Recipes from Wed, 14 Oct 2009

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Recipes

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23:50

Per chi ama i sapori forti e ascolta Vickipedia

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Ebbene sì sono diventata famosa :-))))! Ma nooo! E' che mentre stavo pensando a come usare i 2 rotoli di pasta sfoglia che avevo in frigo ho mandato un (...)
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22:50

Carpaccino con tartare, battuto e funghi di Fassone

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Ancora funghi , ma questa volta la protagonista è la carne di fassone . Da wiki : "una razza bovina autoctona del Piemonte. Il fassone è profondamente legato (...)
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22:36

Penne ai funghi e timo

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Ingredienti (per 2 persone):200 gr. di penne200 gr. di funghi porcini1 cucchiaino colmo di foglie di timo (meglio se selvatico!)1/2 confezione di panna da (...)
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22:03

Timballo di riso con verdure autunnali e mantecatura di zucca

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(sì, secondo me il titolo lungo fa tanto vissani…) allora, probabilmente a leggerlo vi sembrerà un pastrocchione immangiabile ma assaggiandolo sentirete che i (...)
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21:58

Rotolo alla marmellata

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Un amore crollato........Ricostruito.......Cresce forte, leggiadro, grande........Più di prima.....William Shakespeare (1564-1616) drammaturgo e poetaNel blog (...)
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21:07

Intruglia, piatto tipico invernale della Toscana

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Non so se questa ricetta sia soltanto tipica della Versilia o se si estenda anche ad altre zone della Toscana. Comunque a casa mia si è sempre mangiata. E’ un (...)
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20:40

Zuppa di miso

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watch?v=w3IzpazVl-Iobject> Avevo comprato il miso per fare il formaggio vegan di Concita e me ne è avanzato molto; cosa farci? Un classico: la zuppa di miso. (...)
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20:34

Crépes

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Le crépes sono una ''chicca'' della cucina francese..anche se... la preparazione delle stesse è ormai largamente adottata anche dalla cucina nostrana dove (...)
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19:15

Insalata di fagiolini e salmone

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Dall'intenzione di finire alcuni cibi a rischio deperimento, ho creato quest'insalata un pò diversa dal solito ma comunque buona e salutare, spero che vi (...)
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18:39

Risotto al radicchio e Camembert

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INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:1 cespo di radicchio rosso150 gr. di camembert1 mozzarella piccola brodo vegetale lt.2olio di olivaburro q.b.1 scalogno250 gr. di (...)
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17:50

Uova ripiene con acciughe e capperi

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Veloce veloce ma comunque sfiziose, un'idea per un antipasto dell'ultimo minuto.Ingredienti:- 3 uova;- 3 acciughe;- un ucchiaio di capperi;- due cucchiai di (...)
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17:45

Cacciuccino

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Una zuppetta di pesce, calda, leggera e gustosa , è proprio quello che ci vuole per scaldarsi da questo freddino che è arrivato così improvvisamente.Qui a (...)
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16:20

Pane alle noci senza troppo sbattimento

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Non voglio certo competere con i fantastici panificatori/trici che popolano questo blog. Se però vi prende una crisi di astinenza da pane casalingo ma non (...)
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15:48

Torta cioccolato e pere

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o torta Arianna ,che è la mia nuova coinquilina che ieri ha festeggiato (con un mese di ritardo) il compleanno… l’abbiam fatto in un locale ma lei ha deciso di (...)
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15:18

Cupcake frosties con polenta e vaniglia

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ingredienti per due cupcakes: – 50 gr di farina di mais per polenta – 50 gr di zucchero integrale di canna – un cucchiaio di amido di mais – la punta di un (...)
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15:02

Porcini ai funghi

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Questa mattina “trasferta” di lavoro nel magico mondo giuridico di Canelli ( paese a circa 30 km da Asti), ove si trova la “Cassazione” ( mica ci crederete? (...)
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14:57

Zucchine ripiene con carne, pane e verdure

31 0Save
Nelle zucchine ripiene è presente anche la carne, il pane e la polpa delle zucchine stesse, ma andiamo.. L'articolo Ricetta zucchine ripiene sembra essere il (...)
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14:46

Barchette di zucchine

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Ci siamo leccati tutti i baffi, davvero sfiziose Ingredienti zucchine lunghe lenticchie prezzemolo pangrattato olio evo olio di semi di lino sale pepe (...)
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14:44

Torta di zucca

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Visto il periodo ci sta a fagiuuuolo. Io e Carlotta abbiamo diviso le dosi per 4 dato che volevamo inaugurare il nostro nuovo stampo Ingredienti 125-500 gr (...)
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14:43

Piadina con fave e bieta

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Anche questa è sfiziosissima! Ingredienti Ho fatto l’ impasto con 250gr farina una punta di cucchiaino di bicarbonato 25gr olio evo 125gr acqua tiepida Ho (...)
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14:42

Crema di zucca

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Tempo di zucca, che ci piace molto a quanto potete notare Ingredienti zucca cipolle bianche carote fagioli rossi (lingua di fuoco) alga kombu pane integrale (...)
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14:38

Il mio comfort food: uova fresche cotte a bassa temperatura

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Il Bendidio che vedete qui sopra è uno dei più grandi lussi della vita: uova fresche di galline scorrazzanti nell'aia (dell'azienda agricola Femegro in (...)
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14:20

Girelle di pasta sfoglia per attacco di fame violenta

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Ore 13,00.Sto aspettando il ritorno dei miei figli da scuola. Spesa fatta. Il minestrone è già caldo. La tavola imbandita. All'improvviso mi viene un attacco (...)
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14:15

Auguri a me torta di compleanno senza decorazioni perfette

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ebbene si oggi è il mio compleanno!!!!ho compiuto ben 37 anni....:-)ho fatto questa torta all'ultimo momento(avevo altri programmi per stasera) infatti nn ne (...)
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14:14

Tortina golosa per onomastico con crema philadelphia e decorazioni in pdz

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Si continuano i festeggiamenti ed oggi è il mio onomastico(l'immacolata appunto)e mi sono fatta questa tortina moooolto golosa.....i decori sono in pdz e sono (...)