Recipes from Sat, 17 Jul 2010

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09:00

Sorbetto al melone con Bimby

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Il sorbetto al melone è un dessert fresco e veloce, ideale in queste calde sere d’estate. Se avete in casa il bimby sarà ancora più facile prepararlo, ci (...)
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13:29

Tagliate alla crema di Roveja

81 0Save
L’intenzione sarebbe quella di proporre una trilogia sulla Roveja e spero proprio di riuscirci se il tempo me lo permette. Quaggiù in nord Africa la (...)
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10:05

Mezze penne alla sorrentina

40 1Save
Oggi niente forno, davvero, ce l’ho fatta!!! E’ circa da 24 ore che è spento…ma ho già qualche idea, no no…ci ricasco subito! Per adesso lo faccio riposare. (...)
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14:32

Crostata con marmellata di pere

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Ieri si è laureato anche mio fratello… che mese pieno di soddisfazioni!! Per l’occasione, mia mamma ha preparato una buonissima crostata! Ingredienti: 200 gr (...)
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12:09

Insalatina mayo

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Questa è un’insalatina semplice semplice ma diciamo che è più un pretesto per farvi vedere le prime creazioni dell’orticello sul terrazzo che il mio moroso (...)
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18:25

Melanzane grigliate

62 0Save
Buon pomeriggio blogghine, buon sabato, il caldo????? meglio non ne parlare, vi potevo lasciare senza na ricettina a base di melanzane????? Noooo...... In (...)
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14:50

Cannoli siciliani con ricotta e crosta croccante

54 0Save
Titti mi ha preceduta con le sue Cornucopie cremose, ma ecco qui la mia versione dei cannoli siciliani, con la ricotta Concita: Ho seguito a grandi linee (...)
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13:06

Pizza senza pomodoro

50 0Save
Da quando ho scoperto di essere intollerante al pomodoro questo è il mio modo per condire la pizza: è veramente buona e non si secca. Ingredienti: base per (...)
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11:05

Farfarette ai funghi

46 0Save
Ora vi chiederete .. perchè Farfarette ?!?! questa è una pasta preparata con la farina di farro (moltoOoOo buone !) e visto che hanno la forma delle farfalle (...)
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13:20

Base per focaccia senza proteine del latte, uova, soia e glutine

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SENZA PROTEINE DEL LATTE VACCINO, DELL’UOVO, DELLA SOIA, SENZA GLUTINE, CON LIEVITO Aprofittando del nostro soggiorno in Liguria, non potevo non svelarvi (...)
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01:19

Crostata di susine alle mandorle

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Ingredienti: 7 grosse susine gialle tagliate a metà, 250g farina OO, 130g farina di mandorle, 2 uova, 150g burro, 30g mandorle a lamelle, 210g zucchero, 60ml (...)
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18:32

Seitanburger con mozzarella e tahin

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Il polpettone di seitan nasce da un esperimento. Dopo aver autoprodotto il mio seitan, prima di bollirlo, ne ho preso una parte e l’ho tritata insieme a dei (...)
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12:09

Crema di pesca fresca e vellutata

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Scusate l’assenza, ma ci siamo regalati una settimana di mare, di tramonti rossi e di spiaggie bianche. Lontani da ogni impegno, dall’orologio, dai doveri (...)
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17:10

Latte di mandorla

38 0Save
Con il caldo estivo, le cose che più si desidera sono bevande fresche, cibi appetitosi e rinfrescanti.Ricordi lontani mi portano ad immagini di mandorle (...)
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17:54

Polpette al sugo

34 0Save
E' da un pò di tempo che penso a quella che potrebbe essere la ricetta giusta per la pentola in rame di De Buyer offerta dal contest della scuola di cucina (...)
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10:39

Quinoa mais voilà!

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Da quando ho scoperto che quinoa si pronuncia, forse, come "keen-wa"mi sono inventata duecento rime (mica difficile, direte voi) per il titolo di un (...)
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05:30

Pesche al forno

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Sono a Roma di passaggio ed in piena insonnia da calura estiva mi decido a loggarmi per salutare tutti/e e riaffacciarmi sul VB Un saluto caloroso (a 40° (...)
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08:22

Salatini ripieni

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Per questi salatini, ho ripreso l’idea dei fiori di campo di MariaGrazia, racchiudendoli però nella forma di questi ravioli al vapore fatti da me un pò di (...)
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12:28

Gnocchi di ricotta alla menta

28 0Save
La menta rende questa ricetta particolarmente adatta alla stagione estiva. L'articolo Gnocchi di ricotta alla menta sembra essere il primo su Ricette di cucina (...)
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12:56

Gelato al mango di Dolcipensieri

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Un “Dolcepensiero” fusion: mischiare sapori e ingredienti per sfruttare la fantasia, è un’alchimia interessante… come è molto interessare sfruttare la fantasia (...)
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16:52

Frittelle di fiori di zucca

26 0Save
Procedimento per preparare le frittelle di fiori di zucca Pulite i fiori zucca togliendo loro lo stelo. Lavateli e sbollentateli 1 minuto. Scolate bene i fiori (...)
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09:52

Crostata con gelo di anguria

25 0Save
Buongiorno,eccomi qui con una nuova ricetta! Oggi crostata con il gelo di mellone (anguria).Questa è stata la settimana del festino a Palermo, la festa per la (...)
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14:43

Salame di cioccolato light

24 0Save
La voglia del dolcetto non manca e con questo caldo ho optato per qualcosa di freddo, e diciamo che con solo 4 ingredienti e pure genuini potete leccarvi i (...)
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10:35

Agristada: ricetta tradizionale mediterranea con pomodori e aromi

23 0Save
Mi sono fatta un regalo, anzi due. Tre nuovi libri di cucina, diverse piantine aromatiche e due, DUE, piante di pomodoro. Non vedrò mai i frutti, questo è (...)
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20:57

Spaghettino verdi con mangiare crudo

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Una delle qualità che apprezzo del mio compagno è la praticità: da quando stiamo insieme mi ha sempre regalato cose utili, dal minipimer alla trombetta nuova (...)
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