Recipes from Sun, 11 Apr 2010

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22:57

Placinta cu branza

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Ingredienti: 1 pasta sfoglia, formaggio, panna da cucina, 1 uovo, latte( 1 tazzina)Preparazione: tagliamo la pasta sfoglia come nella fotoPrepariamo il (...)
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22:49

Gnocchi alla romana con funghi porcini

36 0Save
Oggi ho avuto a pranzo due carissimi amici a cui voglio molto bene. Volevo fare qualcosa di buono come antipasto ma come mi succede spesso con gli amici (...)
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22:46

Spaghetti con broccoli

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Eccomi di ritorno dopo un periodo di blackout: non avevo modo di fare foto ai piatti preparati e per questo non ho postato nulla. Mi spiace anche di non aver (...)
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22:42

Penne al salmone e pesto

18 0Save
Eccomi con un'altra ricetta veloce, si perchè in queste belle giornate primaverili la voglia di stare all'aperto è tanta, le cose da fare sono sempre di più e (...)
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22:42

Croccante di ceci

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Un gattò abbastanza particolare per la presenza dei ceci e della sapa. Ingredienti:200 gr. di ceci secchi800 cc. di sapascorza grattugiata di 2 arancesemola3 (...)
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22:14

Gattò alle mandorle tostate con decorazioni tradizionali

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“Gattò” è chiaramente un francesismo (gateau) ed è un croccante di mandorle tostate tagliate a filetti o a pezzetti. In passato si realizzavano diverse forme (...)
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22:08

Tagliatelle di grano saraceno con radicchio

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In occasione della domenica, ho voluto preparare un piatto un pò particolare, mescolando il sapore un pò amaragnolo del radicchio trevigiano, con il sapore dei (...)
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21:58

Pizza senza lievito

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Come prima ricetta ero indecisa su cosa postare, ma ho optato per questa unicamente perché era l’unica di cui avevo delle foto non dico decenti, ma almeno (...)
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21:42

Cartucce Napoletane esperimento numero 1

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Arieccomi finalmente con una di quelle ricette da cassetto, di quelle cioè , che fanno parte di quella straordinariamente lunga lista segreta di ricette che ci (...)
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21:38

Pesto di pistacchi di Bronte

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Quando è lunedì di Pasqua e sei a casa in compagnia di una Fanciulla e non hai nulla, dico nulla, per cucinare che fai? Semplice usi quel poco che trovi a (...)
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21:30

Pasta con coniglio e funghi porcini trifolati, polipo con maionese di basilico

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MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml. 50, pane g. 25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: Pasta e stufato di coniglio, un frutto (150 g.).SERA: (...)
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21:14

Tagliata di agnello - Grillowane plastry jagnięciny

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One of my favorite ways to make steak is called tagliata or, to be more precise, tagliata di manzo. The word ‘tagliato‘ means simply ‘cut’ or ‘sliced’, and (...)
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21:07

Pollo all’aceto balsamico su letto di misticanza

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In questi giorni la primavera è esplosa con tutto il suo “verde”. L’energia della natura non mi lascia indifferente ed anch’io sento nella mia vita questa (...)
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20:26

Manzo alla California

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No, la California di Schwarzenegger non c'entra nulla con questa ricetta, c'entra invece una delle innumerevoli località che si chiamano California che si (...)
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20:17

Terrina di formaggi con pere ed erbe

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Sono cresciuta con il rito del "pranzo della domenica", quello in cui i piatti cucinano a lungo e si insaporiscono fino a diventare squisiti, particolari, (...)
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19:59

Casatiello

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E si, vi avevo promesso di postare l'anno prossimo le ricette che avevo preparato per Pasqua e che non avevo potuto pubblicare a causa di problemi con l'adsl, (...)
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19:41

Sostanziosa Colanzo

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Stamattina…o meglio…oggi pomeriggio, mi son svegliata un pò tardino…e non avevo per niente voglia di cucinare. Così, visto che il mio stomaco richiedeva (...)
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19:02

Bavette con speck, crema di carciofi e stracchino

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Oggi,ho voluto ripetere il primo piatto,cucinato a Pasquarivisitato,naturalmente a modo mio...perche' ci è tanto piaciuto,con la differenza che abbiamo omesso (...)
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19:01

Brioches fatti in casa con ricetta originale

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Con questo tipo d'impasto,la mia amica Mary a Pasqua,ha preparato delle deliziose colombine;è adatto anche per preparareottime brioches!!:D potevo (...)
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18:38

Biscotti allo zenzero e cannella

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Ecco la ricetta di questi biscottini, saporiti e semplici da preparare. Ingredienti 250 gr di farina 00 50 gr di margarina 60 gr di zucchero di canna 1 (...)
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18:07

Cotolette vegane semplici con patate e soia

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un classico della cucina veg in versione facilissima! ingredienti: 3 patate gialle un bicchiere di soia disidratata farina di ceci pangrattato spezie: sale, (...)
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17:48

Torta di compleanno per Cintia

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Ieri ho preparato questa tortina per il compleanno di Cintia, la figlia di mio marito, che ha compiuto 24 anni. Non è una bellezza di torta ma l’ho fatta con (...)
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17:27

Bucatini arraganati

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Dopo una breve pausa, eccomi con uno dei miei piatti preferiti, credo sia tipico della Puglia ma del nome non sono certa...so solo che mia nonna lo chiamava (...)
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17:23

La mia prima cheesecake al doppio cioccolato di Imma

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Buona serataa tutti!!!!!!finalmente e' ritornato il sole,dopo i giorni grigi e umidi che ci han tenuto compagnia eche spero proprio siano stati gli (...)
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17:22

Agnello al forno con piselli e patate

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Ripropongo Nina è cosi dolce questa canzoneche mi rilassa tantissimo nel preparare il post e mi fa piacere condividerla con voi.A Pasqua per motivi di assenza (...)