Recipes from Wed, 29 Sep 2010

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23:32

Pasqualina alternativa senza ricotta, semplice ed equilibrata

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Eccomi di nuovo qui con la versione della mia pasqualina un pò alternativa.....no, non ci sono ingredienti strani....solo non metto la ricotta....è (...)
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21:41

Mousse panna e salsa al caramello

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Questa è una originale ricetta di recupero, in tutto e per tutto.La salsa al caramello viene da un'altra ricetta, le Iles flottantes, insegnatami da Michel, (...)
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11:48

Tiramisu di Antonella Clerici

47 0Save
TIRAMISU'Ingredienti:250g di mascarpone,2 uova, 3 cucchiai di zucchero,8/10 tazzine di caffè espresso,biscotti secchi all'uovo, 1 tavoletta di cioccolato a (...)
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11:36

Arrosto di maiale ai fichi

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ARROSTO DI MAIALE AI FICHIIngredienti:1 filetto di maiale(600g),6 fichi maturi verdi/rossi,10g di pancetta affettata sottile1 cipolla rossa rossa dolce,1/2 (...)
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14:32

Cosciotto di maiale arrosto

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Questo è proprio un secondo da domenica!!! E’ una di quelle ricette facili, di quei pasti lasciati a cuocere in forno senza fretta. La carne diventa così (...)
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13:51

Cornaletti sottolio

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Arriva un momento in cui sembra di essere su un binario morto.A corto di argomenti, o meglio stanchi degli stessi argomenti.Avete voglia di cambiare tutto, (...)
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16:23

Filetti di pesce in crosta di pane

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di Fabio CampoliIngredienti per 6 persone:400 gr di filetti di pesce ( orata, branzino sarago a piacere)400 gr di pasta per pane( o pizza)300 gr di radicchio (...)
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20:08

Burek vegano

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Una ricetta che ho sempre adorato dei miei amatissimi Balcani (il mio fu nonno era di origine croato-bosniaca e il mio cognome è la letterale traduzione di (...)
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20:09

Risotto giallo con peperone e curry

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L’idea è quella di una ricetta modificata di una trasmissione, “Guerrino consiglia”. Un risotto doppiamente giallo grazie ai suoi 2 ingredienti coloratissimi: (...)
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20:12

Zucchetta ripiena con verdure e salvia

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Una ricetta gustosa per mangiare la zucca… Ingredienti: 1 piccola zucca 2 piccole zucchine 2 fiori di zucchina 2 pomodorini ciliegia qualche foglia di cavolo (...)
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15:34

Spaghetti con bottarga di muggine

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Se penso che fino all'età di 20 anni non mi piaceva il pesce ;-) ...beh il bello della vita è che si cambia, si modificano anche i propri gusti e cosi' si (...)
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19:48

Tortino dal cuore morbido al cioccolato bianco

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Giusto qualche giorno fa ho ritrovato questa vecchia foto, di quando ho fatto per la prima volta il Tortino dal cuore morbido al cioccolato bianco. Presa da (...)
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19:27

Beef Stroganoff ricetta russa tradizionale

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E siamo arrivate verso alla fine di quest'avventura Russa .Ultimo piatto e qui ci scappa la lacrimuccia: si ma non perché' non se ne vedranno più' di piatti, (...)
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18:48

Tornata con la pizza Campofranco

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Sono sparita dal mio blog una mattina di luglio. Mi ha portato lontano una folata di vento marino, proprio come accadeva a Mary Poppins: sono tornata a terra (...)
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11:46

Biscotti con fiocchi di avena e prugne secche

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Avevo voglia di biscotti super-sani, senza grassi e con poco zucchero aggiunto, per una bella colazione energetica (grazie ai fiocchi d’avena) e salutare (...)
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13:00

Cordon bleu con pollo, prosciutto e mozzarella

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Buon giorno a tutte, oggi un pò di frittura.....scusate le foto, non sono belle......meglio di niente, ciao!!!!! Ingredienti: 500 Gr Tritato di pollo, tritato (...)
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08:49

Spaghetti con pomodori verdi confit

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Quando ho preparato i pomodori verdi confit, sono stata di manica larga, lo confesso: li ho disposti in una capace teglia rettangolare perché lasciassero (...)
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23:01

Datteri speciali

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Questo qui sotto è il “frutto” degli sforzi creativi e serali miei e di Diana… senza il babbo eravamo tristissime!!! Dunque dopo cena avevamo (avevo) voglia di (...)
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19:22

Tagliatelle rosa con gamberi, fagiolini e pomodorini confit

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Questo è un piatto che ci hanno proposto a giugno al corso di cucina del Gambero rosso di città del gusto a Napoli...un piatto fresco e leggero...Le (...)
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22:59

Merluzzo in umido a modo mio

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Il G. fa la spesa...e io devo strologare ogni volta per combinare pranzo e cena, che vada bene a entrambi...si sa che spesso ci sono...divergenze!Che fare con (...)
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21:16

Mini Dacquoise alle Mandorle

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Sempre dal compleanno di ieri. Siccome il festeggiato era un uomo, ho pensato che probabilmente avrebbe gradito qualcosa dal sapore deciso.Questa è una (...)
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08:31

Pane dolce alla cannella con lievito madre

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Questo è il mio primo esperimento con il lievito madre.. ne avevo sempre sentito parlare, l’avevo visto fare anche in televisione ma non avevo mai pensato di (...)
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16:15

Calamari un po' thai con colatura

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Il mercato comunale di piazza XXIV Maggio mi rovina.Trovo molto divertente la multietnicità di venditori e compratori, trovo irresistibile che sia più facile (...)
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08:51

Muffin della felicità

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Di ritorno dalla sagra del seitan, sentivo il bisogno di impastare, e per far felice il papi e la sorella (i più dolci della famiglia) mi sono messa a fare dei (...)
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12:08

Fave all'imperiale - przepis na popularny kontrowers z fasoli

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Oggi vediamo come preparare le fave all'imperiale... L'articolo Ricetta fave all’imperiale sembra essere il primo su Ricette di cucina e vino | OdeAlVino.