Recipes from Tue, 21 Sep 2010

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20:15

Magatello di vitello farcito al cartoccio

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MAGATELLO DI VITELLO FARCITO AL CARTOCCIO Ingredienti:1kg di magatello di vitello,qualche foglia di alloro fresco, olio e.v.o.,150g di prosciutto cotto (...)
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09:52

Quiche invernale con broccoli e cavolfiore

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Quiche invernaleIngredienti:1 rotolo di pasta brisèeGr 150 di broccoliGr 150 di cavolfioreGr 150 di broccoli romaneschi1 cipolla dorata1 porro1 bicchiere di (...)
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10:25

Focaccia di patate e verdure

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Focaccia di patate e verdure Ingredienti: Gr 25 di lievito di birra 1 patata media Gr 500 di farina Gr 100 di crusca 6 cucchiai di olio 1 carota 1 zucchina (...)
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09:21

Schiacciata con melanzane e caciocavallo

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Schiacciata con melanzane e caciocavallo Ingredienti: 4 melanzane 2 cipolle Gr 500 di pomodori da sugo 1 bicchiere di olio Gr 120 di caciocavallo Sale Per (...)
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10:06

Calzoni di bieta

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Calzoni di Bieta Ingredienti: Gr 800 di bieta 4 cucchiai d’olio Sale Peperoncino 5 pomodori secchi 2 rotoli di pasta per pizza Prendete la bieta (piccola e (...)
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17:29

Crostata bio al limone con frolla all'olio evo

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Voglia di agrumi, di profumo di limone e di quel sapore acidulo ma fresco che sa proprio d’ estate…. cosi parlando con un amica ecco che mi ha regalato questa (...)
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15:28

Torta di mele e prugne secche con uva Italia

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Una deliziosa variante della mia Schiacciata Fiorentina all’uva fragola. Qui dentro però ho messo due mele e delle succose prugne secche… sopra dell’uva (...)
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15:55

Cookie Cutters fatti

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Cookie Cutters Fatti!!!
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12:22

Pettole con peperoni cruschi

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Mi diverte “giocare” con le ricette tradizionali. Spesso parto da esse per poi ritrovarmi dinanzi ad un piatto completamente nuovo, che pur rispettando i (...)
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11:00

Bomboloni alla crema per feste di compleanno dei bambini

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Oggi una ricetta golosissima ideale da preparare se avete in programma una festa di compleanno tra bambini: i bomboloni alla crema. La ricetta dei bomboloni (...)
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16:27

Spaghetti con peperoni corno

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Con questa ricetta vi saluto per qualche giorno perché partirò domani per andare dai miei genitori, per assistere ad un controllo molto importante che mia (...)
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12:08

Cozze ripiene con carciofi

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Oggi vediamo come preparare un antipasto molto particolare, che abbina il sapore delle cozze a quello dei carciofi... L'articolo Cozze ripiene con carciofi (...)
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22:06

Seppie nere in umido

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Ho già postato la ricetta delle seppie in umido, ma qui si tratta di seppie nere altro colore altra ricetta ! Quando di fronte al banco del pesce le ho viste, (...)
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12:30

Insalata di trippe miste con pomodorini, basilico e cipollotto

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Ho preparato spesso in passato le trippe, trovo siano un piatto gustoso e semplice da cucinare, appena acquistate generalmente son pronte già da utilizzare per (...)
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12:02

Latte di mandorla con biscotti di mandorle

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quest'estate ho portato dalla sicilia alcuni panetti di pasta di mandorla (composti da 50% mandorle e 50% zucchero) per il mio papà...che ne va matto...così (...)
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11:31

Marble cake allo yogurt e Nescafé

37 0Save
ingredienti :1 vasetto di yogurt 2 uova grandi 1 vasetto di zucchero3 vasetti di farina1/2 vasetto di olio di semi1 bustina di lievito1 cucchiaio caffè (...)
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11:49

Barrette per la scuola

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Questa semplice ricetta merita di essere pubblicata perchè per me rappresenta una piccola vittoria con il sistema scolastico: sono riuscita ad ottenere di (...)
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12:19

Torta al grano saraceno con marmellata di more

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Anche questo inizio settimana è connotato da un bel dolce! Devo ammettere che dopo la lunga pausa estiva mi è tornata la voglia di impastare, infornare e (...)
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12:49

E mò sò cavoletti Bruxelles

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Ecco i famosi cavoletti di Bruxelles, mai mangiati finora a dire la verità. L’altro giorno li ho trovati al supermercato forse con un pò di anticipo rispetto (...)
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18:58

Tortelli di zucca e amaretti con ragù di salsiccia e pinoli

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Di ravioli o tortelli di zucca ce ne sono innumerevoli varianti. Io ho trovato la mia versione personale che riscuote a quanto pare un buon successo forse (...)
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18:11

Focaccia ai semi di sesamo e papavero

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Oggi vi lascio questa ricettina veloce ma davvero sfiziosa, è una focaccia molto versatile perfetta servita da sola ma anche accompagnata da un formaggio (...)
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00:59

Gnocchi al salmone e pesto di zucchine e rucola

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Oggi ricetta di un primo, forse non ne ho mai postate. E'un primo, veloce e gustoso! La parola pesto è tra virgolette, da buona ligure non posso chiamarlo (...)
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23:30

Brodo vegetale fatto in casa

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Penso che molti di voi, come me, abbiano ribrezzo nel pensare al dado da cucina acquistato al supermercato. L'idea di un'accozzaglia di cibi vari (magari (...)
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18:26

Ciambella al caffè con crema al burro e granella di pistacchi

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Scroll down for English version E se la ciambella al caffè da sola non vi basta, io ci metto pure la crema al burro aromatizzata al caffè e la granella di (...)
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20:10

Torta con farina di riso, marmellata di more e crema

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Qualche giorno fa ero stanca, con il mal di testa, con pochissima voglia di fare... niente, il divano mi chiamava , ma .....ho saputo resistergli!! Sono andata (...)