ottima da mangiare a cucchiaiate, per farcire uno strudel, fare dei (...)
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18:29

Quadrati di torta al cioccolato e mandorle con marmellata di susine

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Buon Sabato, ecco il fine settmana, spero che oggi possa essere un giorno di relax, un pò me lo merito!Oggi vi propomgo una torta al cioccolato e mandorle (...)