Recipes from Sun, 4 Oct 2009

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Recipes

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23:53

Ciambelline americane per la colazione

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Amore è stare sveglio tutta la notte.......Con un bambino ammalato.......O con un adulto molto in salute.......David Frost, presentatoreEcco qui una ricettina (...)
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23:37

Pane ai semini vari

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230 g farina manitoba200 g acqua + quella per spruzzare4 g lievito di birra Mastro Fornaio1 cucchiaino zucchero1 cucchiaino sale230 g semi tostati misti (...)
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23:24

Torta al cioccolato con panna

29 0Save
Oggi è domenica, una bella domenica, di sole e allegria. E' nata così questa giornata, con un sorriso. Quindi l'allegria ha fatto da volano a tutte le attività (...)
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23:08

Pan brioche golosastro

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Si si fanciulla, sei proprio tu! è inutile che guardi per aria fischiettando e facendo finta di parlare al cellulare spento…. Ha ha ha…tempo fa, per la (...)
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22:37

Pasta zucchine salmone e pistacchi di Gaia

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Mentre riordino armadi e pensieri e la mia vita prende nuovi ritmi, esploro con molto gusto le cucine dei dintorni. Seguendo un delizioso Profumo (di mamma) (...)
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21:37

Torta di mele

35 0Save
ebbene si, come dicevo in altri luoghieffebieschi alla mia maestra, sperimentai una ricetta nuova di torta di mele, nuova? massi si fa per dire...il numero di (...)
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20:20

Formaggio vegan di Concita

47 0Save
Avendo la fortuna di scrivere su questo blog e di avere come “collega” di blog la bravissima Concita, mi ritrovo sempre ad ammirare a bocca aperta le sue (...)
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20:04

Assaggio d'autunno: crostini di polenta con confit di cipolla rossa e panna acida

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Potere della carta stampata: visti su "La Cucina" e provati subito.Non senza prima aver letto criticamente la ricetta, visto che delle ricette di giornali & Co (...)
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19:59

Antipasto d’amore

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non so se Sauro sarà d’accordo… ma per me cucinare (come lo facciamo noi su questo blog) e scrivere poesie sono della stessa essenza. Quindi, prima di spiegare (...)
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19:50

Focaccia ai pomodorini

6 0Save
Ingredienti:500 gr. di farina ("0" oppure "00")300 ml. di acqua tiepida1/2 cubetto di lievito di birra1 cucchiaio d'olio d'oliva (+ quello per la teglia e la (...)
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19:32

Dolcetti Prugna e Uva

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Appena fatti! Ancora non li ho assaggiati. Lo farò dopo cena e vi dirò. Ma promettono bene Ingredienti (per 4 dolcetti): 100 g di polpa di prugna (1 (...)
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19:20

Budino di mosto d’uva

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Ciao a tutti…questa è la mia prima ricetta, fatta solo qualche giorno fa con la nonna Dato che in questa stagione dalle mie parti si pressa l’uva appena (...)
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19:09

Vellutata con stelle filanti

58 0Save
Okkkkei: sono tediosa , lo ammetto…Propongo sempre zuppe, paciocchi, cremine…Mai una volta che mi cimenti con una ricetta “vera” ( una bella pagnotta, un (...)
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19:06

Cagnolina sulla chianca: protagonista di una scena pugliese

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Guardate la nostra eroina che,per osservare meglio la padrona che stende...si è piazzata sulla chianca(espressione dialettale pugliese)di cemento(forse mi da' (...)
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18:34

Muffin trionfo di cioccolato

26 0Save
Buonasera a tutti cari amici e buona domenica....Oggi ho deciso di preparare un dolcetto goloso per i miei amori.......naturalmente cosa c'è di più goloso del (...)
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18:27

Fiera dell’aglio a Monticelli d’Ongina

66 0Save
Stamattina sono stata alla Fiera dell’aglio a Monticelli d’Ongina (Piacenza) che trovo ogni anno sempre bellissima. A parte il mercato con le solite (...)
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18:19

Funghi porcini fritti

64 1Save
Tempo di funghi. Questi erano belli e soprattutto freschi ( e non c’erano “ospiti”, come chiamiamo qui a casa mia gli amici vermetti!) Il mio babbo è un (...)
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17:09

Gnocchi di patate rossi fatti in casa

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Per fare gli gnocchi io uso le patate rosse, perche non mi piacciono molli, e queste patate sono meno acquose.Fare lessare gr.250 circa di patate e poi (...)
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16:56

Funghi e ceci: ricetta semplice e gustosa

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In realtà volevo preparare la zuppa di ceci alla genovese ma non riesco mai a seguire le ricette.. il risultato è stato comunque soddisfacente Ingredienti 200 (...)
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16:33

Arcobaleno di verdure al gratin

21 0Save
amici della cucina degli AngeliOggi visto che era domenica e dovevo finire le verdure che avevo (così domani al mercato le prendo fresche),ho realizzato questo (...)
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16:29

Pasta con Zucca e Pancetta

54 0Save
Ingredienti per 3 persone2 fette di zuccaUna cipollaUn pezzetto di pancetta dolce400 gr. di pasta artigianale ruvida frescaIn una casseruola far appassire una (...)
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16:25

Farifrittata di porri e patate

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Un’altra farifrittata! Ma sono così buone…prendete questa ricetta come il mio personale ringraziamento all’inventore della farifrittata, meriterebbe un (...)
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16:06

Bruschetta alla melanzana con acciughe, basilico e pinoli

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Ciao AMICI,oggi volevo proporvi un'insolita bruschetta, saporita, semplice veloce e molto scenografica...Ingredienti:1 melanzana12 filetti di acciuga (...)
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16:02

Orata con funghi e passata di pomodoro

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Ingredienti per 2 persone: 1 orata da 500g, 200 g funghi, 1 spicchio d'aglio,100ml di passata di pomodoro, olio di oliva, sale, pepe, condimento per pesce, (...)
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15:49

Pan dolce del mattino senza cioccolato o cacao

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Questo pan dolce l’ho fatto pensando alla colazione del mattino per il mio papà. Allora come dice sempre lui, niente che possa contenere cioccolato, cacao o (...)