Recipes from Sat, 19 Jun 2010

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23:49

Mini soufflé alle fragole

14 0Save
Difficoltà: MediaPreparazione: 1 oraCottura: 40 MinutiForno Elettrico 190°CIngredienti per 12 Soufflè150 gr di riso per minestra5 dl di latte1 bastoncino di (...)
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23:02

Torta Vita da Pensionato

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Questa torta avrei dovuta farla per il compleanno del mio burberomaritino..ma brutte circostanze ci impedirono di festeggiarlo...poiche' avevo gia' alcune (...)
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22:36

Spaghetti crudo con sugo di pomodori e olive

13 0Save
Ecco la mia prima ricette (cruda). Ingredienti per gli spaghetti: 1 cetriolo 1 zucchina Ingredienti per il sugo: 7 pomodori ciliegini 10 olive verdi 1 pomodoro (...)
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22:36

Crostata di mandorle

19 0Save
Difficoltà: MediaPreparazione: 30 minutiCottura: 50 minutiForno Elettrico: 200°CIngredienti per 6/8 persone350 gr di pasta frolla surgelataPer farcire e (...)
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22:08

Zabaione gratinato ai lamponi

15 0Save
Dolce, mio dolce dolce....Ingredienti per 2 pers:lamponi maturi e ben sodi 200 gtuorli 2zucchero semolato 30 gvino bianco dolce, 2 bicchieri (200 ml)panna (...)
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22:07

Traingolacci verdi

10 0Save
Eh.. questa ricetta è assolutamente ispirata a quella di chicca ” Ravioloni gialli” che mi hanno fatto venire voglia di fare.. tra le altre cose, non ho (...)
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21:58

Nido di Venere

33 0Save
E’ tutto il giorno che cucino come una matta! Instancabile ho preparato alcune delle ricette che avevo archiviato e che in base agli ingredienti a mia (...)
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21:53

Crema di peperoni

27 0Save
Sbucciate 2 cipolle, tritatele.Pulite 2 peperoni rossi e 1 giallo.Lavateli, asciugateli e tagliate quelli rossi a pezzi e quello giallo a dadini.Lavate 300 g (...)
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21:35

Tramezzini con cocomero e formaggio

30 0Save
Con un coccomero di quase 10 kg. non sapevo cosa fare per 2 giorni. Un po al mio vicino di casa, qualche fetta io, la famiglia, ecc.... Dovevo assolutamente (...)
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21:15

Risotto al commensale

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1-Ingrediente:Riso-carote-zucchini-sedano-cipolla,piopparelli-carciofi-burro-parmigiano-olio-vino bianco-brodo- crema parmigiano2-Dopo aver eliminato le foglie (...)
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20:23

Brodo di verdure, pesce e alga wakame

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Ho alcune amiche che soffrono di anemia, sia carnivore che vegetariane. Forse la causa principale dell'anemia (a parte le solite motivazioni, ossia (...)
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20:16

Garganelli di farro e lenticchie

26 0Save
Le mamme sono un'invenzione favolosa!!!La mia e' instancabile!Ieri sera sono andata a trovarla per chiederle di aiutarmi a cucire una cosa a cui sto lavorando (...)
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20:05

Spaghetti orientali in verde

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Che dire, i piatti semplici sono quelli che mi riescono meglio, oltretutto il verde è il colore dominante dei miei alimenti in questo periodo Ingredienti: – 80 (...)
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19:17

Soufflé glacé al cioccolato con croccante al riso soffiato

21 0Save
Si può dare corpo a ciò che non ne ha, a ciò che è etereo e appartiene all’insondabile sfera dei sentimenti?Si può rappresentare con un’immagine la felicità o (...)
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19:11

Bocconcini di patate filanti

27 0Save
Buon sabato a tutti,oggi un post velocissimo mamolto sfizioso,facile da preparare e che fa davvero la sua bella figura nelle tavole a buffet,tipiche in queste (...)
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19:03

Crema di burro o buttercream per decorare dolci

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Con un po' di pazienza sto diventando bravina a preparare dei dolci, detestavo...adesso mi piace.Buttercream o Crema di burro per decorare:125 gr di burro250 (...)
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18:39

Pesce con riso e melanzane

12 0Save
il tempo spesso è poco ma l'idea di fare sempre le stesse cose mi sembra talmente noiosa che rovistando nel frigo e dispensa riesco sempre a creare un buon (...)
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17:56

Tiramisu senza caffè di Dolcipensieri

30 0Save
Un “Dolcepensiero” estivo: la stagione si può dire iniziata… almeno qui al mare! Avevamo voglia di dolce e trovando del mascarpone freschissimo al banco frigo (...)
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17:53

Plumcake con noci, pere e gorgonzola

24 0Save
oggi ho voluto provare una ricettina presa dal blog della mitica Dauly,(http://cucchiaioepentolone.blogspot.com), il Plumcake noci, pere e gorgonzolaera da un (...)
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17:29

Crostata alla marmellata di caffè

32 0Save
Quando ti capita tra le mani una marmella speciale che non avevi mai assaggiato prima, a parte la tentazione di mangiarla spalmata su una fetta di pane tostato (...)
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17:29

Occhi di bue con Nutella

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Questi biscotti sono buonissimiiiiiiii!Ho già sperimentato questa frolla scioglievole e goduriosa nella crostata con nutella.Si capisce che io non vivo senza (...)
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17:26

Crostini multicolor con ricotta, hummus e pomodorini

18 0Save
Ieri sera abbiamo cenato in terrazzo con degli amici e ho fatto tante buone cosette. Parto postando l’antipasto che mi ha dato molta soddisfazione perchè ho (...)
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16:52

Risotto Notturno

8 0Save
Mi prendo una pausa dallo studio per mettere una ricettina qui…anche se non è proprio una ricetta…è un modo veloce di mangiare il riso! Veloce e fresco (...)
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16:23

Tempura, tradizione e origine culinaria giapponese

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E' incredibile a dirsi, ma la tempura -vanto della cucina del Sol Levante- muove le sue origini da tradizioni cattoliche! Tempura infatti è l'adattamento (...)
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16:21

Cozza

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Questo non è altro che un termine dialettiale napoletano che indica l'ormai universalmente conosciuto mitilo, con conchiglia bivalve nera a forma di cuneo e (...)