Recipes from Sat, 4 Sep 2010

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23:46

Spaghetti alle vongole

92 0Save
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 400 gr. di spaghetti vermicelli 12 pomodorini 1 piccola cipolla olio vergine d’oliva Vino bianco secco q.b. 600 gr.di vongole (...)
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23:38

Biscotti allo yogurt facili e veloci

34 0Save
Questi altri sono biscotti inzupposissimi, preparati tempo fa (eh,lo si vede dalla presenza delle ciliegie…) in preda alla voglia di pucciarli nel latte… (...)
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23:21

Aspic alle ciliegie con salsa al vino rosso

27 0Save
Finalmente ho fatto un dolce VERAMENTE light, infatti questo ha solo 85 calorie! Non è male, no?Ingredienti per 6 dessert500 gr acqua24 gr colla di pesce100 gr (...)
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23:19

Sablè alle mandorle e cioccolato

30 0Save
Finalmente mi sono ristabilita a Siena,ho sistemato la cameretta e la dispensa con tutte le provviste pugliesi … così ho un po’ di tempo per pubblicare un paio (...)
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23:06

Quadrotti ai fichi freschi

21 0Save
Prima di tutto devo confessare di adorare smisuratamente i fichi!Potrei mangiarmene anche 40 di seguito, davvero, ne sono ghiottissima e in famiglia tutti lo (...)
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22:46

Frutta e verdura di settembre

18 0Save
Frutta:Fichi, Fichi d'India, Lamponi, Frutti di Bosco, Mele cotogne, uva. Ma si trovano ancora le susine, le pesche e prugne.Verdura:Bietole, broccoli, cavoli, (...)
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22:25

Festival del Peperoncino

17 0Save
Puntuale e piccante come sempre, dall'8 al 12 settembre 2010, festa grande a Diamante per il Peperoncino Festival.Quest'anno ancora più importante perché (...)
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21:20

Torta Fiesta con sapore di pastine per 90 anni di zia

33 0Save
Questa torta l'ho chiamata Fiesta perchè ricorda nel sapore le famose pastine e l'ho realizzata per i 90 anni di una cara ziaIngr:Pan di Spagna5 uova150 gr (...)
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20:58

Involtini di pollo con fichi d’India e alloro

15 0Save
Le contraddizioni della vita mi hanno sempre suscitato indignazione e l’impulso irrefrenabile di appianarle per ristabilire un equilibrio naturale e giusto, (...)
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20:46

Angelica Dolce

31 0Save
Oggi è l'onomastico della piccolina di casa!!! S. Elena!!!Ho pensato e ripensato poi sono giunta ad una decisione, il dolce adatto è...... "L'Angelica (...)
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20:34

Farinata variante con funghi secchi e ricetta rustica

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Durante le mia vacanze in Liguria ho mangiato davvero tanta farinata, buona ma con tanto olio. Ecco la mia versione asciutta con poco extravergine e (...)
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19:46

Torta di mele selvatiche con farina di kamut e scorze d'arancia

46 0Save
Nei giorni scorsi mi hanno regalato delle melette selvatiche che non avrebbero avuto lunga vita e ho pensato di farci una torta. Ingredienti: 300 g di farina (...)
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19:03

Peccato di gola crudo

71 0Save
Già che ci sono vi mando anche il dessert… un gelato autunnale (un po’ in anticipo, ma non potevo mica lasciare la banana in freezer fino a fine mese ). (...)
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19:00

Come pulire il frigorifero in modo efficace

28 0Save
Mantenere pulito e igenizzato il frigorifero è fondamentale per la salute nostra e della nostra famiglia. La pulizia profonda va assolutamente fatta almeno una (...)
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18:49

Feng Shui in cucina: principi e posizionamento degli elementi

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I principi Feng Shui ruotano intorno a 5 elementi (acqua, legno, fuoco, terra e metallo) che, opportunamente posizionati e combinati tra loro, possono creare (...)
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18:47

Come fare il pane in casa

19 0Save
Per impastare la farina a mano, sciogliere del sale in poca acqua tiepida (da 5 a lO grammi di sale per ogni chilo di pasta) e stemperare il lievito. (...)
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18:41

Auguri a mio fratello. Buon compleanno e tanta felicità.

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Oggi e il compleanno di mio fratello, l'altro mio fratello........gli auguro tanta salute e felicità.....gli auguro tutto il bene del mondo....che abbia una (...)
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18:13

Pan-muffin Arlecchino

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Pan-muffin perchè la forma è quella del muffin, arlecchino per i colori che ha assunto: ho fatto 4 gusti, ai pomodorini, alle olive, all’uvetta + noci e per (...)
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17:45

Pasta di sesamo con salsa di soia

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Pasta di sesamo con salsa di soiaIngredienti350g di linguine (o spaghetti, o vermicelli, o qualunque tipo di pasta lunga)43g di olio di sesamo28,58ml di salsa (...)
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17:43

Ciambellone al limone soffice e gustoso

25 0Save
Ho preso spunto per questa ricetta da una che ho letto su una rivista di cucina vegetariana, modificandola un pò. Non mi aspettavo che venisse così buona però, (...)
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16:50

Crostata di ricotta e mirtilli con crosta a sorpresa

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Ecco cosa succede quando in casa si ha un rotolo di pasta brisée pronta e della ricotta prossima alla scadenza: con po’ di inventiva unita al sicuro successo (...)
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15:57

Pennette pugliesi con radicchio

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Questa è la mia prima ricetta, facile facile. Pennette pugliesi con radicchio, ovverosia Pénnèttè veloc’ veloc’ (prego rispettare l’accento pugliese Questo (...)
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15:40

La ciambotta tipico piatto della cucina meridionale

40 0Save
Non avendo avuto modo di cucinare, e quindi di poter mettere il mio tocco personale, ho chiesto gentilmente a mia madre di prepararmela ^_^ ..all’inizio non (...)
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15:29

Basmati aromatico con arancia, pinoli e curry

22 0Save
Basmati con arancia, pinoli e curry. Come prima ricetta ho voluto inserire questa risotto molto semplice ma che adoro come incrocio di sapori agrodolci in (...)
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15:18

Coniglio sofisticato e crostini al Samone

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MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml. 50, pane g. 25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: 40 g. di pasta al pomodoro condita con un cucchiaino di (...)