Recipes from Tue, 22 Dec 2009

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Wed, 23 Dec

Recipes

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23:11

Pane bretzel o pretzel: ricetta facile e gustosa

22 0Save
Mi sono cimentata per la prima volta con questo pane e devo dire la verità, che come primo esperimento non è andato per niente male!!! Ingredienti: 250 gr di (...)
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22:36

Crostata bicolore

30 0Save
Oggi volevo fare una crostata con un look un pò diverso così ho pensato a questo bicolor Per la pasta frolla io uso questa ricetta Farina 400 grammi Zucchero (...)
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22:09

Ciambella all'arancia e cioccolato

33 0Save
Liberamente tratto dal Ciocconatale di Keroppola…..già che sono reclusa, non tanto per il gelo e la neve, quanto per una insignificante quanto persistente (...)
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22:07

Risotto con Speck e Verza

59 0Save
Questa ricetta semplice ma buonissima è di uno chef di Viareggio Franco Breschi.Ingredienti per 4 porzioni260 gr. di riso200 gr. di verza100 gr. di (...)
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22:05

Risotto nero con seppie

32 0Save
Ingredienti: per 4 persone320gr. di riso;600gr di seppie;brodo di pesce;1/2 cipolla tritata;2 spicchi d'aglio;1 ciuffo di prezzemolo tritato;1/2 bicchiere di (...)
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22:03

Risotto ai funghi

17 0Save
Ingredienti per 4 persone:320 gr di riso;40-50 gr di funghi secchi;1/2 cipollina;2 spicchi d'aglio;un ciuffo di prezzemolo;1 dado ai funghi;vino bianco;olio (...)
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22:01

Spumone al cioccolato

26 0Save
Un dolcino semplice da fare ma molto buono Ingredienti Mascarpone 370 g Zucchero 180 g Cacao amaro 80 g Albumi 4 Un pizzichino di saleVersare il mascarpone in (...)
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21:36

Crostata bicolore

20 0Save
Oggi volevo fare una crostata con un look un pò diverso così ho pensato a questo bicolor Per la pasta frolla io uso questa ricetta Farina 400 grammi Zucchero (...)
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21:00

Risotto con zucca e asiago

97 0Save
Ingredienti: 400g riso, 400g zucca a dadini, 100g asiago a dadini, 1/2 cipolla tritata, 25g amaretti sbriciolati, 50ml vino bianco, 1lt brodo, saleRosolare la (...)
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20:48

Trote farcite ai mandarini

17 0Save
Ingredienti: 2 trote, 2 mandarini, 30ml vino bianco, 1 cucchiaio di rosmarino, olio, sale, pepePulire le trote eliminando le interiora, la testa, le pinne, la (...)
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20:30

Pandolce genovese

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Il Natale è alle porte e questo è il mio modo di augurare a tutti i miei coleghi chef e ai lettori (anche occasionali) di Veganblog un felice Natale. E’ tanto (...)
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17:31

Hosomaki al tonno rosso e uramaki con gamberi e semi di papavero

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Un “Dolcepensiero” replicato: la prima volta che ho proposto il sushi a casa, ci è venuto molto bene. Il più delle volte, quando cucino qualcosa di etnico, ho (...)
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17:18

Polpettone ripieno

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La piccolina si era addormentata e la mamma di corsa in cucina.Invece delle solite polpette oggi, polpettone ripieno!Già che la carne macinata era tanta ho (...)
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17:15

Pasta alla carbonara

27 0Save
PASTA ALLA CARBONARAINGREDIENTI:320gr di spaghetti 100gr pancetta magra 3 uova 20gr burro 50gr di parmigiano Olio, sale e pepe nero macinato (...)
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17:15

Pasticcio con mozzarella, formaggio e besciamella

55 0Save
mi piace il pasticcio, piatto leggero, leggero, leggero!!!Io ho messo soltanto: un buon sughetto, mozzarella, formaggio e la besciamella e già così era (...)
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17:03

Penne con cozze e gamberetti

42 0Save
Ingrediente: penne-320g, 300g gamberetti, 500g cozze,2 spicchi d'aglio, sale, 300g pomodori pelati, olio d'olivaPreparazione: puliamo le cozze e le facciamo (...)
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16:58

Muffin all'arancia e cioccolato fondente

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(Questo blog esprime solidarietà ai blog TzatzikiaColazione e Profumo di Lievito per i plagi cui frequentemente assistiamo)Ricerca di Natale. C'è quella che (...)
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16:53

Biscotti friabili e gustosi con base di frolla

51 0Save
Bene bene siamo giunti al momento cruciale di tutti gli anni, con la solita domandina...cosa faccio ai miei colleghi di lavoro....beh la risposta è al quanto (...)
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16:37

Biscotti natalizi per le feste

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È stato un pomeriggio, una frase uscita per caso, così...e lui ha detto sì...è stato come toccare il cielo con un dito! David, marito, di origine tedesca, di (...)
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15:43

Come preparare il pretzel

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Ciao... perdonate la mia assenza :( mi son persa tantissime ricette bellissime..Come va con il freddo?? qua in Romagna sembra che il giardino inizi a (...)
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15:19

Dolcetto dell'ultimo minuto

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C'è una ragazza che lavora nell'ufficio dove lavoravo prima (due anni fa ho fatto un passaggio interno aziendale) e che conosco poco perché è arrivata di (...)
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15:11

Stinco con peperoni al forno

60 0Save
Per Natale ho avuto in regalo una pentola di Le Creuset, è una pentola di ghisa, che può andare anche in forno. La prima ricetta in cui ho potuto sperimentarla (...)
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14:52

Idee golose sotto l'albero

8 0Save
In extremis più un giorno riesco a pubblicare questo post con cui partecipo alla raccolta troppo bella indetta da Anice&Cannella!E' scaduta ieri ma lei è stata (...)
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14:40

Pizzoccheri alla crema di melanzane

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Ingredienti (per 2 persone): 200 g di pizzoccheri 1 melanzana 2 spicchi d’aglio olio yoghurt di soia salsa tahin menta cumino prezzemolo Procedimento: Per (...)
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13:49

Paccheri con Tonno e Gamberetti

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Adoro i paccheri e adoro ancora di più il pesce, sfortuntamente in questio giorni il brutto tempo e il forte vento… non danno la certezza del pescato, quindi (...)