Recipes from Fri, 12 Mar 2010

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Sat, 13 Mar

Recipes

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23:56

Colombe in volo per l'Abruzzo

22 0Save
...è da un paio di giorni che si sta diffondendo sul web, grazie ad un passaparola tra i vari blog, una commovente iniziativa volta a far conoscere l'industria (...)
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23:14

Cestini di parmigiano

28 0Save
Mi è sempre piaciuto il parmigiano abbrustolito. Ricordo che mia madre conservava le croste e, dopo averle pulite ben bene raschiando la superficie con la lama (...)
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23:03

Più gusto ai piatti di tutti i giorni

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Un paio di settimane fa ho ricevuto una fornitura completa di campioni di Ariosto, il famoso insaporitore, devo dire che non sono mai stata una grande (...)
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22:24

Elicoidali con castagne e pecorino

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Quest'anno abbiamo avuto un' illuminazione: congelare le castagne!!Per voi forse sarà una banalità, ma noi fino ad ora ci eravamo limitate a mangiarle solo nel (...)
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22:22

Penne con mascarpone, speck e noci

24 0Save
Il mascarpone è il classico formaggio fresco utilizzato per il famoso tiramisù, ma essendo un prodotto versatile è ugualmente ottimo in varie ricette salate; (...)
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21:35

Gnocchetti con ricotta aromatizzata al sale, vaniglia, erba cipollina e miele

25 0Save
La sua biografia sarebbe interminabile; basti dire che viene ingaggiato a 23 anni da Dizzy Gillespie, e a 29 anni da Miles Davis. Nel frattempo erano diventate (...)
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21:19

Crostata senza burro

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Non è niente di particolare, solo una crostata con marmallata di more home made la cui base deriva da un dolce al limone di Dolcechiara di CI. Volevo provare (...)
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21:03

Scones al parmigiano

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Oggi fa freddo... ma davvero freddo considerando che è già marzo! Nevica!Così per riscaldare l'atmosfera e anche un pò la cucina :-) oggi ho fatto fare gli (...)
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20:59

Anello di verdure tricolore

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Avevo ospiti a cena ieri sera e volevo fare un contorno che accontentasse un pò tutti... Ho pensato di abbinare più verdure insieme... e l'idea del tricolore (...)
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19:59

Tortelli di San Giuseppe

60 1Save
Finalmente la postazione è libera,le due dottoresse stanno in pausa trucco.Fanno le prove per la serata,ormai le feste dei diciott'anni si susseguono senza (...)
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19:56

Pere con crema di Tofu al gratin

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Un dolce semplice, sano, leggero e veloce da preparare..se dovete preparare un dessert per un ospite inaspettato (è il mio caso, domani arriva un'amica da (...)
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19:21

Crocchette di cavolfiore facili e gustose

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giusto per riallacciarmi al post di poco fa...queste..manco filate di striscio..ed erano buone..a se erano buone..si si..le ho mangiate tutte io..o (...)
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19:12

Cotechino in gabbia

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MAH..a volte non riesco a far mangiare niente a quei due lì..a volte invece faccio qualcosa..pure male..pure poco convinta..ed invece se lo divorano..chi li (...)
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19:11

Cupcakes al doppio cioccolato

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Per questa ricetta di ispirazione americana, le dosi sono all'americana, ovvero in tazze e cucchiai... scusatemi, ma non ho preso nota delle conversioni! Tra i (...)
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18:52

Apple Pie

12 0Save
Apple Pieby La cucina di Nonna SoleIngredienti: 2 rotoli di pasta brisè* 800 gr. di mele pesate pulite 2 cucchiai di marmellata ** 4 biscotti tritati*** 1 (...)
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18:31

Simil Torta Cameo

13 0Save
Con enorme, enorme ritardo... sono a postare il dolce che è stato protagonista dell'ultimo esperimento interattivo che la grande comunità di AlFemminile sta (...)
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18:31

Uova ripiene al tonno

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Un buon antipasto semplice e veloce!INGREDIENTI:5 uova2 scatolette di tonnodue cucchiai di maionesesale pepePREPARAZIONE:Immergere le uova in acqua fredda e (...)
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18:26

Ricette di nonna Lea

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Mia madre si chiama Lea. Man mano che i suoi capelli diventavano "sale e pepe" prima , e poi sempre più sale e meno pepe, è diventata,un pò per tutti, nonna (...)
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18:18

Qual cereale stai mangiando oggi?

41 0Save
When I talked about Kamut, a while ago, I told you I'd be talking about and trying out recipes with more different cereals (in form of grain or flour). In the (...)
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18:15

Muffins al grano Kamut con cuore di fragola

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Stamattina Martina mi ha chiesto se le facevo i muffins con dentro la marmellata, come potevo dire di no alla mia adorata bambina, quindi per merenda le ho (...)
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18:13

Ratafia: liquore alle amarene fatto in casa

10 0Save
Ratafia o ratafià o rataffia è un liquore composto da un infuso a base di frutta e alcool.ingredienti x 500 gr di amarene500 gr amarene1 l vino rosso200 gr (...)
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17:56

Mele caramellate al sesamo

25 0Save
INGREDIENTI : Mele (Golden, Renette, Delicious), 4 acidule e a pasta soda Limone (succo), 1 cucchiaio Farina, 120g Uovo, 1 Olio di mais o di arachidi, 7 (...)
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17:49

Colombe con farcitura di mandorle e uvetta

19 0Save
il disegno è di Francesca / NinaC'è una fontana con 99 cannelle che un tempo non troppo lontano serviva da lavatoio pubblico e che rappresenta la città (...)
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17:44

Aspic di fragole all'arancia

32 0Save
INGREDIENTI : Fragole mature, 16 Succo d’arancia, 200g Zucchero semolato, 50g Colla di pesce, 9g PREPARAZIONE : Preparate uno sciroppo con 150g di acqua e lo (...)
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17:16

Zuccotto Arianna

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Questo dolce l'ho preparato per la serata messicana in compagnia delle mie colleghe. Non sapevo che nome dargli, così l'ho chiamato "Arianna", un nome che per (...)