Recipes from Fri, 11 Dec 2009

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Sat, 12 Dec

Recipes

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21:44

Mock puntarelle alla romana

27 0Save
One of the dishes I miss most from my Roman days is the winter salad known as puntarelle, a kind of chicory native to the countryside around Rome. In fact, the (...)
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20:20

Pane con fiocchi di patate e rosmarino

37 0Save
Ingredienti: 300ml acqua, 25ml olio, 250g farina O, 200g farina OO, 50g fiocchi di patate, 15g aghi di rosmarino, 15g zucchero, 10g sale, 1 bustina lievito (...)
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19:44

Fossette dei golosi

29 0Save
Ecco dei biscottini facili facili che sono la fine del mondo...libidinosi...bisognerebbe chiamarli ciliege al cioccolato perchè uno tira l'altro in un modo (...)
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19:19

Torrone di Paoletta

10 0Save
Ci sono delle cose a cui non ci avvicina neanche, perchè appaiono come mostri sacri della tradizione, perchè, almeno nel mio caso, il timore reverenziale ha il (...)
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18:57

Crema di riso al caffè

16 0Save
L’inconfondibile aroma che emana dalla sua polvere granulosa e nera; i magici effluvi che spande nell’aere il suo liquido e gorgogliante zampillio; il gusto (...)
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18:43

Waffle fatti in casa con piastra elettrica e stampi quadrati

16 0Save
Carissimi,mi sono fatta un regalo. Ho acquistato una cialdiera elettrica per la preparazione dei waffel.Ho acquistato quella con gli stampi quadrati e (...)
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18:22

Crostata con ricotta, cocco e gocce di cioccolato

25 0Save
La frolla era davvero ottima, ed il ripieno, messo insieme al volo perchè non avevo in mente di fare niente di particolare e dovevo portare un dolce da amici, (...)
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17:09

Passulate dolce calabrese natalizio

53 0Save
ingredienti: 250 g nocciole tostate e spellate 250 g mandorle tostate e spellate 400 g uva sultanina rinvenuta in acqua tiepida 1 cucchiaino cannella in (...)
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16:52

La torta sacher - ricetta autentica

16 0Save
Ci ho pensato su qualche giorno se postare o meno questa autentica botta di calorie, ma visto che la temperatura é finalmente calata e per il fine settimana é (...)
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16:47

Innovazione nel risotto

17 0Save
Il risotto è uno dei piatti preferiti del moroso. A dire il vero lui ama anche il riso in bianco, ma è sempre felice quando sperimento qualche ricetta nuova in (...)
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16:40

Strudel di dicembre con mele, pere e frutta di stagione

13 0Save
Un “dolcepensiero” dal colore rustico: sono andata a fare la spesa e vado subito in visibilio quando arrivo davanti al banco della frutta e verdura, (...)
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15:24

Dolce di pesche cacao e amaretti

18 0Save
Difficoltà - OOOOOO mediaLaboriosità - OOOOOO mediaCosto - OOOOOO medioTempo preparazione – 1 h 10 minutiVisto che mi son ritrovata il frigo pieno di pesche, e (...)
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15:01

Grano saraceno al finocchio

44 0Save
Questa ricettina facile facile semplice semplice (quasi mi vergogno) l’ho improvvisata sabato scorso a pranzo; ritornata dal mio lavoretto del sabato mattina (...)
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14:59

Torta soffice di caki, mandorle e carote

24 0Save
Siamo quasi giunti al termine della settimana,le festivita' tanto attese si fanno sempre piu' vicine ormai,allora perche' non postarvi questo dolce,dal sapore (...)
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14:59

Aspettando Babbo Natale: cestino di cialda e zabaione

17 0Save
Questa è una collaborazione tra me e il mio ragazzo che ha lavorato nei ristoranti come cuoco per molto tempo. Non mette spesso le mani in pasta, ma quando lo (...)
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14:49

Delizia di baccala il baccala mantecato

51 1Save
In questi giorni il tempo è per me veramente "tiranno", una miriade d'impegni che mi portano a tralasciare un po' il blog, questo mi dispiace molto, anzi (...)
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14:15

Il mio primo premio

23 0Save
Oggi ho ricevutto il mio primo premio grazie alla mia amica Dia.Azi am primit primul meu premiu de la prietena mea Dia careia ii multumesc foarte mult ca sa (...)
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13:51

Marmellata al microonde di Anna Moroni

265 2Save
500 g di frutta a dadini200 g di zuccheropoche gocce di limoneMettere in un contenitore di pirex (o cmq adatto al microonde) la frutta tagliata a dadini, nel (...)
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13:47

Insalata invernale

16 0Save
Io adoro l’avocado. Ed è perciò con grande emozione che ieri sera ho ritirato (tramite il mio GAS) i miei 7 kg. di avocados bio a km. quasi 0, cioè provenienti (...)
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13:46

Risotto Obsesiva

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Llevo unos meses trabajando sobre una receta de risotto, que de hecho presenté por primera vez en mi clase de risotto al Alambique en octubre, pero – bueno – (...)
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13:40

Zucca alla piastra

26 0Save
Ecco un contorno decisamente veloce, gustoso e leggero. E’ talmente semplice che pensavo ci fosse gia’ la ricetta…sono andata a guardare e non l’ho trovata!! (...)
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12:52

Tiramisu alle fragole

30 0Save
Il tiramisù alla fragola è una delle tante varianti di questo dolce... L'articolo Ricetta tiramisu alle fragole sembra essere il primo su Ricette di cucina e (...)
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12:43

Caramelle al caramello fatte in casa, dolce regalo natalizio

23 0Save
ONE: I'm a big caramel lover. As soon as I see the word caramel, I'm all over that thing, whether it's chocolate, cookie, cake, whatever.TWO: It's Christmas (...)
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12:23

Fusilli al Tegamino

25 0Save
Il tegamino è una cosa che mi è sempre piaciuta molto, mi piace il gusto che acquista il cibo cotto a contatto con la terracotta.Così ho pensato di prepararli (...)
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12:21

Orzotto al cocco

64 0Save
Siccome nel mio chiosco, oltre a fare i commercianti, ritiriamo la posta di mezzo quartiere, ieri sera aprii “panorama” destinato ad un signore amico di (...)