Recipes from Mon, 12 Jul 2010

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18:32

Festa della mozzarella di bufala ad Amaseno

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Dal 23 al 25 luglio ad Amaseno (FR) si festeggia la mozzarella per eccellenza. Perché l'eccellenza in materia non è solo campana. Un'ottima occasione per (...)
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12:22

Mix di cinque cereali e fagioli

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Una zuppa buonissima e sostanziosa da gustare sia calda che fredda Ingredienti: – 250 gr di mix 5 cereali ( grano, avenza, orzo, farro, kamut ) – 1 scatola di (...)
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12:27

Crostata di more e lamponi

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Questa è la torta che ho fatto venerdì (09-07-10)per il compleanno del mio Amore…ha festeggiato 26 anni!!!è piaciuta molto a tutti…e sono rimasta felicissima (...)
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13:14

Tramezzini vegani fatti in casa con maionese e crema di carciofi

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Mi è sempre piaciuto preparare tramezzini, di tutti i gusti e di tutte le forme. Questi sono i primi vegan che ho fatto e credo fossero buoni…dico credo perchè (...)
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09:00

Come preparare il ciambellone con Bimby

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Il Bimby è il robot da cucina della Vorwerk che sta rivoluzionado la preparazione dei piatti in cucina. Sarà la sua facilità di utilizzo o la sua versatilità (...)
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01:51

Peperoni ripieni gratinati speziati al cumino con patate

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Ecco la mia seconda ricetta inventata lì per lì: Peperoni ripieni gratinati speziati al cumino con patate gratinate Avevo trovato dei bellissimi peperoni con (...)
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10:22

Risotto allo zafferano con verdure croccanti e pollo al curry

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L'esame di maturità è andato. E così anche il mal di stomaco e le tensioni che hanno caratterizzato gli ultimi giorni.Hai voglia a fare la mamma non ansiosa, (...)
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00:07

Ciambellone americano

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Altra ricetta del Ricettario di Bianca (di Brioscina)...morbidissimo e molto cioccolatoso!Ingredienti:250 g farina50 g cacao300 g zucchero130 g olio di semi180 (...)
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17:06

Pasta siciliana picchi pacchiu

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Nonostante la pioggia della notte, a Milano splende un bel sole e fa caldo, caldissimo. E nonostante il caldo, abbiamo voglia di parlare di pasta. Si, perchè (...)
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11:14

Fagiolini stufati allo zenzero

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La preparazione dei fagiolini allo zenzero è molto semplice, richiede pochissimi minuti per essere portata a termine. L'articolo Ricetta fagiolini stufati allo (...)
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13:09

Focaccia ripiena con pomodoro, mozzarella e prosciutto

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Una domenica al mese partecipiamo a delle escursioni di trekking con pranzo al sacco e questa focaccia l'ho preparata per l'ultima uscita fatta. Ottima (...)
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09:54

Supplì alle zucchine e zafferano

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Per un pò purtroppo non so se potrò pubblicare ricette… infatti dopo questa foto l’obiettivo ha deciso di oscurarsi e…non ho potuto fare nè la foto dei supplì (...)
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10:04

Torta Crivelli di Dolcipensieri

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Un “Dolcepensiero” di famiglia: ecco la torta della mia famiglia rivista e rivisitata in vari modi ma sempre ideale per qualsiasi tipo di ricorrenza oppure (...)
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14:41

Focaccia Barese di Palma D'Onofrio

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Riporto integralmente la ricetta di Palma D'Onofrio che ho utilizzato per fare questa meravigliosa focaccia...ottima, non c'è che dire! Ingredienti:200 g di (...)
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21:17

Anguilla in umido

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Ingrediente Principale: Anguille. Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 900 g anguille400 g pomodori1 bicchiere vino bianco (o vino rosso)1 cipolla1 (...)
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11:42

Cornetti soffici fatti in casa

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Sono molto brioschosi e soffici questi cornetti.Altrochè quelli del bar...Ricetta da cookaround,versione bimby marymag.Ingredienti:-500 gr manitoba-180 gr (...)
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22:06

Quenelles di ricotta e spinaci con coulis

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Ahah troppo francesismo Ricetta davvero semplice che ha costituito la mia cena… fresca, leggera e tutto sommato veloce! (Vabbeh, diciamolo… è solo un pretesto (...)
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09:16

Pane integrale in cassetta fatto in casa

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Ottimo pane,si mantiene bene anche per 4 giorni,molto buono anche tostato!Ingredienti:- 800 g di farina biologica integrale- un cucchiaino di sale- una bustina (...)
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13:54

Semifreddo alle pesche

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La splendida ricetta è di Amuro, dal cookaround forum. Per festeggiare il mio compleanno non avevo proprio voglia di impazzire con una torta classica, allora o (...)
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22:54

Strudel di mele con pasta frolla

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Questa meravigliosa ricetta l'ho acquisita durante un mini corso di cucina trentina che si è tenuto l'estate scorsa nell'hotel di Fai della Paganella dove (...)
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19:54

Zucchine tonde ripiene con soia

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Ragazzi, ho una marea di ricette fatte lo scorso giugno!!! Pian piano ve le posto tutte! Eccone un’altra (oltre ai miei precedenti gelatini… ), semplice (...)
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19:06

Rosti di lenticchie e patate

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Prima che pensiate che il caldo mi ha completamente fuso il cervello..vi ricordo che sto postando vecchie ricette ''arretrate'' di cui sto ritrovando le foto (...)
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09:00

Gelato alla marmellata di cachi

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Da quando ho la gelatiera ho riscoperto il gusto del gelato alla frutta... però, diciamocelo, non con tutta la frutta viene bene: a volte bisogna (...)
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09:24

Torta al cacao con yogurt greco e gocce di cioccolato

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Buondi a tutti,rieccomi dopo una brevissimapausa al mare con i miei bimbi a proporvi oggi un dolce al cioccolato davvero irresistibile per iniziare in dolcezza (...)
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09:30

Focaccia tipica genovese, la più buona

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Se dico focaccia voi a cosa pensate????Io....dopo un attimo di black-out totale in cui mi si svuota la testa da qualsiasi altro pensiero, inizio a sentire il (...)