Recipes from Fri, 18 Sep 2009

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23:17

Torta Pereira con glassa a specchio bianca e base al cioccolato

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La mia nuova creazione....Sono molto contento di questa torta...sia della riuscita che degli abbinamenti. La glassa a specchio bianca è proprio bella. Morbida (...)
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23:15

Pizzoccheri alla valtellinese con patate e cavolo

49 0Save
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 300 gr. di farina di grano saraceno 150 gr. di farina 4 uova 1 bicchiere di latte 250 gr. di patate 2 spicchi d’aglio 250 gr....
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23:00

Zighinì VV

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Mi dispiace per chi attende la paella… accontentatevi dello Zighinì VV, cioè ‘vegan’ come segnalato nei menu dei ristoranti illuminati per distinguere dai (...)
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22:42

Brioche a lievitazione naturale delle sorelle simili

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Che fossi innamorata del mio lievito madre è cosa ormai risaputa visto che il pane che preparo con più frequenza è proprio quello che deriva da una semplice (...)
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22:23

Grisbì muffin

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Si dia inzio alla dieta della marmotta!Momento Quark: con i primi rigori invernali, alcune rappresentanti della specie femminile istintivamente sono portate ad (...)
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21:32

Crostata con frolla all'olio

14 0Save
Rieccomi! Dopo tanto tempo non mi sembra vero!!!Ho sentito la mancanza di questo spazio che mi consente il confronto con tutte/i voi e di godere dei vostri (...)
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21:22

Marmellata di sambuco alla moda di Mammazan

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La vera tragedia dei poveri è che non possono permettersi altro che l'abnegazione.....I bei peccati, come tutte le cose belle, sono privilegio dei (...)
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21:18

Lunchbox numero 8 con risottino alle zucchine e verdure al vapore

33 0Save
Ecco il mio LUNCHBOX NUMERO 8, quello di oggi: Questo è tutto bianco e verde !!! Infatti è composto da un po’ di risottino con le zucchine fatto ieri dalla (...)
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20:42

Quiche ricotta e spinaci

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Ieri dolce, oggi salato, domani chissà...! amo variare il tipo di ricette che pubblico sul blog! questa quiche di ricotta e spinaci risale a un bel pò di (...)
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20:04

Pappardelle rucolose

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Avevo voglia delle mie pappardelle, l’ultima volta che le abbiam mangiate è stato durante l’ incontro-di-una-notte-di-mezza-estate con Elettra Questa mattina (...)
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19:10

Polpettine piccanti di pollo

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Difficoltà - OOOOOO media\basso Laboriosità - OOOOOO media\bassaCosto - OOOOOO medio\bassoTempo preparazione – 45 minuti circa mediaUna cosa che ho scoperto e (...)
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18:14

Muffin Lindor

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Con a casa un sacchetto di lindor a portata di mano sono fregata!!! Uno tira l’altro, sono lì che ti guardano e sembrano chiederti “Lo sai quanto sono buono? (...)
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18:01

Gelato Facile

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Si avvicina il fine settimana e il relax fa venire voglia di coccolarsi un po’, magari con un qualche dolce… Gli ultimi sprazzi di sole e gli ultimi fichi vi (...)
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17:16

Pseudo empanadas di verdura

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Questa settimana in Cile si fa festa… a me verrebbe da dire che equivale quasi a un periodo di lutto, considerando la quantità di spiedini e brace che si (...)
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17:10

Verrines di lamponi e crema di Balsamico al Cacao con crosta di cioccolato e yogurt

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Un titolo complesso per una ricetta semplicissima: quando riesco a mettere insieme rapidamente il piatto principale della cena e non ho faccende in arretrato (...)
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17:01

Brownies al formaggio

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Sempre sull'onda di ricette americane, ecco i brownies al formaggio.Che dire... sono veramente buoni.Ingredienti per uno stampo di 20x20 Per il brownie: 110 g (...)
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16:57

Spaghetti al filetto di San Marzano

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Piatto semplicissimo che deve il suo pregio alla qualita’ degli ingredienti. Ho trovato al mercato i San Marzano veri dell’Agro Nocerino – Sarnese con tanto di (...)
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16:16

Tortino di asparagi e Emmental

13 0Save
L'impasto risulta appiccicoso e di colore opaco, impossibile da lavorare con le mani, lo lavoro con le fruste e poi lo stendo con i polpastrelli oliati su (...)
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15:59

Insalata croccantezza

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Ieri la tregua di sole dopo 3 giorni di pioggia mi ha fatto venir voglia di qualcosa di crudo. Complice l’arrivo del rifornimento di ortofrutta bio contenente (...)
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15:41

Peperoncini farciti

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Ecco qua.... anch'io come molte di voi (cosa che ho notato girovagando tra i vostri blog....) ......beh, anch'io mi sono messa al lavoro per la mia dispensa! (...)
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15:33

Sfogliatine con verdure di mercato

53 0Save
Questa è stata una settimana a dir poco infernale. Operai in casa, pioggia incessante, dolori alle spalle e alla schiena, la casa che è un macello..si insomma (...)
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15:30

Basilico sotto sale rosa dell'Himalaya

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Siccome il mio papà sa che mi piace un sacco il basilico, nel suo orto non manca mai, ogni tanto arriva a casa mia con un bel cesto stracolmo, come oggi, io, (...)
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15:20

Girelle alla crema e uvette

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Volevo preparare qualcosa di buono e di diverso da portare al letto a mio marito domani per colazione, per la festa del papà, e mi sono decisa per le girelle, (...)
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15:19

Briosche a chiocciola con miele e marmellata di albicocca

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Questa ricetta l'ho trovata su cookaround e mi è sembrata molto buona, ho preparato delle briosche vuote a chiocciola, mezzelune con il miele e panini con la (...)
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15:18

Rosca de Pascua: ciambella pasquale argentina di Pasqua

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Cosi come in Italia si preparara la colomba per la Pasqua, noi Argentini prepariamo questa deliziosa ciambella, per mangiarla il pomeriggio di pasqua insieme (...)