Recipes from Fri, 1 Oct 2010

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Sat, 2 Oct

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23:58

La mia nuova rubrica francese — Bon appétit!

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...Al rientro dalle vacanze vi avevo preannunciato diverse novità, dopo il nuovo look del blog arriva una nuova rubrica, chi ha visto il film ha già capito di (...)
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23:11

Crumble di Taleggio e Pere

19 0Save
Eccovi un antipasto davvero buono, d'impatto e semplicissimo da preparare. Ed ecco un nuovo frutto che sono riuscita a cuocere e trovare comunque delizioso. (...)
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23:04

Torta di mele profumata al marsala

20 0Save
Ingredienti: 250g burro, 250g zucchero, 1 bustina di vanillina, 4 uova, 500g farina OO, 100ml marsala, 40ml latte, 1 bustina di lievito per dolci, 600g mele a (...)
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22:54

Linguine al pesto con nocciole

14 0Save
I miei uomini erano scettici sull'uso delle nocciole ma si sono dovuti ricredere, è venuto un pesto decisamente notevole, delicato ma non troppo. Forse il (...)
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22:10

Sfogliatine Capresi leggere e rapide

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Ho preso in parola Stefania che nel suo post incitava a replicare queste deliziose sfogliatine capresi...velocissime da fare,gustose e leggere!Questa sera le (...)
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22:01

Cecina al cavolfiore e sesamo

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Questa è stata la mia cena di stasera. Confesso che non amo affatto i cavoli… Tuttavia, date le eccellenti proprietà di queste verdure, cerco di cucinarle in (...)
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20:41

Torta sette veli

49 0Save
Che dire un attimo di pura follia mi ha fatto venire voglia di provare a realizzare questa torta di origine siciliana.L'inventore della torta setteveli è (...)
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20:05

Anelli di totano con verdure

36 0Save
Ciao a tutti! È la vigilia del gran giorno..la mia partenza per Roma per il concerto di Renato..domani a quest'ora sono pronta su una sedia per emozionarmi, (...)
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20:01

Sformatini di funghi porcini su crema di patate

19 0Save
Ancora l'autunno nel piatto, ma con un sapore profondo, caratteristico, davvero ricco di personalità. La salsa di patate si accosta alla forza dei funghi con (...)
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19:59

Cornetti ripieni con peperoni e cipolle

24 0Save
Da quando ho iniziatoa bloggare spesso amici o conoscenti mi hanno deliziato con piccoli regali 'culinari'.Tra questi anche il papà di un'amica che mi ha (...)
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19:58

Mosto d'uva nera biologica

39 0Save
Ormai sto mangiando sempre più frutta (60% del tot. calorico) quindi non ho più grandi ricette da postare, ma dato che non avevo mai bevuto il mosto, questo (...)
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19:10

Brioches col tuppo

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Sì, lo so, di brioches qui nel blog ce ne sono parecchie e anche tutte splendide! Però quelle “col tuppo” proprio mancavano… e visto il numero di chef di (...)
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19:08

Sformato rustico di patate

25 0Save
Un ottimo sformatino di patate, ottimo da dividere con la vostra dolce metà.. Per cuocerlo l’ho ben sistemato all’interno di una teglia in terracotta ( per la (...)
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19:03

Filetto di maiale glassato su riduzione di Negramaro

49 0Save
Hello, oggi vi propongo un secondo gustosissimo, in apparenza complicato, ma semplice nell'esecuzione, si tratta di un filetto di maiale , (che si ricava della (...)
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18:49

Ravioli senza glutine

22 0Save
There is so much good food to discover and enjoy. A lifetime is not enough to fulfill this scope. Even though I have food intolerance, I love to make food for (...)
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18:46

Evoluzione del Chile Habanero: cambiamento di colore rapido

28 0Save
Aggiornamento sull'evoluzione delle mie piantine di peperoncini messicani: il chile habanero nel giro di un giorno ha virato all'arancione.È sorprendente (...)
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18:19

Lasagnetta di pane carasau parte ii

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Sono appena rientrata dalla pausa pranzo, …una pausa di ben due ore e mezzo, ma che dura (astrattamente) un soffio tanto è soddisfacente!Rientrata dalla (...)
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18:18

Involtini primavera vegetali style

56 0Save
  Eperché no? Da grande carnivora che sono ho sempre pensato, rifacendomi ad uno dei più noti luoghi comuni, che il cibo vegetariano fosse insulso, le (...)
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18:06

Polpettone di verdure

26 0Save
Un bambino può insegnare sempre tre cose ad un adulto.....Ad essere contento senza un motivo......Ad essere sempre occupato con qualche cosa.....E a pretendere (...)
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17:46

Paccheri

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"Il nome Pàcchero o Pàccaro è un'antica voce napoletana con doppio significato di grosso maccherone e di schiaffo; deriva da pacca: percossa con la mano (...)
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17:11

Liguine mari & monti

26 0Save
Ingredienti:un misto fra seppioline, totani e gamberifunghi porcini1/2 dado aglio e prezzemoloolio d'oliva3 pomodori pelati1/2 bicchiere (anche meno) di birra (...)
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17:04

Pesto di radicchio verde

91 1Save
Fare questo pesto è stata un po’ un’avventura, perché mentre ero all’opera mi si è rotto un pezzo del frullatore… Bene o male alla fine l’esperimento è (...)
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16:46

Pomodori secchi

44 0Save
Buona sera ragazze, tutto bene??? io si, la ricetta che vi propongo oggi è tipica delle mie parti, i pomodori secchi in siciliano "pumaruora sicchi", si (...)
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16:39

Mezzelune di fine estate ripiene con ortica e patate

8 0Save
Ed eccomi di nuovo lanciata nella pasta ripiena, ci sto prendendo gusto !! Questa volta mezzelune. Le ho chiamate di fine estate perchè sono ripiene con ortica (...)
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16:25

Risotto limone e lievito, ricetta leggera e delicata

9 0Save
Dopo il risotto giallo-giallo eccomi col risotto L-L. Se giallo-giallo era a causa di peperone giallo e curry, L-L sta per limone e lievito. Leggerissimo e dal (...)