Recipes from Fri, 24 Sep 2010

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Thu, 23 Sep
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Recipes

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11:41

Coniglio alla menta e olive

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Oggi prepariamo il coniglio in un modo speciale, alla menta e olive... L'articolo Coniglio alla menta e olive sembra essere il primo su Ricette di cucina e (...)
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09:01

Torta chiusa di mele e more di Dolcipensieri

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Un “Dolcepensiero” di stagione: i frutti di bosco sono ottimi anche appena colti, da mangiarli così al… naturale ma in questo caso sono l’ingrediente (...)
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11:09

Torta di pane con pere noci e uvetta

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Non buttate mai il pane secco!!! Io non lo faccio e tra zuppe di pane, pappe al pomodoro e dolcetti vari, ieri è sbucata anche lei: una deliziosa torta di (...)
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12:41

Pane di segale fatto in casa con stampo per plumcake

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Da quando mi avete fatto scoprire lo stampo del plumcake per fare il pane…non lo mollo più. E’ più facile da tagliare e si può utilizzare questa forma per i (...)
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15:43

La parte più tenera della brioche dolci

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Da ieri mi è scesa addosso un po' di tristezza. Niente di definibile o di preciso...una sottile malinconia, una strisciante e antipatica paura per il futuro, (...)
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23:34

Tortine alle prugne e mele

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Ingredienti: 230g farina OO, 180g zucchero, 50g burro, 140g prugne frullate, 2 mele a fettine, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 30ml latte, 20ml (...)
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15:44

Gelato speziato al limone e basilico

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Continuano le mie "sperimentazioni" in tema di gelato...Questo è un po' particolare e mi frullava in testa già da qualche settimana. E' nato dal non voler (...)
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20:00

Blog hop del venerdì: scopri le novità da Pan per focaccia

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Toh, ne ho scoperta una nuova! Il Blog Hop del venerdì.Fate un salto da Pan per focacciaper sapere di che si tratta. Intanto vi riporto le regole qui sotto: - (...)
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16:05

Mousse di ciuffi verdi di finocchio

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Questa mousse si prepara con le foglie esterne e i ciuffi verdi dei finocchi. E’ velocissima da preparare e si serve come antipasto. Difficile se non (...)
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16:06

Insalata mela e kohlrabi

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Ingredienti: 1/2 Mela ( Bio o del contadino di fiducia) 1/2 Kohlrabi-Cavolo Rapa Semi di Papavero Sale intergrale (Himalayano nel mio caso, ma se vi va usate (...)
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13:56

Rotolo di pan di spagna con panna e fragole

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Il mercato alimentare sotto casa rappresenta per me una costante fonte di ispirazione...e di continua tentazione, ebbene sì! Mentre mi aggiro tra i banchi - (...)
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17:38

Cous Cous di Verdure alla Curcuma

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Semplicissimo cous cous per chi ha voglia di qualcosa di veloce semplice ma dove il gusto la fa da padrone…. vi avevo gia parlato altre volte di usare il (...)
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20:03

Fregola con zucchine e pomodori

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Vi presento la mia prima ricetta a base di fregola, pasta tipica sarda che molti di voi usano già da tempo in cucina. Ingredienti per 2-3 persone: 1 bicchiere (...)
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09:05

Aspic autunnale

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Dopo un week end in campagna ho fatto un aspic in tema con la stagioneIngredienti:250 gr di zucchero semolato250 gr di acqua100 gr di Passito di Pantelleria8 (...)
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12:36

Marmellata di visciole fatta in casa

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Adoro le visciole, ne ho un alberello in giardino e ogni anno non vedo l'ora che siano pronte per gustarle in tanti modi, ma anche per farne delle marmellate (...)
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15:38

Orsetto dolce con yogurt al cocco e zucchero a velo

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Questo dolcino è adattissimo ai bambini, oltre che per gli ingredienti anche per le formine carine.Ho usato il Set Bimbi della Pavoni con gli animaletti della (...)
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22:17

Merluzzo al forno

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filetti di merluzzo surgelati400gpatate350 gcipolle 2aglio1 spicchioolio extravergine di oliva6 cucchiaisaleqbpepeqb1. Pulite le cipolle e affettatele. (...)
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03:01

Pizza pugliese di Nello

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Nessun riferimento al nostro amico Nello vegchef, questi era un pizzaiolo pugliese che aveva aperto un locale , un’era orsono, in uno dei posti dove ho (...)
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12:41

Insalata di ceci e ciuffetti di calamaro

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Lo so, non è elegante parlare di pipì in un blog dove il cibo è padrone, ma voglio condividere quello che è stato l'highlight della mia settimana. L'altra sera (...)
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15:35

Le Delizie al limone: dolcetti con pan di Spagna e decorazioni

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Buondì e buon lunedì!Ieri, domenica, ci siamo deliziati con questi dolcetti meravigliosi: le Delizie al limone!Un classico direte voi, ma io ho apportato le (...)
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15:27

Biscotti al mascobado

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La ricetta nasce dall'idea di provare le macine dello Zio Piero ma...non so se capita anche a voi....nel momento in cui decido di dedicarmi a qualche (...)
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18:16

Insalata di surimi, sedano e pomodori

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Anche questa insalata fa parte di tutti i piatti freschi che preferisco nella stagione estiva! E' molto semplice, basta tritare e amalgamare 1 gambo di sedano (...)
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21:53

Una lunga estate pigra: Pane nero dell'Ikea

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....Ma davvero è dal 25 giugno che non posto qualcosa sul blog?Ma che razza di pseudo blogger io sono?Prof, ho la giustifica.Mi giustificano giornate pigre (...)
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16:03

Pesto genovese

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Procedimento per preparare il pesto genovese Lavate le foglioline di basilico e mettetele ad asciugare su un canovaccio. Nel mortaio mettete 1 spicchio (...)
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10:02

Dopo il dolce arriva il salato: ricette e idee

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E dopo il dolce come sempre arriva il salato!! E’ stato un vero tour de force che ha messo a dura prova anche la mia Clementina che in 1 giorni ha preparato 4 (...)